रेफ्रिजरेटरमध्ये पाहताना एखाद्या व्यक्तीला दिसणारे अप्रिय चित्र बराच काळ त्याचा मूड खराब करू शकते. फार पूर्वी विकत घेतलेल्या भाज्या, फळे त्यांची पूर्वीची ताजेपणा गमावू लागली, खराब होऊ लागली. कचर्‍याच्या डब्यात जाण्याची वेळ आली आहे, असे ते त्यांच्या देखाव्याने सांगतात. आम्ही आमचा पैसा, तसेच खरेदीसाठी लागणारा मौल्यवान वेळ वाया घालवला हे सत्य सांगायचे आहे.
अलीकडे खरेदी केलेली उत्पादने फेकून देऊ नयेत म्हणून, साइटने त्यांना बर्याच काळासाठी ताजे कसे ठेवायचे याबद्दल उपयुक्त टिप्स गोळा केल्या आहेत.
साठवणीपूर्वी पाणी नाही
परफेक्शनिस्टांना प्रयत्न करावे लागतील आणि स्टोरेज करण्यापूर्वी भाज्या आणि फळे धुता येणार नाहीत या कल्पनेशी जुळवून घेणे आवश्यक आहे. बाकीचे लोक हा सल्ला अगदी शांतपणे मानतील.
जर घाण दिसल्याने तुम्हाला राग येत असेल तर तुम्ही ते कोरड्या कापडाने पुसून टाकू शकता. अन्यथा, मूस आणि सडण्यापासून संरक्षण करणारी फिल्म धुण्याचा धोका आहे.
ओलावा हा साच्याचा थेट मार्ग आहे, ते टाळण्यासाठी फक्त फळे किंवा भाज्या कोरड्या कापडाने पुसून टाका. ज्या बॉक्समध्ये अन्न साठवले जाईल त्याच्या तळाशी कोरडे कापड घालणे आवश्यक आहे. हे जास्त ओलावा शोषून सडण्यास प्रतिबंध करेल.
avocado कागद
जर तुम्ही कागदी पिशवी किंवा वर्तमानपत्र वापरत असाल तर कच्चा एवोकॅडो खोलीच्या तपमानावर उत्तम प्रकारे पिकेल. तुमच्या लक्षात आले आहे की परिपक्वता प्रक्रिया संपली आहे? कागदात गुंडाळून फ्रीजमध्ये ठेवा.
सर्व उत्पादनांसाठी योग्य नाही
अशा भाज्या आणि फळे आहेत, जे रेफ्रिजरेटरसारख्या घरगुती उपकरणामध्ये स्पष्टपणे contraindicated आहेत. त्यात टोमॅटोची उपस्थिती भिंतींच्या आतील पडद्याचा नाश करते आणि यामुळे ते सैल होते. टोमॅटो एका गडद ठिकाणी देठांसह ठेवा. टोमॅटोपेक्षा कमी नसलेल्या काकड्यांसाठी थंड तापमान contraindicated आहे. ते पांढरे डागांनी झाकलेले आहेत ─ क्षय च्या अग्रगण्य. बल्गेरियन मिरपूड, न पिकलेली फळे आणि भाज्या देखील थंडीत न ठेवणे चांगले.
आम्ही केळीचे पाय चित्रपटाखाली लपवतो
केळींना थंड तापमान आवडत नाही कारण ते त्वरीत काळे होतात आणि त्यांची चव वैशिष्ट्ये गमावतात. आपण त्यांना प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवू शकत नाही, त्यात ओलावा ठेवून, फळे लवकर सडतात. सर्वोत्तम स्टोरेज पर्याय म्हणजे पॉलिथिलीनमध्ये गुंडाळलेले केळीचे दांडे. चित्रपट मजबूत ठेवण्यासाठी, आपण टेपसह त्याचे निराकरण करू शकता.
