कॅलरी ओ ब्रायन बटाटे, गोठलेले, शिजवलेले. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य204 केकॅल1684 केकॅल12.1%5.9%825 ग्रॅम
प्रथिने2.22 ग्रॅम76 ग्रॅम2.9%1.4%3423 ग्रॅम
चरबी13.21 ग्रॅम56 ग्रॅम23.6%11.6%424 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे20.16 ग्रॅम219 ग्रॅम9.2%4.5%1086 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर1.7 ग्रॅम20 ग्रॅम8.5%4.2%1176 ग्रॅम
पाणी61.96 ग्रॅम2273 ग्रॅम2.7%1.3%3668 ग्रॅम
राख0.75 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ए, आरई9 μg900 μg1%0.5%10000 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.052 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ3.5%1.7%2885 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.135 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ7.5%3.7%1333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.732 मिग्रॅ5 मिग्रॅ14.6%7.2%683 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.377 मिग्रॅ2 मिग्रॅ18.9%9.3%531 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट12 μg400 μg3%1.5%3333 ग्रॅम
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक10.4 मिग्रॅ90 मिग्रॅ11.6%5.7%865 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही1.448 मिग्रॅ20 मिग्रॅ7.2%3.5%1381 ग्रॅम
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के473 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ18.9%9.3%529 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए20 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2%1%5000 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि34 मिग्रॅ400 मिग्रॅ8.5%4.2%1176 ग्रॅम
सोडियम, ना43 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ3.3%1.6%3023 ग्रॅम
सल्फर, एस22.2 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ2.2%1.1%4505 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी93 मिग्रॅ800 मिग्रॅ11.6%5.7%860 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे0.96 मिग्रॅ18 मिग्रॅ5.3%2.6%1875 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.226 मिग्रॅ2 मिग्रॅ11.3%5.5%885 ग्रॅम
तांबे, घन241 μg1000 μg24.1%11.8%415 ग्रॅम
सेलेनियम, से1.2 μg55 μg2.2%1.1%4583 ग्रॅम
झिंक, झेड0.55 मिग्रॅ12 मिग्रॅ4.6%2.3%2182 ग्रॅम
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.111 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.12 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.048 ग्रॅम~
सैकण्ड0.089 ग्रॅम~
ल्युसीन0.131 ग्रॅम~
लाइसिन0.132 ग्रॅम~
मेथोनिन0.034 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.08 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.034 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.095 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.069 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.513 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.068 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड0.368 ग्रॅम~
प्रोलिन0.08 ग्रॅम~
सेरीन0.095 ग्रॅम~
टायरोसिन0.079 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.03 ग्रॅम~
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्3.313 ग्रॅमकमाल 18.7 г
10: 0 मकर0.001 ग्रॅम~
12: 0 लॉरीक0.003 ग्रॅम~
14: 0 मिरिस्टिक0.053 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक1.864 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन1.39 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्5.824 ग्रॅमकिमान 16.8 г34.7%17%
16: 1 पॅमिटोलिक0.001 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)5.822 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्3.474 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी31%15.2%
18: 2 लिनोलिक3.252 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.221 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.221 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी24.6%12.1%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्3.252 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी69.2%33.9%
 

उर्जा मूल्य 204 किलो कॅलरी आहे.

ओब्रायनचे बटाटे, गोठलेले, शिजवलेले जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे: व्हिटॅमिन बी 5 - 14,6%, व्हिटॅमिन बी 6 - 18,9%, व्हिटॅमिन सी - 11,6%, पोटॅशियम - 18,9%, फॉस्फरस - 11,6%, मॅंगनीज - 11,3, 24,1, XNUMX%, तांबे - XNUMX%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, संप्रेरक, हिमोग्लोबिन संश्लेषण, आतड्यात अमीनो idsसिडस् आणि शुगर्सच्या शोषणास प्रोत्साहित करते, adड्रेनल कॉर्टेक्सच्या कार्यास समर्थन देते. पॅन्टोथेनिक acidसिडच्या कमतरतेमुळे त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचेचे नुकसान होऊ शकते.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये रोगप्रतिकारक प्रतिसादाची निगा राखणे, उत्तेजन देणे आणि उत्तेजन देण्याच्या प्रक्रियेत, ट्रिपटोफन, लिपिड आणि न्यूक्लिक idsसिडच्या चयापचयात, एरिथ्रोसाइट्सच्या सामान्य निर्मितीमध्ये, सामान्य पातळीची देखभाल करण्यासाठी योगदान दिले जाते. रक्तात होमोसिस्टीनचे. व्हिटॅमिन बी 6 चे अपुरा सेवन भूक कमी होणे, त्वचेच्या स्थितीचे उल्लंघन, होमोसिस्टीनेमिया, अशक्तपणाचा विकास यासह आहे.
  • व्हिटॅमिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियेत भाग घेते, रोगप्रतिकारक यंत्रणेचे कार्य लोह शोषण्यास प्रोत्साहित करते. कमतरतेमुळे हिरड्या आणि रक्तस्त्राव हिरड्या, रक्तवाहिन्यांच्या वाढीव वेगामुळे आणि नाजूकपणामुळे नाक वाहतात.
  • पोटॅशियम पाणी, acidसिड आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक नियमनात भाग घेणारी, मज्जातंतू आवेग, प्रेशर रेग्युलेशनच्या प्रक्रियेत भाग घेणारा मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन आहे.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 204 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, ओ'ब्रायनचे बटाटे, गोठलेले, शिजवलेले, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म ओ'ब्रायनचे बटाटे, गोठलेले, शिजवलेले फायदे

प्रत्युत्तर द्या