Boletus bicolor (बोलेटस bicolor) फोटो आणि वर्णन

बोलेटस बायकलर (बोलेटस बायकलर)

• बोलेट बायकलर
• सिरिओमायसिस बायकलर

या प्रकारचे मशरूम खाण्यायोग्य मानले जाते. तर, बुरशी वाढण्याच्या प्रक्रियेत असलेली टोपी तिचा मूळ बहिर्वक्र आकार बदलून अधिक मोकळा होतो.

बायकलर बोलेटसच्या चित्रपटात एक स्पष्ट रंग आहे, म्हणजे, समृद्ध गुलाबी-लाल.

विभागात, मशरूमचा लगदा पिवळा आहे, ज्या ठिकाणी कट केला गेला आहे - एक निळसर रंगाची छटा.

मशरूमचे स्टेम देखील गुलाबी-लाल रंगाचे असते.

नळीच्या आकाराचे थर, जे टोपीखाली व्यर्थपणे लपवतात, ते पिवळे असतात.

यापैकी बहुतेक मशरूम उत्तर अमेरिकेत उबदार महिन्यांत, म्हणजे उन्हाळ्याच्या महिन्यांत दिसू शकतात.

गोळा करताना मुख्य गोष्ट म्हणजे खाण्यायोग्य मशरूमला एक जुळा भाऊ आहे याकडे लक्ष देणे, जे दुर्दैवाने अखाद्य आहे. म्हणून, अत्यंत सावधगिरी बाळगा. फरक फक्त टोपीचा रंग आहे - तो कमी संतृप्त आहे.

एक मनोरंजक वस्तुस्थिती अशी आहे की बायकलर बोलेटसला बोलेट देखील म्हणतात, कारण ते बोलेटे कुटुंब आहे, परंतु ते अत्यंत क्वचितच वापरले जाते.

बहुतेक प्रकरणांमध्ये, बायकलर बोलेटसला पांढर्या मशरूमपेक्षा अधिक काहीही म्हटले जाते. होय, तसे, मशरूमचे श्रेय मशरूमला देखील दिले जाऊ शकते.

हे मशरूम शंकूच्या आकाराचे आणि पानझडी जंगलात आढळू शकते.

या प्रकारच्या सर्व मशरूम खाण्यायोग्य नाहीत.

अशा प्रकारचे मशरूम जे खाल्ले जाऊ शकतात ते सहसा स्वयंपाकात वापरले जातात, कारण ते आपल्या शरीरात पौष्टिक मूल्य आणतात आणि अन्नाला एक अनोखी नटी चव देतात.

आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, जर तुम्ही मशरूमसह मटनाचा रस्सा शिजवला तर ते मांसाबरोबर शिजवण्यापेक्षा ते अधिक पौष्टिक असेल.

आपण हे देखील लक्षात घेऊ शकता की वाळलेल्या मशरूम सामान्य कोंबडीच्या अंड्यांपेक्षा उर्जायुक्त अन्नाच्या दृष्टीने अधिक मौल्यवान आहेत, दुप्पट.

विषारी

बोलेटस अखाद्य आहे. हे दुहेरी कमी संतृप्त रंग असलेल्या टोपीद्वारे ओळखले जाते. बोलेटस गुलाबी-जांभळा आहे.

गुलाबी-जांभळा बोलेट देहाच्या दोन-रंगाच्या बोलेटपेक्षा वेगळा असतो, जो खराब झाल्यानंतर त्वरीत गडद होतो आणि काही काळानंतर वाइनची छटा प्राप्त करतो. याव्यतिरिक्त, त्याच्या लगद्यामध्ये आंबट नोट्स आणि गोड आफ्टरटेस्टसह असंतृप्त फ्रूटी सुगंध आहे.

खाण्यायोग्य

पाइन व्हाईट मशरूम दोन-रंगाच्या बोलेटसपेक्षा भिन्न आहे कारण त्यात तपकिरी, साठादार स्टेम आणि झुबकेदार टोपी आहे, लाल-तपकिरी किंवा लाल-तपकिरी टोनमध्ये रंगविलेली आहे. हे फक्त पाइनच्या झाडाखाली वाढते.