आरोग्याचे फायदे
फॅटी ऍसिडस् समृध्द, एवोकॅडो "चांगले चरबी" प्रदान करते आणि जीवनसत्त्वे (बी9, ई) आणि खनिजे (तांबे, मॅग्नेशियम) मध्ये योगदान दिल्याबद्दल ते निरोगीपणाचे केंद्र आहे. चांगले खाण्यासाठी एक सहयोगी!
तुम्हाला माहीत आहे का ? ते जलद पिकण्यासाठी, सफरचंद किंवा केळीच्या पुढे अॅव्होकॅडो ठेवा. तुम्ही त्यांना वर्तमानपत्रातही गुंडाळू शकता. जादुई!
प्रो टिपा
ते चांगले निवडा : जर एवोकॅडो पेडुनकलच्या पातळीवर मऊ असेल तर याचा अर्थ असा आहे की ते चवण्यासाठी तयार आहे.
ठेवण्यासाठी, आम्ही खोलीच्या तपमानावर 4-5 दिवस ठेवतो, ते पिकू देण्यासाठी आणि आम्ही ते फ्रीजमध्ये ठेवतो, 2 ते 3 दिवस, जर ते आधीच पिकलेले असेल. अर्धा एवोकॅडो कापून ठेवण्यासाठी, खड्ड्यासह भाग ठेवा, गडद होऊ नये म्हणून त्यावर लिंबाचा रस शिंपडा, क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि फ्रीजमध्ये ठेवा.
सोलणे सोपे करण्यासाठी, आम्ही ते आधी हातात थोडे रोल करू शकतो.
कट होताच, मांस काळे होण्यापासून रोखण्यासाठी आम्ही पुन्हा लिंबाचा रस सह उदारपणे शिंपडा.
जादुई संगती
ऑलिव्ह ऑइलची रिमझिम सोबत आणि थोडे मीठ, एवोकॅडो स्वतःला सर्व सॅलड्समध्ये आमंत्रित करते. हे एकट्याने देखील खाल्ले जाऊ शकते, कोथिंबीर किंवा chives सारख्या सुगंधी औषधी वनस्पतींनी वाढवले जाते.
क्रश, ते मसाल्यांच्या (करी, मिरची...) सह guacamole मध्ये बदलते, भाज्या किंवा tortillas भिजवून. आणि, उदाहरणार्थ, ते सँडविचमध्ये लोणी बदलू शकते.
चॉकलेट मूस मध्ये. होय, चॉकलेट मूसमध्ये अंडी, पोत देणारा, अॅव्होकॅडो हा एक अद्भुत पर्याय आहे! ब्लफिंग प्रभाव.
व्हिटॅमिन क्रीम मध्ये. कुकिंग फॉर माय बेबी डॉट कॉम साइटवर दिसलेली रेसिपी ही मूळ आहे, केळीमध्ये एवोकॅडो मिसळा आणि 8 महिन्यांच्या मुलांना आवडेल अशा आश्चर्यकारक मिठाईसाठी क्लेमेंटाईन पिळून घ्या. आणि मोठ्यांनाही!