सामग्री
शेलमध्ये न्याहारी: अंडी देण्याच्या सात मनोरंजक रेसिपी
अंडी जीवनाचे प्रतीक म्हणतात की योगायोग नाही. ते फक्त अनेक तत्वज्ञानाने दिले आहेत. अंडी उर्जा स्त्रोत, आरोग्यासाठी अमूल्य घटक आणि फक्त एक चांगला मूड आहे. परिपूर्ण न्याहारीसाठी आपल्याला दुसरे काय हवे आहे?
एअर फेदरबेड वर
तसे, जागतिक अंडी दिवस 14 ऑक्टोबर रोजी साजरा केला जातो. आपल्या कुटुंबाला मूळ नाश्त्यासह वागवण्याचे कारण काय नाही? सॉसपॅनमध्ये 60 ग्रॅम लोणी वितळवा, 3 चमचे पीठ, 300 मिली दूध घाला आणि सतत ढवळत जाड होईपर्यंत उकळवा. पुढे, आम्ही चिमूटभर मीठ आणि जायफळ सह 4 yolks मध्ये चालवतो. आम्ही तेलात पालकचा चिरलेला गुच्छ जोडतो आणि 150 ग्रॅम किसलेले चीज एकत्र करून आम्ही ते अंड्याच्या वस्तुमानात सादर करतो. पुढे, 5 अंड्याचे पांढरे मिक्स करावे, एक फ्लफी फोम मध्ये whipped. तेलयुक्त साच्यांसह वस्तुमान भरा, किसलेले चीज सह शिंपडा आणि ओव्हनमध्ये 180 ° C वर 20 मिनिटे ठेवा. चीज मध्ये अंड्यांची ही रेसिपी मुलांना नक्कीच आवडेल. आपण या कपकेक्समध्ये हॅम किंवा सॉसेजचे काप देखील जोडू शकता!
कला म्हणून आमलेट
कणकेमध्ये अंड्यांची खरडपट्टी बनवण्याची एक असामान्य कृती तुम्हाला पुन्हा या अप्रतिम डिशच्या प्रेमात पडेल. कांदा, 200 ग्रॅम मशरूम आणि हॅम तळून घ्या, चौकोनी तुकडे करा. त्यांना 7 अंडी, 150 ग्रॅम किसलेले चीज आणि मूठभर अजमोदा (ओवा), चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड यांचे मिश्रण भरा, आमलेट म्हणून तळून घ्या. काठावरुन तयार आमलेटवर, आम्ही आपल्या चवीनुसार भरणे पसरवितो: हॅम, चीज, भाज्या. रोल काळजीपूर्वक गुंडाळा आणि लाकडी skewers सह त्याचे निराकरण करा. Skewers दरम्यान भाग कट. हा भव्य नाश्ता आपला दिवस सुरू करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.
मोठे डोळे असलेले टोमॅटो
कर्तव्यावर असलेल्या सकाळच्या डिशची आणखी एक मनोरंजक भिन्नता म्हणजे टोमॅटोमधील स्क्रॅम्बल अंड्यांची कृती. दोन टोमॅटोचे झाकण कापून बाजूला ठेवा. भिंतींना नुकसान न करण्याचा प्रयत्न करून, बियाण्यांसह सर्व लगदा काळजीपूर्वक काढून टाका. परिणामी कप मध्ये, काळजीपूर्वक अंडी, हलके मीठ आणि मिरपूड तोडा. टोमॅटो आणि अंडी प्रीहेटेड 180 ° C ओव्हनमध्ये 10-12 मिनिटे पाठवा. सुमारे 5 मिनिटांनंतर, आपण त्यांना किसलेले चीज सह शिंपडू शकता. तयार अंडी बारीक चिरलेली औषधी वनस्पतींनी सजविली जातात आणि नंतर टोमॅटोच्या झाकणाने झाकली जातात. अशी कॉम्पॅक्ट तळलेली अंडी उदास शरद morningतूतील सकाळी काही चमकदार रंग जोडेल.
