उष्मांक सामग्री बॉयझेनबेरी, गोठविलेली, अन स्वेटीन. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य50 केकॅल1684 केकॅल3%6%3368 ग्रॅम
प्रथिने1.1 ग्रॅम76 ग्रॅम1.4%2.8%6909 ग्रॅम
चरबी0.26 ग्रॅम56 ग्रॅम0.5%1%21538 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे6.89 ग्रॅम219 ग्रॅम3.1%6.2%3179 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर5.3 ग्रॅम20 ग्रॅम26.5%53%377 ग्रॅम
पाणी85.9 ग्रॅम2273 ग्रॅम3.8%7.6%2646 ग्रॅम
राख0.54 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई3 μg900 μg0.3%0.6%30000 ग्रॅम
बीटा कॅरोटीन0.04 मिग्रॅ5 मिग्रॅ0.8%1.6%12500 ग्रॅम
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन118 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.053 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ3.5%7%2830 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.037 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ2.1%4.2%4865 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन10.2 मिग्रॅ500 मिग्रॅ2%4%4902 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.25 मिग्रॅ5 मिग्रॅ5%10%2000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.056 मिग्रॅ2 मिग्रॅ2.8%5.6%3571 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट63 μg400 μg15.8%31.6%635 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक3.1 मिग्रॅ90 मिग्रॅ3.4%6.8%2903 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई0.87 मिग्रॅ15 मिग्रॅ5.8%11.6%1724 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन7.8 μg120 μg6.5%13%1538 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.767 मिग्रॅ20 मिग्रॅ3.8%7.6%2608 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के139 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ5.6%11.2%1799 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए27 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.7%5.4%3704 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि16 मिग्रॅ400 मिग्रॅ4%8%2500 ग्रॅम
सोडियम, ना1 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ0.1%0.2%130000 ग्रॅम
सल्फर, एस11 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.1%2.2%9091 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी27 मिग्रॅ800 मिग्रॅ3.4%6.8%2963 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.85 मिग्रॅ18 मिग्रॅ4.7%9.4%2118 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.547 मिग्रॅ2 मिग्रॅ27.4%54.8%366 ग्रॅम
तांबे, घन80 μg1000 μg8%16%1250 ग्रॅम
सेलेनियम, से0.2 μg55 μg0.4%0.8%27500 ग्रॅम
झिंक, झेड0.22 मिग्रॅ12 मिग्रॅ1.8%3.6%5455 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)6.89 ग्रॅमकमाल 100 г
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.009 ग्रॅमकमाल 18.7 г
16: 0 पामेटिक0.006 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.001 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.025 ग्रॅमकिमान 16.8 г0.1%0.2%
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.023 ग्रॅम~
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9)0.002 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.148 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी1.3%2.6%
18: 2 लिनोलिक0.098 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.05 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.05 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी5.6%11.2%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.098 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी2.1%4.2%
 

उर्जा मूल्य 50 किलो कॅलरी आहे.

  • कप, अबाधित = 132 ग्रॅम (66 किलोकॅलरी)
  • पॅकेज (10 औंस) = 284 ग्रॅम (142 किलो कॅलरी)
Boysenberry, गोठलेले, unsweetened जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः विटामिन बी 9 - 15,8%, मॅंगनीज - 27,4%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स कोएन्झाइम म्हणून ते न्यूक्लिक idsसिड आणि एमिनो idsसिडच्या चयापचयात भाग घेतात. फोलेटच्या कमतरतेमुळे न्यूक्लिक idsसिडस् आणि प्रोटीनचे अशक्त संश्लेषण होते, ज्यामुळे पेशींची वाढ आणि विभाजन रोखते, विशेषत: वेगाने वाढणार्‍या उतींमध्ये: अस्थिमज्जा, आतड्यांसंबंधी उपकला इ. गर्भधारणेदरम्यान फोलेटचा अपुरा सेवन हे अकालीपणाचे एक कारण आहे. कुपोषण, जन्मजात विकृती आणि मुलाचे विकासात्मक विकार. फोलेट आणि होमोसिस्टीन पातळी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका यांच्यामध्ये मजबूत असोसिएशन दर्शविली गेली आहे.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 50 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, बॉयसेन बेरीचे फायदे काय आहेत, गोठवलेले, न गोडलेले, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म बॉयसेन बेरी, गोठलेले, गोड नसलेले

प्रत्युत्तर द्या