पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 18 केकॅल | 1684 केकॅल | 1.1% | 6.1% | 9356 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 0.04 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 547500 ग्रॅम | ||
पाणी | 94.78 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 4.2% | 23.3% | 2398 ग्रॅम |
राख | 0.02 ग्रॅम | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 2 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 0.1% | 0.6% | 125000 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.6% | 3.3% | 16667 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 1 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 0.3% | 1.7% | 40000 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 2 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.2% | 1.1% | 65000 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 4 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 0.5% | 2.8% | 20000 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.03 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 0.2% | 1.1% | 60000 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.055 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 2.8% | 15.6% | 3636 ग्रॅम |
तांबे, घन | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 3.3% | 16667 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 5% | 11000 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.01 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.1% | 0.6% | 120000 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 0.04 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 18 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 238 ग्रॅम (42.8 किलो कॅलरी)
- टीस्पून = 14.9 ग्रॅम (2.7 किलो कॅलरी)
- टीस्पून = 5 ग्रॅम (0.9 किलो कॅलरी)
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 18 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, अल्कोहोल व्हिनेगरचा वापर काय आहे, कॅलरीज, पोषक तत्वे, अल्कोहोल व्हिनेगरचे उपयुक्त गुणधर्म