कोणता आहार लंच निवडावा

कोणता आहार लंच निवडावा

जेणेकरुन दुपारचे जेवण आकृतीला हानी पोहोचवू शकत नाही, आपल्याला नियम लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे: अन्नाचे कॅलरीचे प्रमाण रोजच्या आहाराच्या चौथ्यापेक्षा जास्त नसावे. स्कूल ऑफ गुड न्यूट्रिशन (क्रास्नोडार) चे पोषणतज्ञ आणि क्युरेटर मॅकसिम ओनिश्चेन्को यांच्यासोबत, आम्ही निरोगी कमी-कॅलरी सेट जेवणासाठी 5 पर्याय निवडले आहेत. निवडा, खा आणि वजन कमी करा!

1. पर्याय: पाईक पर्च नसा शांत करेल

दुपारच्या जेवणातील कॅलरी सामग्री - 306 kcal

उकडलेले पाईक पर्च - 120 ग्रॅम

उकडलेले फुलकोबी - 250 ग्रॅम

भाज्या तेलासह ताजी काकडी आणि टोमॅटो सॅलड - 100 ग्रॅम

जे चांगल आहे ते?

क्रोमियमबद्दल धन्यवाद, पाईक पर्च फिलेट एक रोगप्रतिबंधक एजंट आहे जो मधुमेह मेल्तिसच्या विकासास प्रतिबंध करतो. आणि सल्फरची उपस्थिती मज्जासंस्था मजबूत करण्यास आणि विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते. लाल टोमॅटो रक्ताभिसरणासाठी चांगले असतात आणि काकडी ही कमीत कमी कॅलरी असलेली सर्वोत्तम आहारातील भाजी असते.

2. पर्याय: हृदयाच्या बाबतीत समर्थन करेल ... एक कोंबडी

कॅलरी सामग्री - 697 kcal

भाज्या तेलात ताज्या कोबीपासून शाकाहारी कोबी सूप - 250 ग्रॅम

उकडलेले कोंबडीचे स्तन - 150 ग्रॅम

उकडलेले तांदूळ - 100 ग्रॅम

ताजे टोमॅटो - 100 ग्रॅम

राई ब्रेड - 50 ग्रॅम

साखरेशिवाय साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - 200 ग्रॅम

जे चांगल आहे ते?

कोंबडीच्या मांसामध्ये व्हिटॅमिन नियासिन असते, चेतापेशींसाठी औषध. हे हृदयाच्या क्रियाकलापांना समर्थन देते, कोलेस्टेरॉलचे नियमन करते आणि गॅस्ट्रिक ज्यूसच्या निर्मितीमध्ये भाग घेते. तांदूळ हा बी जीवनसत्त्वांचा स्रोत आहे. राई ब्रेडमध्ये जीवनसत्त्वे ई, पीपी, ए असतात, जे तारुण्य टिकवून ठेवण्यास मदत करतात.

3. पर्याय: मशरूम एक आकृती बनवेल

कॅलरी सामग्री - 500 kcal

उबदार मशरूम कोशिंबीर - 250 ग्रॅम

साखर नसलेला हिरवा चहा - 200 ग्रॅम

सॅलड रेसिपी

साहित्य: उकडलेले चिकन - 150 ग्रॅम, मटारचा अर्धा डबा, मशरूम - 100 ग्रॅम, औषधी वनस्पती, लिंबाचा रस, सोया सॉस.

चिकनचे चौकोनी तुकडे करा, त्यात हिरवे वाटाणे घाला. ऑलिव्ह ऑइलमध्ये किंवा स्पेशल पॅनमध्ये अजिबात तेल न लावता चार भागांमध्ये कापलेल्या मशरूम तळून घ्या, मांस आणि मटार घाला. मिसळा, सोया सॉस आणि लिंबाचा रस ड्रेसिंग, औषधी वनस्पती घाला.

जे चांगल आहे ते?

मशरूममध्ये केवळ फॅट्सच नसतात, तर हानिकारक कोलेस्टेरॉल जाळणाऱ्या लेसिथिनमुळे ते तोडण्यासही मदत होते. मटारमध्ये 26 फायदेशीर खनिजे, तसेच चरबी आणि आहारातील फायबर असतात. ते चांगले संतृप्त होते. लिंबाचा रस एकाग्रतेस समर्थन देतो, स्मरणशक्ती सुधारतो आणि कार्यप्रदर्शन सुधारतो.

