पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
उष्मांक मूल्य | 127 केकॅल | 1684 केकॅल | 7.5% | 5.9% | 1326 ग्रॅम |
प्रथिने | 2.79 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 3.7% | 2.9% | 2724 ग्रॅम |
चरबी | 6.5 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 11.6% | 9.1% | 862 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 14.2 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 6.5% | 5.1% | 1542 ग्रॅम |
पाणी | 75.8 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.3% | 2.6% | 2999 ग्रॅम |
राख | 0.71 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ए, आरई | 114 μg | 900 μg | 12.7% | 10% | 789 ग्रॅम |
Retinol | 0.114 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.127 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 8.5% | 6.7% | 1181 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.178 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 9.9% | 7.8% | 1011 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 15.4 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 3.1% | 2.4% | 3247 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.095 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 4.8% | 3.8% | 2105 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 32 μg | 400 μg | 8% | 6.3% | 1250 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 11% | 714 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 12 जोडले | 0.42 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 11 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 12.2% | 9.6% | 818 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 15% | 526 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 1.91 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 12.7% | 10% | 785 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई जोडले | 1.91 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 10 μg | 120 μg | 8.3% | 6.5% | 1200 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 1.33 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 6.7% | 5.3% | 1504 ग्रॅम |
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 137 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5.5% | 4.3% | 1825 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 81 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 8.1% | 6.4% | 1235 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 9 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 2.3% | 1.8% | 4444 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 34 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 2.6% | 2% | 3824 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 27.9 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 2.8% | 2.2% | 3584 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 46 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 5.8% | 4.6% | 1739 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 1.9 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 10.6% | 8.3% | 947 ग्रॅम |
तांबे, घन | 100 μg | 1000 μg | 10% | 7.9% | 1000 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 2.3% | 3438 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 1.02 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 8.5% | 6.7% | 1176 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 9.7 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
स्टिरॉल्स | |||||
कोलेस्टेरॉल | 2 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 2.97 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
6: 0 नायलॉन | 0.008 ग्रॅम | ~ | |||
8: 0 कॅप्रिलिक | 0.1 ग्रॅम | ~ | |||
10: 0 मकर | 0.08 ग्रॅम | ~ | |||
12: 0 लॉरीक | 0.603 ग्रॅम | ~ | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.27 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 1.5 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.23 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 2.06 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 12.3% | 9.7% | |
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 2.06 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 1.42 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 12.7% | 10% | |
18: 2 लिनोलिक | 1.3 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.12 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.12 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 13.3% | 10.5% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 1.3 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 27.7% | 21.8% |
उर्जा मूल्य 127 किलो कॅलरी आहे.
- फ्ल ओझ = 31.4 ग्रॅम (39.9 किलो कॅलरी)
आईच्या दुधाचा पर्याय, नेस्टल, लोह, लिक्विड कॉन्सेन्ट्रेट, न उघडलेले जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ए - 12,7%, व्हिटॅमिन बी 12 - 14%, व्हिटॅमिन सी - 12,2%, व्हिटॅमिन डी - 19%, व्हिटॅमिन ई - 12,7%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स एमिनो idsसिडचे चयापचय आणि रूपांतरणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 12 हे परस्परसंबंधित जीवनसत्त्वे आहेत आणि रक्त निर्मितीमध्ये सामील आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे आंशिक किंवा दुय्यम फोलेटची कमतरता तसेच अशक्तपणा, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाचा विकास होतो.
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
- व्हिटॅमिन डी कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे होमिओस्टॅसिस राखते, हाडांच्या खनिजेच्या प्रक्रियेस चालते. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे हाडांमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरसची बिघाड चयापचय होते, हाडांच्या ऊतींचे डिमिनेरायझेशन वाढते ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
- व्हिटॅमिन ई अॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
टॅग्ज: उष्मांक 127 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, हे कसे उपयुक्त आहे स्तन दुधाचा पर्याय, नेस्ले (नेस्ले), चांगले स्टार्ट सुप्रीम, लोह, द्रवद्रव्य, अनक्रॅक केलेले, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म स्तन दुधाचा पर्याय, नेस्ले), लोह, लिक्विड कॉन्सेन्ट्रेट, अनक्रॉक्स्डसह चांगले प्रारंभ करा
2021-02-18