उकडलेले, मीठ न उष्मांक, कॅलरी सामग्री क्विनोआ (पांढरा चीज). रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य32 केकॅल1684 केकॅल1.9%5.9%5263 ग्रॅम
प्रथिने3.2 ग्रॅम76 ग्रॅम4.2%13.1%2375 ग्रॅम
चरबी0.7 ग्रॅम56 ग्रॅम1.3%4.1%8000 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे2.9 ग्रॅम219 ग्रॅम1.3%4.1%7552 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर2.1 ग्रॅम20 ग्रॅम10.5%32.8%952 ग्रॅम
पाणी88.9 ग्रॅम2273 ग्रॅम3.9%12.2%2557 ग्रॅम
राख2.2 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई391 μg900 μg43.4%135.6%230 ग्रॅम
अल्फा कॅरोटीन4 μg~
बीटा कॅरोटीन4.688 मिग्रॅ5 मिग्रॅ93.8%293.1%107 ग्रॅम
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन1857 μg~
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.1 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ6.7%20.9%1500 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.26 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ14.4%45%692 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन0.5 मिग्रॅ500 मिग्रॅ0.1%0.3%100000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.062 मिग्रॅ5 मिग्रॅ1.2%3.8%8065 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.174 मिग्रॅ2 मिग्रॅ8.7%27.2%1149 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट14 μg400 μg3.5%10.9%2857 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक37 मिग्रॅ90 मिग्रॅ41.1%128.4%243 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई1.85 मिग्रॅ15 मिग्रॅ12.3%38.4%811 ग्रॅम
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन494.2 μg120 μg411.8%1286.9%24 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही0.9 मिग्रॅ20 मिग्रॅ4.5%14.1%2222 ग्रॅम
बेटेन0.3 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के288 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ11.5%35.9%868 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए258 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ25.8%80.6%388 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि23 मिग्रॅ400 मिग्रॅ5.8%18.1%1739 ग्रॅम
सोडियम, ना29 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ2.2%6.9%4483 ग्रॅम
सल्फर, एस32 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ3.2%10%3125 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी45 मिग्रॅ800 मिग्रॅ5.6%17.5%1778 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.7 मिग्रॅ18 मिग्रॅ3.9%12.2%2571 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.525 मिग्रॅ2 मिग्रॅ26.3%82.2%381 ग्रॅम
तांबे, घन197 μg1000 μg19.7%61.6%508 ग्रॅम
सेलेनियम, से0.9 μg55 μg1.6%5%6111 ग्रॅम
झिंक, झेड0.3 मिग्रॅ12 मिग्रॅ2.5%7.8%4000 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)0.62 ग्रॅमकमाल 100 г
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.193 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.172 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.088 ग्रॅम~
सैकण्ड0.193 ग्रॅम~
ल्युसीन0.267 ग्रॅम~
लाइसिन0.27 ग्रॅम~
मेथोनिन0.037 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.124 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.029 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.126 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.245 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.329 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.19 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.397 ग्रॅम~
प्रोलिन0.17 ग्रॅम~
सेरीन0.152 ग्रॅम~
टायरोसिन0.134 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.068 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्0.052 ग्रॅमकमाल 18.7 г
14: 0 मिरिस्टिक0.001 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक0.041 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन0.004 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.131 ग्रॅमकिमान 16.8 г0.8%2.5%
16: 1 पॅमिटोलिक0.001 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)0.101 ग्रॅम~
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9)0.011 ग्रॅम~
22: 1 इरुकोवा (ओमेगा -9)0.018 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्0.307 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी2.7%8.4%
18: 2 लिनोलिक0.274 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.032 ग्रॅम~
20: 4 अराकिडॉनिक0.001 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.032 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी3.6%11.3%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्0.275 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी5.9%18.4%
 

उर्जा मूल्य 32 किलो कॅलरी आहे.

  • कप, चिरलेला = 180 ग्रॅम (57.6 किलो कॅलरी)
Quinoa (पांढरा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड), उकडलेले, मीठ न जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: जीवनसत्व ए -, 43,4%, बीटा-कॅरोटीन -,,,%%, व्हिटॅमिन बी 93,8 - 2%, व्हिटॅमिन सी - 14,4%, व्हिटॅमिन ई - 41,1%, व्हिटॅमिन के - 12,3%, पोटॅशियम - 411,8%, कॅल्शियम - 11,5%, मॅंगनीज - 25,8%, तांबे - 26,3%
  • अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
  • बी-कॅरोटीन प्रोविटामिन ए आहे आणि त्यात अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत. 6 एमसीजी बीटा कॅरोटीन 1 एमसीजी व्हिटॅमिन ए च्या समतुल्य आहे.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
  • व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या अभावामुळे रक्तातील गोठ्यात वाढ होण्याची वेळ वाढते, रक्तातील प्रोथ्रोम्बिनची सामग्री कमी होते.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 32 केसीएल, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, काय उपयुक्त आहे क्विनोआ (पांढरा चीज), उकडलेले, मीठ, कॅलरी, पोषक, क्विनोआ (पांढरे चीज) चे उपयुक्त गुणधर्म, उकडलेले, मीठ न.

प्रत्युत्तर द्या