चिरलेल्या भाज्या साठवण्यासाठी पाणी
चिरलेल्या भाज्या, तसेच हिरव्या भाज्या, पाणी असलेल्या कंटेनरमध्ये साठवल्या जातील. मुख्य गोष्ट अशी आहे की या हेतूंसाठी निवडलेल्या कंटेनरमध्ये ते थोडेसे असावे.
रेफ्रिजरेटरमध्ये उबदार क्षेत्र वापरा
तापमानात घट झाल्यामुळे उत्पादनांचा सुगंध, ताजेपणा हरवला जातो. जर तुम्ही चवीचे पालन करणारे असाल, तर रेफ्रिजरेटरच्या उबदार भागामध्ये अन्न ठेवून वापरा.
मित्र नसलेला शेजारी
सफरचंद, काकडी, एग्प्लान्ट्स, ब्रोकोली यांच्या पिकण्याच्या प्रक्रियेला गती देण्याचे लक्ष्य तुम्ही निश्चित केले नाही तर, कोणत्याही परिस्थितीत त्यांना जर्दाळू, केळी, टोमॅटो, नाशपाती, प्लम्सच्या पुढे ठेवू नका. नंतरचे इथिलीन उत्सर्जित करते, जे त्यास संवेदनशील असलेल्या वर सूचीबद्ध केलेल्या उत्पादनांवर प्रतिकूल परिणाम करते.
वेगवेगळ्या टोपल्यांमध्ये कांदे आणि बटाटे
जर तुम्ही बटाट्यासोबत कांदे एका जागी ठेवले तर बटाटे लवकर फुटतात. आणि मग त्यातून चवदार काहीतरी शिजविणे अशक्य होईल. बल्ब आणि बटाटे एकमेकांपासून दूर ठेवा.
अंधार हा केवळ तरुणांचा मित्र नसतो
कांदे, लसूणही अंधाराचा समाज पसंत करतात. पूर्वी, बल्ब नायलॉन स्टॉकिंग्जमध्ये ठेवलेले होते आणि लसूण वेणीमध्ये वेणीत होते. आता या गरजांसाठी कंटेनर विकले जात आहेत, वेणी घालण्याची गरज नाहीशी झाली आहे.
काही लोकांना प्रकाश आवडत नाही
बटाटे प्रकाशात ठेवण्यास सक्त मनाई आहे. ते फक्त खराब होत नाही (हिरवे होते), ते खाल्ल्यास खूप धोकादायक देखील होते. लाकडी पेटीमध्ये सफरचंद ठेवून आपल्याला बटाटे एका गडद ठिकाणी ठेवण्याची आवश्यकता आहे.
शतावरी च्या पुष्पगुच्छ
पाण्याच्या कंटेनरमध्ये ठेवलेल्या शतावरीचा पुष्पगुच्छ ताजेपणा, रसदारपणा ठेवेल. याव्यतिरिक्त, अशा पुष्पगुच्छ मूळ दिसेल.
ब्रोकोली, फ्लॉवर आणि सेलेरीसाठी फॉइलसाठी ओलावा
ब्रोकोली, फुलकोबीला ओलावा आवडतो, म्हणून त्यांना ओलसर टॉवेलमध्ये ठेवणे श्रेयस्कर आहे, ब्रोकोली पाण्याच्या कंटेनरमध्ये बुडवता येते.
सेलरी उत्तम प्रकारे फॉइलमध्ये गुंडाळली जाते. त्यामुळे ते लवचिक राहील, त्याची चव गुणधर्म टिकवून ठेवेल.
द्राक्षासाठी प्लास्टिकची पिशवी योग्य आहे
प्लास्टिकच्या पिशवीतील कडक द्राक्षे रसाळ, बर्याच काळासाठी ताजी असतील आणि मऊ द्राक्षे लगेच खाणे चांगले. हे देखील लक्षात ठेवले पाहिजे की सर्व भाज्यांना ताजी हवेचा प्रवाह आवश्यक आहे. त्यामुळे बंद टोपल्यांमध्ये ठेवू नका.