4. पर्याय: peaches तुम्हाला विचार करण्यास मदत करेल

कॅलरी सामग्री - 499 kcal

उकडलेले सॅल्मन - 200 ग्रॅम

उकडलेले फुलकोबी - 200 ग्रॅम

राई ब्रेड - 50 ग्रॅम

ताजे पीच - 200 ग्रॅम

जे चांगल आहे ते?

पीचमध्ये भरपूर लोह असते, रक्ताचा मुख्य घटक. दुपारच्या जेवणासाठी दोन पीच रक्तवाहिन्या मजबूत करतात, मेंदूचे कार्य सुधारतात. फुलकोबीमध्ये प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. जठराची सूज ग्रस्त लोकांसाठी विशेषतः उपयुक्त. ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडस्, जे लाल माशांच्या जातींमध्ये मुबलक प्रमाणात असतात, ते एथेरोस्क्लेरोसिस रोखण्यासाठी उपयुक्त आहेत.

5. पर्याय: तुम्हाला काय आनंद देईल

कॅलरी सामग्री - 633 kcal

कॉटेज चीज आणि चीजसह फुलकोबी कॅसरोल - 250 ग्रॅम

ग्रीन टी - 200 ग्रॅम

कॅसरोल कृती

साहित्य: फुलकोबी - 200 ग्रॅम, कॉटेज चीज 5% - 100 ग्रॅम, 2 अंडी, हार्ड चीज - 50 ग्रॅम, आंबट मलई - 10%.

अर्धी शिजेपर्यंत फ्लॉवर खारट पाण्यात उकळवा. कॉटेज चीज, अंडी, मीठ घाला. चांगले मिसळा. ग्रीस केलेल्या डिशमध्ये ठेवा. आंबट मलई सह शीर्षस्थानी सर्वकाही ग्रीस आणि किसलेले चीज सह दळणे. 20 मिनिटे बेक करावे.

जे चांगल आहे ते?

चीज प्रथिने, कॅल्शियम आणि पोटॅशियमचा एक अपरिवर्तनीय स्रोत आहे. सकाळी दोन चमचे आंबट मलई शक्ती देईल आणि शरीराला आवश्यक सूक्ष्म घटक आणि जीवनसत्त्वे प्रदान करेल. आंबट मलईचा पुनरुत्पादक कार्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो, हार्मोनल पातळी सुधारते. तसे, कामाच्या कठोर दिवसानंतर बरे होण्यासाठी, मधासह फक्त एक चमचा आंबट मलई खा, यामुळे तुमचा मूड सुधारेल.

आपल्याला आणखी काय माहित असणे आवश्यक आहे?

सरासरी व्यक्ती दररोज 2000-2500 कॅलरीज बर्न करते, म्हणून मिठाई, मैदा आणि फास्ट फूडवर अवलंबून राहू नका (हे खूप उच्च-कॅलरी पदार्थ आहेत).

वनस्पती तेल म्हणून, सूर्यफूल तेल वापरणे चांगले आहे किंवा, ऑलिव्ह कोल्ड-प्रेस केलेले, अपरिष्कृत (फक्त हुडवर साठवा, कारण तळताना असे तेल वापरताना, वास नाहीसा होणे कठीण आहे).

केवळ यीस्ट-मुक्त ब्रेड खरेदी करण्याचा सल्ला दिला जातो, आपले लक्ष्य वजन कमी करणे आहे की नाही हे महत्त्वाचे नाही. यीस्ट संधीसाधू वनस्पतींच्या विकासास हातभार लावतात, ते बुरशीच्या विकासास कारणीभूत ठरू शकतात, विशेषतः कॅन्डिडा. तसेच, संधीसाधू वनस्पतींचा विकास आपली प्रतिकारशक्ती दडपून टाकतो.

खाल्ल्यानंतर अर्धा तास पाणी, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आणि इतर द्रव पिणे चांगले आहे, कारण यामुळे गॅस्ट्रिक ज्यूस पातळ होतो (त्याची एकाग्रता कमी होते) आणि पचन बिघडते.

प्रत्युत्तर द्या