अल्युमिनियम (अल)

हे शरीरासाठी आवश्यक असलेले एक सूक्ष्म घटक आहे. हाड आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये, एपिथेलियमच्या निर्मितीमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.

Alल्युमिनियमयुक्त पदार्थ

100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये अंदाजे उपलब्धता दर्शविली

दररोज अॅल्युमिनियमची आवश्यकता

निरोगी प्रौढ व्यक्तीची रोजची गरज 30-50 एमसीजी आहे.

 

अॅल्युमिनियमचे उपयुक्त गुणधर्म आणि शरीरावर त्याचा परिणाम

अॅल्युमिनियम जवळजवळ सर्व मानवी अवयवांमध्ये आणि ऊतकांमध्ये आढळते. मध्यम प्रमाणात, हा ट्रेस घटक अनेक महत्त्वपूर्ण कार्ये करतो, परंतु मोठ्या डोसमध्ये ते मानवी आरोग्यासाठी गंभीर धोका निर्माण करते. फुफ्फुसे, हाडे आणि उपकला ऊतक, मेंदू आणि यकृत मध्ये अॅल्युमिनियम जमा होतो. हे शरीरातून लघवी, विष्ठा, घाम आणि बाहेर सोडलेली हवा बाहेर टाकते.

अॅल्युमिनियम कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, जीवनसत्त्वे बी 6 आणि सी, तसेच काही सल्फर युक्त अमीनो idsसिडचे शोषण रोखते.

त्वचेच्या उपकलाला प्रोत्साहन देते, संयोजी आणि हाडांच्या ऊतींच्या बांधकामात भाग घेते, फॉस्फेट आणि प्रथिने कॉम्प्लेक्सच्या निर्मितीमध्ये भाग घेते, जठरासंबंधी रसाची पाचन क्षमता वाढवते, अनेक पाचन एंजाइमची क्रिया वाढवते, कार्य प्रभावित करते पॅराथायरॉईड ग्रंथी.

अ‍ॅल्युमिनियमच्या प्रमाणा बाहेरची चिन्हे

खोकला, भूक न लागणे, अपचन, स्मरणशक्ती कमी होणे, अस्वस्थता, बद्धकोष्ठता, नैराश्य, अल्झायमर आणि पार्किन्सन, ऑस्टियोपोरोसिस, ऑस्टिओचोंड्रोसिस, मुलांमध्ये मुडदूस, मूत्रपिंडाचे कार्य बिघडणे, लाल रक्तपेशींची संख्या कमी होणे आणि रक्तातील हिमोग्लोबिन; कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, जस्त यांचे चयापचय विकार.

अल्युमिनियम प्रमाणा बाहेर का होतो?

एल्युमिनियमच्या वाढीचे मुख्य स्त्रोत म्हणजे कॅन केलेला अन्न, अॅल्युमिनियमची भांडी, काही प्रकरणांमध्ये नळाचे पाणी आणि प्रदूषित हवा. 50 मिलीग्राम किंवा त्याहून अधिक रक्कम मानवांसाठी एक विषारी डोस मानली जाते.

उत्पादनांमध्ये अॅल्युमिनियम सामग्री

अॅल्युमिनियम प्रामुख्याने बेकरी उत्पादने, भाज्या, फळे आणि बेरी तसेच पिण्याच्या पाण्यात आढळते.

वनस्पतींच्या पदार्थांमध्ये प्राण्यांच्या अन्नापेक्षा 50 ते 100 पट जास्त एल्युमिनियम असतात.

इतर खनिजांबद्दल देखील वाचा:

प्रत्युत्तर द्या