आज, ग्रहाचा रहिवासी, सरासरी वापरतो एका दिवसात किंवा दुसर्‍या स्वरूपात साखरचे 17 चमचे (सरासरी जर्मन खातात 93 ग्रॅम साखर, स्वित्झर्लंड - सुमारे 115 ग्रॅम, आणि यूएसए - 214 ग्रॅम साखर), आणि काहीवेळा नकळत. खरं तर, हानिकारक साखरेचा एक विशाल भाग योगहर्ट्स, रेडीमेड सूप्स, सॉस, ज्यूस, “डाएट” मुसेली, सॉसेज, सर्व कमी चरबीयुक्त पदार्थांसारख्या उशिर निष्पाप स्नॅक्स आणि पदार्थांमध्ये आढळतो. त्याच वेळी, साखरेचे पूर्णपणे पौष्टिक मूल्य नसते आणि जसे की हे आधीच सिद्ध झाले आहे, जगातील लठ्ठपणा आणि मधुमेहासाठी मुख्य जोखीम घटक आहे. आणि साखरेच्या सेवनातून आणखी काही निकाल येथे दिले आहेत.
उर्जा कमी होणे
साखर आपल्याला उर्जापासून वंचित ठेवते - आणि ती आपल्यापेक्षा कितीतरी अधिक घेते. उदाहरणार्थ, स्पोर्टिंग इव्हेंटपूर्वी उच्च-साखरयुक्त पदार्थ खाणे केवळ तुमची उर्जा काढून टाकेल.
मादक पदार्थांचे व्यसन
साखर व्यसनाधीन आहे कारण ती पूर्ण जाणवण्याकरिता जबाबदार असलेल्या हार्मोन्सच्या उत्पादनात हस्तक्षेप करते. आणि आम्ही परिपूर्ण आहोत हे सांगण्यासाठी हार्मोन्स गप्प बसल्यामुळे आपण ते शोषतच राहू. हे मेंदूत डोपामाइनचे उत्पादन देखील उत्तेजित करते, जे आनंदासाठी जबाबदार आहे, म्हणून जेव्हा दोन एकत्र केले जातात तेव्हा एखाद्या वाईट सवयीवर मात करणे कठीण होते.
घाम वाढला आहे
साखर आपल्याला अधिक घाम घेते आणि गंध गोड नाही. साखर एक विषारी पदार्थ असल्याने, शरीर केवळ बगलमधील घामाच्या ग्रंथीद्वारे नव्हे तर कोणत्याही मार्गाने त्यापासून मुक्त करण्याचा प्रयत्न करेल.
हृदयरोग
साखर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगासाठी एक महत्त्वपूर्ण जोखीम घटक आहे कारण यामुळे ट्रायग्लिसेराइड्स, व्हीएलडीएल कोलेस्ट्रॉल, मधुमेहावरील रामबाण उपाय प्रतिकार वाढते आणि धमनीच्या भिंती दाट होण्याचे कारण बनते.
त्वचेची कमी होणे आणि अकाली सुरकुत्या दिसणे
परिष्कृत साखर (हिम-पांढरी, परिष्कृत आणि सर्वसाधारणपणे कोणतीही साखर “ओझा” मध्ये संपेल - उदाहरणार्थ, फ्रुक्टोज, गॅलॅक्टोज, सुक्रोज) त्वचेच्या पेशींमध्ये निर्जलीकरण होण्यास कारणीभूत ठरते. परिणामी, त्वचा कोरडी, पातळ आणि आरोग्यास निरोगी होते. हे असे आहे कारण शर्करा त्वचेच्या पेशींचा बाह्य थर बनवणा essential्या आवश्यक फॅटी .सिडस्ना बांधतात, पोषणद्रव्ये घेण्यास आणि विषाक्त पदार्थांना प्रतिबंधित करते.
याव्यतिरिक्त, साखरेच्या अत्यधिक वापरामुळे ग्लायकोलेशन नावाची प्रक्रिया आणि त्याच्या अंतिम उत्पादनांची निर्मिती उत्तेजित होते. हे प्रथिनांच्या संरचनेवर आणि लवचिकतेवर परिणाम करते आणि त्यातील सर्वात असुरक्षित - कोलेजन आणि इलास्टिन - त्वचेला गुळगुळीत आणि लवचिक होण्यासाठी आवश्यक आहेत. साखर त्वचेला पर्यावरणीय प्रभावांना अधिक संवेदनशील बनवते आणि परिणामी, त्वचेचे नुकसान होते.