कॅलरी सामग्री ब्लूबेरी पाई, औद्योगिक उत्पादन. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य232 केकॅल1684 केकॅल13.8%5.9%726 ग्रॅम
प्रथिने1.8 ग्रॅम76 ग्रॅम2.4%1%4222 ग्रॅम
चरबी10 ग्रॅम56 ग्रॅम17.9%7.7%560 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे33.9 ग्रॅम219 ग्रॅम15.5%6.7%646 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर1 ग्रॅम20 ग्रॅम5%2.2%2000 ग्रॅम
पाणी52.5 ग्रॅम2273 ग्रॅम2.3%1%4330 ग्रॅम
राख0.8 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई44 μg900 μg4.9%2.1%2045 ग्रॅम
Retinol0.041 मिग्रॅ~
बीटा कॅरोटीन0.039 मिग्रॅ5 मिग्रॅ0.8%0.3%12821 ग्रॅम
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन15 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.01 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ0.7%0.3%15000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.03 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ1.7%0.7%6000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन7.2 मिग्रॅ500 मिग्रॅ1.4%0.6%6944 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.136 मिग्रॅ5 मिग्रॅ2.7%1.2%3676 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.037 मिग्रॅ2 मिग्रॅ1.9%0.8%5405 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट43 μg400 μg10.8%4.7%930 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.01 μg3 μg0.3%0.1%30000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक2.7 मिग्रॅ90 मिग्रॅ3%1.3%3333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई1.04 मिग्रॅ15 मिग्रॅ6.9%3%1442 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन10.5 μg120 μg8.8%3.8%1143 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.3 मिग्रॅ20 मिग्रॅ1.5%0.6%6667 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के50 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ2%0.9%5000 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए8 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ0.8%0.3%12500 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि5 मिग्रॅ400 मिग्रॅ1.3%0.6%8000 ग्रॅम
सोडियम, ना287 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ22.1%9.5%453 ग्रॅम
सल्फर, एस18 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.8%0.8%5556 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी23 मिग्रॅ800 मिग्रॅ2.9%1.3%3478 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.3 मिग्रॅ18 मिग्रॅ1.7%0.7%6000 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.176 मिग्रॅ2 मिग्रॅ8.8%3.8%1136 ग्रॅम
तांबे, घन46 μg1000 μg4.6%2%2174 ग्रॅम
सेलेनियम, से1.4 μg55 μg2.5%1.1%3929 ग्रॅम
झिंक, झेड0.16 मिग्रॅ12 मिग्रॅ1.3%0.6%7500 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)9.89 ग्रॅमकमाल 100 г
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.072 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.08 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.037 ग्रॅम~
सैकण्ड0.069 ग्रॅम~
ल्युसीन0.125 ग्रॅम~
लाइसिन0.062 ग्रॅम~
मेथोनिन0.031 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.051 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.025 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.086 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.057 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.082 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.063 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.58 ग्रॅम~
प्रोलिन0.195 ग्रॅम~
सेरीन0.094 ग्रॅम~
टायरोसिन0.051 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.039 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्1.679 ग्रॅमकमाल 18.7 г
14: 0 मिरिस्टिक0.016 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक1.072 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.585 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्4.244 ग्रॅमकिमान 16.8 г25.3%10.9%
16: 1 पॅमिटोलिक0.023 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)4.215 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्3.524 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी31.5%13.6%
18: 2 लिनोलिक3.281 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.239 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.239 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी26.6%11.5%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्3.281 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी69.8%30.1%
 

उर्जा मूल्य 232 किलो कॅलरी आहे.

  • ओझ = 28.35 ग्रॅम (65.8 किलो कॅलरी)
  • तुकडा (1 of दियाचा 8/9) = 125 ग्रॅम (290 किलो कॅलरी)
  • तुकडा (1/6 पैकी 8/117 पाई) = 271.4 जीआर (XNUMX किलोकॅलरी)
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 232 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, ब्लूबेरी पाईमध्ये काय उपयुक्त आहे, औद्योगिक उत्पादन, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म ब्लूबेरी पाई, औद्योगिक उत्पादन

प्रत्युत्तर द्या