आम्ही न्याहारीमध्ये वेगवेगळी पेये पितो, पण आरोग्यदायी म्हणजे संत्र्याचा रस.

अमेरिकन शास्त्रज्ञांनी (बफेलो विद्यापीठातील) संशोधन केले आहे आणि सिद्ध केले आहे की सकाळच्या जेवणासाठी सर्वोत्तम पेय संत्र्याचा रस आहे.

30-20 वर्षे वयोगटातील 40 लोकांच्या स्वयंसेवकांच्या गटाने प्रयोगात भाग घेतला. त्यांना दिलेले अन्न अगदी सारखेच होते: बटाटे, हॅम सँडविच आणि स्क्रॅम्बल्ड अंडी. पण पेय वेगळे होते. प्रत्येकी 10 लोकांच्या तीन गटांनी अनुक्रमे साधे पाणी, गोड पाणी आणि संत्र्याचा रस घेतला.

न्याहारीनंतर 1,5-2 तासांच्या अंतराने रक्त तपासणी केली जाते. संत्र्याचा रस प्यायलेल्या सहभागींनी रक्ताच्या चाचण्यांमध्ये रोगप्रतिकारक पदार्थांची उच्च पातळी आणि साखरेची (ग्लूकोज) पातळी सर्वात कमी दर्शविली. संत्र्याचा रस दातांच्या इनॅमलशी कमीत कमी संपर्कात यायला हवा, जेव्हा तुम्ही ते प्याल तेव्हा फक्त पेंढा वापरा, याचीही संशोधक आठवण करून देतात.