ओले मिल्कवीड (लॅक्टेरियस यूविडस) फोटो आणि वर्णन

ओले मिल्कवीड (लॅक्टेरियस युविडस)

• दुधाळ लिलाक (दुसरी प्रजाती देखील म्हणतात - लॅक्टेरियस व्हायोलासेन्स);
• राखाडी लिलाक स्तन;
• लॅक्टेरियस लिव्हिडोरेसेन्स;.

ओले मिल्कवीड (लॅक्टेरियस युविडस) हे मिल्की वंशातील एक मशरूम आहे, जो रुसुला कुटुंबाचा भाग आहे.

बुरशीचे बाह्य वर्णन

ओल्या लॅक्टिफरच्या फ्रूटिंग बॉडीमध्ये स्टेम आणि टोपी असते. पायाची उंची 4-7 सेमी आहे, आणि जाडी 1-2 सेमी आहे. त्याचा आकार दंडगोलाकार आहे, पायथ्याशी किंचित विस्तारत आहे. पायाची रचना मजबूत आणि टिकाऊ आहे आणि पृष्ठभाग चिकट आहे.

या प्रकारच्या मशरूमला भेटणे फारच दुर्मिळ आहे, टोपीचा रंग, जो राखाडी ते राखाडी-वायलेटमध्ये बदलतो, त्याला एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हटले जाऊ शकते. त्याचा व्यास 4-8 सेमी आहे, तरुण मशरूममध्ये त्याचा बहिर्वक्र आकार असतो, जो कालांतराने प्रणाम होतो. जुन्या, परिपक्व मशरूमच्या टोपीच्या पृष्ठभागावर एक उदासीनता, तसेच विस्तृत सपाट ट्यूबरकल आहे. टोपीच्या कडा लहान विलीच्या किनारी असतात आणि दुमडलेल्या असतात. वर, टोपी राखाडी-पोलादी त्वचेने झाकलेली असते, जांभळ्या रंगाची थोडीशी छटा असते. स्पर्श करण्यासाठी ते ओलसर, चिकट आणि गुळगुळीत आहे. आर्द्र हवामानात हे विशेषतः खरे आहे. टोपीच्या पृष्ठभागावर, कधीकधी अस्पष्टपणे व्यक्त केलेले झोनेशन दिसून येते.

बुरशीचे हायमेनोफोर पांढरे बीजाणू पावडर असलेल्या प्लेट्सद्वारे दर्शविले जाते. प्लेट्सची स्वतःची रुंदी लहान असते, बहुतेक वेळा स्थित असतात, स्टेमच्या बाजूने किंचित उतरतात, सुरुवातीला पांढर्या रंगाच्या असतात, परंतु कालांतराने पिवळ्या होतात. जेव्हा दाबले जाते आणि खराब होते तेव्हा प्लेट्सवर जांभळे ठिपके दिसतात. बुरशीचा दुधाचा रस पांढर्या रंगाने दर्शविला जातो, परंतु हवेच्या प्रभावाखाली तो जांभळा रंग घेतो, त्याचे प्रकाशन खूप मुबलक असते.

मशरूमच्या लगद्याची रचना स्पंज आणि कोमल असते. त्यात वैशिष्ट्यपूर्ण आणि तीक्ष्ण गंध नाही, परंतु लगदाची चव त्याच्या तीक्ष्णतेने ओळखली जाते. रंगात, ओल्या मिल्कवीडचा लगदा पांढरा किंवा किंचित पिवळसर असतो; जर फळ देणाऱ्या शरीराची रचना खराब झाली असेल तर जांभळ्या रंगाची छटा मुख्य रंगात मिसळली जाते.

निवासस्थान आणि फळधारणा कालावधी

ओले मिल्कवीड नावाची बुरशी एकट्याने किंवा लहान गटात वाढते, मिश्र आणि पानगळीच्या जंगलात आढळते. आपण हे मशरूम बर्च आणि विलो जवळ पाहू शकता, तीक्ष्ण दुधाचे फळ देणारे शरीर बहुतेकदा मॉसने झाकलेल्या ओल्या भागात आढळतात. फळांचा हंगाम ऑगस्टमध्ये सुरू होतो आणि संपूर्ण सप्टेंबरमध्ये चालू राहतो.

खाद्यता

काही स्त्रोतांचे म्हणणे आहे की ओले मिल्कवीड (लॅक्टेरियस युविडस) सशर्त खाद्य मशरूमच्या श्रेणीशी संबंधित आहे. इतर ज्ञानकोशांमध्ये, असे लिहिले आहे की मशरूमचा जास्त अभ्यास केला गेला नाही आणि, शक्यतो, विशिष्ट प्रमाणात विषारी पदार्थ आहेत, ते किंचित विषारी असू शकते. या कारणास्तव, ते खाण्याची शिफारस केलेली नाही.

तत्सम प्रजाती, त्यांच्याकडून विशिष्ट वैशिष्ट्ये

ओल्या मिल्कवीडसारखीच मशरूमची एकमेव प्रजाती म्हणजे जांभळा मिल्कवीड (लॅक्टेरियस व्हायोलासेन्स), जी केवळ शंकूच्या आकाराच्या जंगलात वाढते.