आपल्यापैकी बरेच जण आपल्या आयुष्यात कामावर 90000 तासांपेक्षा जास्त वेळ घालवतात. स्वतःची काळजी घेणे सहसा आठवड्याचे शेवटचे दिवस, सुट्टी किंवा वर्षातील एकमेव सुट्टीपर्यंत पुढे ढकलले जाते. पण दुसरा अंतिम अहवाल लिहिण्यापासून विचलित न होता आपण आपल्या जीवनाची गुणवत्ता सुधारू शकलो तर? आणि स्वतःची काळजी घेतल्याने तुमच्या ऑफिसमध्ये शाकाहारीपणाला मदत झाली तर?
90000 तास हा खूप मोठा कालावधी आहे हे आपण सर्वजण जाणतो. कामाचे सकारात्मक वातावरण निर्माण करण्याची संधी म्हणून तुमच्या कार्यालयाने शाकाहारी वेलनेस प्रोग्रामचा विचार करण्याची काही कारणे येथे आहेत.
1. तुमचे सहकारी एकत्रितपणे अतिरिक्त वजन काढून टाकण्यास सक्षम असतील.
जेवणाच्या वेळी फास्ट फूडची लाईन विसरा. कार्यालये सहसा वजन कमी करण्याच्या आव्हानांचे आयोजन करतात, विशेषत: नवीन वर्षाच्या सुरुवातीला, परंतु त्यामध्ये क्वचितच वनस्पती-आधारित आहार कार्यक्रम समाविष्ट असतो. दरम्यान, फिजिशियन्स कमिटी फॉर रिस्पॉन्सिबल मेडिसिन (KVOM) आणि सरकारी कर्मचारी विमा कंपनी (GEICO) यांच्या नुकत्याच केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले की कामाच्या वेळेत शाकाहारी आहार घेतल्याने GEICO कर्मचाऱ्यांना शारीरिक आणि मानसिक दोन्ही प्रकारे पूर्णपणे वेगळे वाटते. अभ्यासाच्या निकालांनुसार, कंपनीचे कर्मचारी वजन कमी करण्यात यशस्वी झाले, जे दैनंदिन जीवनातील काही बदल आपल्या आरोग्यावर कसा परिणाम करू शकतात याचे एक चांगले सूचक आहे. कर्मचार्‍यांनी सरासरी 4-5 किलो वजन कमी केले आणि त्यांच्या कोलेस्टेरॉलची पातळी 13 गुणांनी कमी केली. वनस्पती-आधारित आहारात असताना फायबर आणि पाण्याचे सेवन केल्याने देखील वजन कमी होण्यास मदत होते.
2. तुमचा परिसर अधिक आनंदी होईल.
जेव्हा आपल्याला चांगले वाटते आणि आपले शरीर उत्तम स्थितीत असते तेव्हा आपली उर्जा पातळी आणि मूड नैसर्गिकरित्या वाढतात हे नाकारता येत नाही. दुपारी तीन नंतर ब्रेकडाउन अनुभवणे किती अप्रिय असू शकते हे सर्वांनाच ठाऊक आहे. CVOM अभ्यासातील सहभागींनी "एकूण उत्पादकतेत वाढ आणि चिंता, नैराश्य आणि थकवा या भावनांमध्ये घट" नोंदवले. हे महत्त्वाचे आहे कारण चिंता आणि नैराश्याच्या लक्षणांमुळे आणि परिणामांमुळे गमावलेली उत्पादकता कंपन्यांना दरवर्षी अब्जावधी डॉलर्सची किंमत मोजावी लागते. जे लोक शाकाहारी असतात ते सहसा अधिक उत्साही, उत्थान आणि हलके वाटत असल्याची तक्रार करतात.
3. शाकाहारीपणा संपूर्ण टीमला रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकतो.
असा अंदाज आहे की 80 आणि त्याहून अधिक वयाच्या 20% अमेरिकन लोकांना उच्च रक्तदाब आहे, याचा अर्थ असा आहे की मोठ्या संख्येने लोकांना हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका आहे. मीठ आणि कोलेस्टेरॉल रक्तदाब वाढवण्यासाठी ओळखले जातात. कोलेस्टेरॉल फक्त प्राण्यांच्या उत्पादनांमध्ये आढळते आणि मोठ्या प्रमाणात मीठ सामान्यतः मांस आणि चीज तयार करण्यासाठी वापरले जाते. परिस्थिती गंभीर दिसते, परंतु शाकाहारी आहार दबाव कमी करण्यास मदत करू शकतो. उच्च रक्तदाबाचा आपल्या मेंदूच्या आरोग्यावरही परिणाम होतो. कॅलिफोर्निया विद्यापीठातील अल्झायमर सेंटर, डेव्हिस येथे केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की कालांतराने ब्लड प्रेशरमध्ये थोडीशी वाढ देखील अकाली मेंदू वृद्धत्वास कारणीभूत ठरू शकते. ज्यांना कामाच्या ठिकाणी जास्त तणावाचा सामना करावा लागतो त्यांच्यासाठी उच्च रक्तदाबाचा सामना करणे अत्यंत आवश्यक आहे. फळे, भाज्या, सोयाबीनचे आणि शेंगदाणे जास्त असलेले शाकाहारी आहार उच्च रक्तदाबाचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी करू शकतो.
4. तुमच्या सहकाऱ्यांना आजारी रजेवर जाण्याची शक्यता कमी असेल.
ब्यूरो ऑफ लेबर स्टॅटिस्टिक्सने अहवाल दिला की जानेवारी 2018 मध्ये, 4,2 दशलक्ष लोक आजारपणामुळे त्यांच्या नोकऱ्यांपासून अनुपस्थित होते. कामाच्या ठिकाणी वेलनेस प्रोग्राम सुरू केल्याने कर्मचाऱ्यांचे आरोग्य सुधारेल आणि त्यांना आजारी रजा घेण्याची गरज कमी पडेल, असे मानणे स्वाभाविक आहे. अनेक शाकाहारी लोक असा दावा करतात की वनस्पती-आधारित आहारावर स्विच केल्यानंतर, त्यांना सर्दी आणि इतर जुनाट आजार होण्याची शक्यता कमी असते. निरोगी आहार म्हणजे मजबूत रोगप्रतिकारक शक्ती, ज्याचा अर्थ काम करण्याऐवजी आजारपणात अंथरुणावर कमी वेळ घालवणे. कंपन्यांना त्यांच्या कर्मचार्‍यांना निरोगी राहण्यास मदत करण्यात मोठा फायदा झाला पाहिजे.
5. तुमचे कार्यालय अधिक उत्पादनक्षम होईल.
ऊर्जा भरून काढणे, मनःस्थिती सुधारणे आणि कार्यसंघाचे आरोग्य सुधारणे यामुळे संपूर्ण कार्यालयाची उत्पादकता वाढेल, ज्यामुळे व्यवसायावर सकारात्मक परिणाम होईल.
जेव्हा प्रत्येकजण आव्हानात सहभागी होतो, तेव्हा प्रत्येकाचे मनोबल उंचावते. चांगले मनोबल सहसा अधिक उत्पादक होण्याच्या इच्छेला समर्थन देते. आणि याउलट, जेव्हा आपल्याला आत्म्याचा ऱ्हास जाणवतो तेव्हा कामात घट होते. आणि जेव्हा आपल्याला सशक्त वाटते, तेव्हा आपल्याला अधिक कठोर परिश्रम करण्याची प्रेरणा मिळते. वनस्पती-आधारित पोषण ही यशाची गुरुकिल्ली आहे.