फ्रेंच महिलेबरोबर न्याहारी
अंडी सामान्य सँडविचला थोडे आकर्षण देतील, विशेषत: जर ती क्रोक-मॅडम रेसिपी असेल. आम्ही आगाऊ 2 तळलेले अंडी बनवू. 2 टोस्टवर डिझॉन मोहरी स्मीअर, किसलेले चीज सह शिंपडा, हॅमचे काप ठेवा, चीज पुन्हा शिंपडा आणि 2 इतर टोस्टसह झाकून ठेवा. सँडविच ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा आणि 180 डिग्री सेल्सिअस तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे. 40 ग्रॅम बटर 1 टेस्पून पीठ तळून घ्या. 1 टेबलस्पून दूध, एक चिमूटभर मीठ, थाईम, जायफळ घाला आणि सॉस कोमट होईपर्यंत उकळवा. आम्ही त्यांना गरम सँडविचसह ग्रीस करतो, किसलेले चीज सह शिंपडा आणि दोन मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. आणि आता अंतिम स्पर्श - आम्ही त्यांना तळलेल्या अंड्यांवर पसरवतो आणि हिरव्या भाज्यांनी सजवतो.
हिरव्या टोन मध्ये सकाळी
आपण आहार नाश्ता पसंत करता? मग भरलेल्या एवोकॅडो अंड्यांची रेसिपी तुम्हाला आकर्षित करेल. एवोकॅडो अर्ध्यामध्ये कट करा, हाड काढा. प्रत्येक अवकाशात एक लहान पक्षी अंडी फोडा. आपण लगेच किंवा स्वयंपाक केल्यानंतर मीठ आणि मिरपूड घालू शकता. चर्मपत्र किंवा फॉइल लावून बेकिंग डिशमध्ये नौका ठेवा. प्रीहेटेड 180 ° C ओव्हनमध्ये सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे. कुरकुरीत राई ब्रेडसह आपले अंडे-भरलेले अॅव्होकॅडो तयार करा-आणि आपला निरोगी नाश्ता तयार आहे!
मांस भ्रम
अंडी पाटे साठी कृती नाश्ता मेनू मध्ये मनोरंजक नोट्स जोडेल. प्रथम, 4 अंडी हार्ड-उकळवा. पुढे, 3 ग्रॅम लोणी आणि 50 मिली वनस्पती तेलाच्या मिश्रणात सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत चौकोनी तुकडे 10 कांदे तळून घ्या. कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये, अक्रोडचे तपकिरी 60 ग्रॅम. तळलेले कांदे, उकडलेले अंडे, शेंगदाणे, लसणाच्या 2-3 लवंगा, ppers टीस्पून मिरपूड आणि मीठ यांचे मिश्रण ब्लेंडरच्या भांड्यात एकत्र करा. आपल्याला फक्त घटकांना पाते मध्ये फेकणे आवश्यक आहे. संध्याकाळी हे करणे आणि रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे चांगले. तसे, या पाटे चवीला मांसासारखे असतात, जेणेकरून घरगुती पदार्थ हे कशापासून बनलेले आहे हे समजणार नाही.
कटलेट त्वरित
जर तुमच्याकडे सकाळी पुरेसा वेळ असेल तर अंड्याच्या कटलेटची कृती करून पहा. कडक उकडलेली 6 अंडी, शेलमधून सोललेली आणि खडबडीत खवणीवर किसलेली. बडीशेप, 2-3 हिरव्या कांद्याचे पंख बारीक चिरून घ्या आणि त्यांना अंड्यांमध्ये मिसळा. 1 टेस्पून पीठ, 2 चमचे रवा, 1 टेस्पून फॅट आंबट मलई आणि चवीनुसार मीठ घाला. एकसंध चिकट वस्तुमान जोमाने जोडा. आपले हात पाण्याने ओले केल्यानंतर, आम्ही लहान कटलेट बनवतो, त्यांना ब्रेडक्रंबमध्ये लाटतो आणि दोन्ही बाजूंनी तेलात गरम तळण्याचे पॅनमध्ये तळतो. थंड, आंबट मलई आणि ताज्या भाज्यांचे सलाद यांच्या संयोजनात गरम, खडबडीत कटलेट अधिक चवदार बनतील.
अंड्याचा नाश्ता खरोखरच स्वादिष्ट, मनोरंजक आणि वेगळा असू शकतो. अधिक मूळ कल्पना हव्या आहेत? "माझ्या जवळ निरोगी अन्न" पाककृतींच्या श्रेणीमध्ये त्यांना शोधा. आणि जर तुमच्याकडे एखादे डिश असेल जे आमच्या रेटिंगला पूरक असेल, तर आम्हाला त्याबद्दल टिप्पण्यांमध्ये सांगा.