पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
उष्मांक मूल्य | 21 केकॅल | 1684 केकॅल | 1.2% | 5.7% | 8019 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.6 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.8% | 3.8% | 12667 ग्रॅम |
चरबी | 0.3 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.5% | 2.4% | 18667 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 2.93 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 1.3% | 6.2% | 7474 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 2.3 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 11.5% | 54.8% | 870 ग्रॅम |
पाणी | 93.5 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 4.1% | 19.5% | 2431 ग्रॅम |
राख | 0.37 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 736 μg | 900 μg | 81.8% | 389.5% | 122 ग्रॅम |
अल्फा कॅरोटीन | 3340 μg | ~ | |||
बीटा कॅरोटीन | 7.156 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 143.1% | 681.4% | 70 ग्रॅम |
लायकोपीन | 1 μg | ~ | |||
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 167 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.02 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 1.3% | 6.2% | 7500 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.03 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 1.7% | 8.1% | 6000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 5 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 1% | 4.8% | 10000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.05 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.5% | 11.9% | 4000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 8.6% | 5714 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.7 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.8% | 3.8% | 12857 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.59 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 3.9% | 18.6% | 2542 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 7.9 μg | 120 μg | 6.6% | 31.4% | 1519 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.25 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 1.3% | 6.2% | 8000 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 129 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.2% | 24.8% | 1938 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 19 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.9% | 9% | 5263 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 6 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1.5% | 7.1% | 6667 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 48 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 3.7% | 17.6% | 2708 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.6% | 2.9% | 16667 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 21 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 2.6% | 12.4% | 3810 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.2 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.1% | 5.2% | 9000 ग्रॅम |
तांबे, घन | 81 μg | 1000 μg | 8.1% | 38.6% | 1235 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 7.1% | 6875 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.2 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 1.7% | 8.1% | 6000 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 2.5 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.052 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
12: 0 लॉरीक | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 0.043 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.012 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.009 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.148 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 1.3% | 6.2% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.13 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.019 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.019 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 2.1% | 10% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.13 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 2.8% | 13.3% |
उर्जा मूल्य 21 किलो कॅलरी आहे.
- ओझ = 28.35 ग्रॅम (6 किलो कॅलरी)
लहान मुलांसाठी बेबी फूड, गाजर जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व ए - 81,8%, बीटा-कॅरोटीन - 143,1%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- बी-कॅरोटीन प्रोविटामिन ए आहे आणि त्यात अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत. 6 एमसीजी बीटा कॅरोटीन 1 एमसीजी व्हिटॅमिन ए च्या समतुल्य आहे.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 21 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, बेबी फूडसाठी काय उपयुक्त आहे, गाजर, लहान मुलांसाठी, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म बेबी फूड, गाजर, लहान मुलांसाठी