पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 47 केकॅल | 1684 केकॅल | 2.8% | 6% | 3583 ग्रॅम |
प्रथिने | 0.14 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 0.2% | 0.4% | 54286 ग्रॅम |
चरबी | 0.1 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 0.2% | 0.4% | 56000 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 11.44 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 5.2% | 11.1% | 1914 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 0.1 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 0.5% | 1.1% | 20000 ग्रॅम |
पाणी | 87.9 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 3.9% | 8.3% | 2586 ग्रॅम |
राख | 0.32 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 16 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.003 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 0.2% | 0.4% | 50000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.015 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 0.8% | 1.7% | 12000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 1.8 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 0.4% | 0.9% | 27778 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.063 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 1.3% | 2.8% | 7937 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.033 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 1.7% | 3.6% | 6061 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.6 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.7% | 1.5% | 15000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.01 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 0.1% | 0.2% | 150000 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.038 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 0.2% | 0.4% | 52632 ग्रॅम |
बेटेन | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 126 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 5% | 10.6% | 1984 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.6% | 1.3% | 16667 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 5 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 1.3% | 2.8% | 8000 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 7 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 0.5% | 1.1% | 18571 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 1.4 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 0.1% | 0.2% | 71429 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 7 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 0.9% | 1.9% | 11429 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.26 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 1.4% | 3% | 6923 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.063 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 3.2% | 6.8% | 3175 ग्रॅम |
तांबे, घन | 14 μg | 1000 μg | 1.4% | 3% | 7143 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.04 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 0.3% | 0.6% | 30000 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 10.93 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 0.018 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
16: 0 पामेटिक | 0.016 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.002 ग्रॅम | किमान 16.8 г | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 0.031 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 0.3% | 0.6% | |
18: 2 लिनोलिक | 0.027 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.004 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.004 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 0.4% | 0.9% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 0.027 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 0.6% | 1.3% |
उर्जा मूल्य 47 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 239 ग्रॅम (112.3 किलो कॅलरी)
- फ्ल ओझ = 29.9 ग्रॅम (14.1 किलो कॅलरी)
टॅग्ज: उष्मांक सामग्री 47 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, ते कसे उपयुक्त आहे सफरचंद रस, गोठलेले एकाग्रता, गोड न केलेले, पाण्याने 1 ते 3 पातळ केलेले, ऍस्कॉर्बिक ऍसिड जोडलेले नाही, कॅलरीज, पोषक तत्वे, उपयुक्त गुणधर्म सफरचंद रस, गोठवलेले कॉन्सन्ट्रेट , unsweetened, पातळ केलेले पाणी 1 ते 3, कोणतेही एस्कॉर्बिक acidसिड जोडलेले नाही