पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 275 केकॅल | 1684 केकॅल | 16.3% | 5.9% | 612 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0.3 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.4% | 0.1% | 25333 ग्रॅम |
| चरबी | 0.1 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.2% | 0.1% | 56000 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 67.6 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 30.9% | 11.2% | 324 ग्रॅम |
| अल्युमेंटरी फायबर | 1.6 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 8% | 2.9% | 1250 ग्रॅम |
| पाणी | 29.3 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 1.3% | 0.5% | 7758 ग्रॅम |
| राख | 0.3 ग्रॅम | ~ | |||
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 ग्रॅम |
| बीटा कॅरोटीन | 0.03 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 0.6% | 0.2% | 16667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.01 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 0.7% | 0.3% | 15000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.01 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 0.6% | 0.2% | 18000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 27.5 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 30.6% | 11.1% | 327 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.2 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 1.3% | 0.5% | 7500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.1 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.5% | 0.2% | 20000 ग्रॅम |
| नियासिन | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 122 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 4.9% | 1.8% | 2049 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 14 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 1.4% | 0.5% | 7143 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 11 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 2.8% | 1% | 3636 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 12 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.9% | 0.3% | 10833 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 11 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 1.4% | 0.5% | 7273 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| लोह, फे | 0.1 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 0.6% | 0.2% | 18000 ग्रॅम |
| पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
| स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 0.2 ग्रॅम | ~ | |||
| मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 67.4 ग्रॅम | कमाल 100 г |
उर्जा मूल्य 275 किलो कॅलरी आहे.
ब्लॅककुरंट सॉस प्रत्येकी 2-110 जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः व्हिटॅमिन सी - 30,6%
- व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 275 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, 2-110 वर ब्लॅककुरंट सॉस काय उपयुक्त आहे, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म 2-110 वर ब्लॅककुरंट सॉस