कॅलरी सामग्री बर्गर किंग, पॅनकेक्स. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य302 केकॅल1684 केकॅल17.9%5.9%558 ग्रॅम
प्रथिने2.8 ग्रॅम76 ग्रॅम3.7%1.2%2714 ग्रॅम
चरबी19.3 ग्रॅम56 ग्रॅम34.5%11.4%290 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे27.07 ग्रॅम219 ग्रॅम12.4%4.1%809 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर2.3 ग्रॅम20 ग्रॅम11.5%3.8%870 ग्रॅम
पाणी46.34 ग्रॅम2273 ग्रॅम2%0.7%4905 ग्रॅम
राख2.19 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
अल्फा कॅरोटीन1 μg~
बीटा कॅरोटीन0.001 मिग्रॅ5 मिग्रॅ500000 ग्रॅम
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन21 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.163 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ10.9%3.6%920 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.053 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ2.9%1%3396 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.455 मिग्रॅ5 मिग्रॅ9.1%3%1099 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.187 मिग्रॅ2 मिग्रॅ9.4%3.1%1070 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक4.3 मिग्रॅ90 मिग्रॅ4.8%1.6%2093 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई4.4 मिग्रॅ15 मिग्रॅ29.3%9.7%341 ग्रॅम
बीटा टोकॉफेरॉल0.54 मिग्रॅ~
गॅमा टोकॉफेरॉल8.18 मिग्रॅ~
टोकोफेरॉल1.21 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.98 मिग्रॅ20 मिग्रॅ9.9%3.3%1010 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के364 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ14.6%4.8%687 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए15 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ1.5%0.5%6667 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि20 मिग्रॅ400 मिग्रॅ5%1.7%2000 ग्रॅम
सोडियम, ना568 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ43.7%14.5%229 ग्रॅम
सल्फर, एस28 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.8%0.9%3571 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी95 मिग्रॅ800 मिग्रॅ11.9%3.9%842 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.71 मिग्रॅ18 मिग्रॅ3.9%1.3%2535 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.176 मिग्रॅ2 मिग्रॅ8.8%2.9%1136 ग्रॅम
तांबे, घन127 μg1000 μg12.7%4.2%787 ग्रॅम
सेलेनियम, से0.4 μg55 μg0.7%0.2%13750 ग्रॅम
झिंक, झेड0.37 मिग्रॅ12 मिग्रॅ3.1%1%3243 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन26.63 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)0.63 ग्रॅमकमाल 100 г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)0.35 ग्रॅम~
फ्रक्टोज0.28 ग्रॅम~
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.134 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.139 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.049 ग्रॅम~
सैकण्ड0.1 ग्रॅम~
ल्युसीन0.178 ग्रॅम~
लाइसिन0.173 ग्रॅम~
मेथोनिन0.036 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.119 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.034 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.124 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.107 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.502 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.095 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.379 ग्रॅम~
प्रोलिन0.105 ग्रॅम~
सेरीन0.122 ग्रॅम~
टायरोसिन0.09 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.041 ग्रॅम~
फॅटी acidसिड
ट्रान्सग्रॅन्डर0.09 ग्रॅमकमाल 1.9 г
मोनोअनसॅच्युरेटेड ट्रान्स फॅट्स0.029 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्3.285 ग्रॅमकमाल 18.7 г
8: 0 कॅप्रिलिक0.014 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक0.004 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.041 ग्रॅम~
15: 0 पेंटाडेकेनोइक0.006 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक2.485 ग्रॅम~
17: 0 मार्गारीन0.015 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.585 ग्रॅम~
20: 0 अराचिनिक0.071 ग्रॅम~
22: 0 बेजेनिक0.038 ग्रॅम~
24: 0 लिग्नोसेरिक0.027 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्5.466 ग्रॅमकिमान 16.8 г32.5%10.8%
16: 1 पॅमिटोलिक0.039 ग्रॅम~
16: 1 सीआयएस0.039 ग्रॅम~
17: 1 हेप्टाडेसिन0.008 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)5.347 ग्रॅम~
18: 1 सीआयएस5.319 ग्रॅम~
18: 1 ट्रान्स0.028 ग्रॅम~
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9)0.067 ग्रॅम~
22: 1 इरुकोवा (ओमेगा -9)0.002 ग्रॅम~
22: 1 सीआयएस0.002 ग्रॅम~
24: 1 नर्वोनिक, सीआयएस (ओमेगा -9)0.002 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्8.984 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी80.2%26.6%
18: 2 लिनोलिक8.457 ग्रॅम~
18: 2 ट्रान्स आयसोमर, निर्धारित नाही0.061 ग्रॅम~
18: 2 ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस8.367 ग्रॅम~
18: 2 कॉन्जुगेटेड लिनोलिक idसिड0.029 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.512 ग्रॅम~
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक0.475 ग्रॅम~
18: 3 ओमेगा -6, गामा लिनोलेनिक0.037 ग्रॅम~
20: 2 इकोसाडिएनोइक, ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस0.007 ग्रॅम~
20: 3 इकोसाट्रीन0.002 ग्रॅम~
20: 4 अराकिडॉनिक0.006 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.475 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी52.8%17.5%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्8.419 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी100%33.1%
 

उर्जा मूल्य 302 किलो कॅलरी आहे.

  • सर्व्ह करणे लहान = 77 ग्रॅम (232.5 किलोकॅलरी)
  • सर्व्हिंग माध्यम = 128 ग्रॅम (386.6 किलो कॅलरी)
  • प्रत्येक = 5.8 ग्रॅम (17.5 किलो कॅलरी)
बर्गर किंग, पॅनकेक्स जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृध्द जसे: व्हिटॅमिन ई - 29,3%, पोटॅशियम - 14,6%, फॉस्फरस - 11,9%, तांबे - 12,7%
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 302 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, बर्गर किंग कसे उपयुक्त आहे, पॅनकेक्स, कॅलरीज, पोषक, बर्गर किंगचे उपयुक्त गुणधर्म, पॅनकेक्स

प्रत्युत्तर द्या