कॅलरी मोजणे, आणि त्याहीपेक्षा दररोज, निरोगी खाण्याचा सर्वात योग्य दृष्टीकोन नाही, परंतु सर्वसाधारणपणे, भागांच्या आकाराचा मागोवा ठेवणे आणि जास्त न खाण्याचा प्रयत्न करणे हा आपल्या प्रत्येकासाठी चांगला सल्ला आहे. आणि यासाठी वैज्ञानिक पुरावे आहेत.
अगदी निरोगी किंवा हलके जास्त वजन असलेल्या लोकांनाही कॅलरी कमी केल्याने फायदा होऊ शकतो, नवीन संशोधन सुचवते. उदाहरणार्थ, दोन वर्षांमध्ये कॅलरीजचे सेवन कमी केल्याने मूड, सेक्स ड्राइव्ह आणि झोपेची गुणवत्ता सुधारू शकते.
"आम्हाला माहित आहे की वजन कमी असलेल्या लठ्ठ लोकांच्या जीवनाच्या गुणवत्तेत एकंदरीत सुधारणा होते, परंतु सामान्य आणि जास्त वजन असलेल्या लोकांमध्ये मध्यम प्रमाणात असे बदल होतील की नाही हे अद्याप स्पष्ट झाले नाही," प्रस्तुतकर्ता म्हणतात. लुईझियानामधील पेनिंग्टन बायोमेडिसिन रिसर्च सेंटरचे अभ्यास लेखक कॉर्बी के. मार्टिन.
"काही संशोधक आणि डॉक्टरांनी असे सुचवले आहे की सामान्य शरीराचे वजन असलेल्या लोकांमध्ये कॅलरी मर्यादित ठेवल्याने जीवनाच्या गुणवत्तेवर नकारात्मक परिणाम होतो," - शास्त्रज्ञ म्हणतात. रॉयटर्स आरोग्य… "तथापि, आम्हाला आढळले की दोन वर्षांसाठी कॅलरी निर्बंध आणि शरीराचे वजन सुमारे 10% कमी झाल्यामुळे सामान्य वजन आणि अभ्यासात सहभागी असलेल्या मध्यम वजनाच्या लोकांच्या जीवनाची गुणवत्ता सुधारली."
शास्त्रज्ञांनी 220 आणि 22 दरम्यान बॉडी मास इंडेक्स असलेल्या 28 पुरुष आणि महिलांची निवड केली. बॉडी मास इंडेक्स (BMI) हे उंचीच्या संबंधात वजन मोजण्याचे एक माप आहे. 25 पेक्षा कमी वाचन सामान्य मानले जाते; 25 वरील वाचन जास्त वजन दर्शवते.
संशोधकांनी सहभागींना दोन गटांमध्ये विभागले. लहान गटाला नेहमीप्रमाणेच खाण्याची परवानगी होती. बीоपौष्टिक मार्गदर्शक मिळाल्यानंतर आणि दोन वर्षे त्या आहाराचे पालन केल्यानंतर मोठ्या गटाने त्यांच्या कॅलरीचे प्रमाण 25% कमी केले.
अभ्यासाच्या शेवटी, कॅलरी प्रतिबंध गटातील सहभागींनी सरासरी 7 किलोग्रॅम गमावले होते, तर दुसऱ्या गटातील सदस्यांचे वजन अर्ध्या किलोग्रॅमपेक्षा कमी होते.
प्रत्येक सहभागीने अभ्यास सुरू होण्यापूर्वी, एक वर्षानंतर आणि दोन वर्षांनी जीवनाच्या गुणवत्तेची प्रश्नावली पूर्ण केली. पहिल्या वर्षी, उष्मांक प्रतिबंध गटाच्या सदस्यांनी तुलना गटापेक्षा चांगली झोप गुणवत्ता नोंदवली. त्यांच्या दुस-या वर्षात, त्यांनी सुधारित मूड, सेक्स ड्राइव्ह आणि एकूण आरोग्याची नोंद केली.
जे लोक त्यांच्या उष्मांकांचे सेवन कमी करतात त्यांनी कुपोषण टाळण्यासाठी निरोगी भाज्या, फळे, प्रथिने आणि धान्ये यांचे पोषण संतुलित केले पाहिजे.