स्ट्रोक हा सर्वात सामान्य हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांपैकी एक आहे. इहे सेरेब्रल रक्ताभिसरणाचे तीव्र उल्लंघन आहे, ज्याचे दुर्दैवाने, ज्या व्यक्तीने केले आहे त्याच्यासाठी अनेक परिणाम आहेत.
जखमेच्या तीव्रतेनुसार, चेतापेशी खराब होतात किंवा मरतात. रुग्णाला वैद्यकीय सेवा प्रदान केल्यानंतर, स्ट्रोक नंतर पुनर्वसन कालावधी येतो.
जर एखाद्या व्यक्तीने गिळण्याची, तसेच हालचाल करण्याची आणि बोलण्याची क्षमता टिकवून ठेवली असेल तर त्याने उपस्थित डॉक्टरांच्या सर्व नियमांचे आणि विशिष्ट आहाराचे काळजीपूर्वक पालन केले पाहिजे. वारंवार स्ट्रोकचा धोका कमी करण्यासाठी तसेच जलद पुनर्प्राप्तीमध्ये योगदान देण्यासाठी हे आवश्यक आहे.
पोषण हा उपचार कार्यक्रमाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. प्रत्येक जेवण केवळ आनंददायकच नाही तर पुनर्प्राप्तीच्या दिशेने एक लहान पाऊल देखील बनवणे आपल्या सामर्थ्यात आहे.
रुग्णाच्या आहारात हे समाविष्ट असल्याची खात्री करा:
- संपूर्ण तृणधान्यांमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. हे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करेल आणि शरीरातील विषारी पदार्थ स्वच्छ करण्यात मदत करेल.
- भाज्या आणि फळे. एका प्लेटवर फुलांचे इंद्रधनुष्य गोळा करून, आपण खात्री बाळगू शकता की आपण आपल्या शरीराला आवश्यक पोषक तत्वे प्रदान करत आहात. लाल सफरचंद किंवा कोबी, केशरी संत्री, गाजर किंवा भोपळा, पिवळी मिरी, हिरवी काकडी, शतावरी किंवा ब्रोकोली, निळे प्लम्स, गडद निळी द्राक्षे, जांभळी वांगी. ते ताजे, गोठलेले किंवा वाळलेले असू शकतात.
- मासे: सॅल्मन आणि हेरिंग.
- दुबळे मांस आणि पोल्ट्री, नट, बीन्स, मटारमध्ये प्रथिने आढळतात.
तुमचा वापर मर्यादित करा:
- मीठ आणि खारट पदार्थ.
- परिष्कृत साखर. जास्त साखरेचे सेवन थेट उच्च रक्तदाब, टाइप 2 मधुमेह आणि लठ्ठपणाशी संबंधित आहे, जे वारंवार स्ट्रोकचे धोके आहेत.
- सोयीस्कर पदार्थ आणि प्रक्रिया केलेले कॅन केलेला पदार्थ ज्यामध्ये जास्त सोडियम (मीठ) आणि अस्वास्थ्यकर पदार्थ देखील असतात.
- अल्कोहोल, अर्थातच.
- ट्रान्स फॅट: तळलेले अन्न, कुकीज, केक.
हे साधे लक्षात ठेवा निरोगी खाण्याच्या सवयी स्ट्रोकमध्ये योगदान देणारे तीन घटक कमी करण्यास मदत करतात: उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तदाब आणि जास्त वजन. हळूहळू त्यांचा परिचय तुमच्या जीवनात आणि तुमच्या प्रियजनांच्या जीवनात करा.
- विविधता खा.
- दररोज वेगवेगळ्या भाज्यांच्या 5 सर्व्हिंग खा.
- भरपूर पाणी प्या: सकाळी, जेवण करण्यापूर्वी आणि दिवसभर, किमान 1,5 लिटर.
- उत्पादनांवरील रचना काळजीपूर्वक वाचा आणि हानिकारक घटकांना दृढपणे नकार द्या. निरोगी अन्न निवडा आणि स्वतः निरोगी व्हा.