कॅलरी फास्ट फूड, लघु दालचिनी रोल. रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य.

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
कॅलरी मूल्य403 केकॅल1684 केकॅल23.9%5.9%418 ग्रॅम
प्रथिने7.02 ग्रॅम76 ग्रॅम9.2%2.3%1083 ग्रॅम
चरबी17.95 ग्रॅम56 ग्रॅम32.1%8%312 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे51.18 ग्रॅम219 ग्रॅम23.4%5.8%428 ग्रॅम
अल्युमेंटरी फायबर2.2 ग्रॅम20 ग्रॅम11%2.7%909 ग्रॅम
पाणी19.62 ग्रॅम2273 ग्रॅम0.9%0.2%11585 ग्रॅम
राख2.02 ग्रॅम~
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन0.254 मिग्रॅ1.5 मिग्रॅ16.9%4.2%591 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.303 मिग्रॅ1.8 मिग्रॅ16.8%4.2%594 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन27.3 मिग्रॅ500 मिग्रॅ5.5%1.4%1832 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक0.507 मिग्रॅ5 मिग्रॅ10.1%2.5%986 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन0.044 मिग्रॅ2 मिग्रॅ2.2%0.5%4545 ग्रॅम
व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन0.11 μg3 μg3.7%0.9%2727 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई1.11 मिग्रॅ15 मिग्रॅ7.4%1.8%1351 ग्रॅम
बीटा टोकॉफेरॉल0.08 मिग्रॅ~
गॅमा टोकॉफेरॉल7.61 मिग्रॅ~
टोकोफेरॉल3.01 मिग्रॅ~
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन13.9 μg120 μg11.6%2.9%863 ग्रॅम
व्हिटॅमिन पीपी, नाही3.16 मिग्रॅ20 मिग्रॅ15.8%3.9%633 ग्रॅम
बेटेन12.3 मिग्रॅ~
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के131 मिग्रॅ2500 मिग्रॅ5.2%1.3%1908 ग्रॅम
कॅल्शियम, सीए54 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ5.4%1.3%1852 ग्रॅम
मॅग्नेशियम, मि13 मिग्रॅ400 मिग्रॅ3.3%0.8%3077 ग्रॅम
सोडियम, ना554 मिग्रॅ1300 मिग्रॅ42.6%10.6%235 ग्रॅम
सल्फर, एस70.2 मिग्रॅ1000 मिग्रॅ7%1.7%1425 ग्रॅम
फॉस्फरस, पी180 मिग्रॅ800 मिग्रॅ22.5%5.6%444 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
लोह, फे2.55 मिग्रॅ18 मिग्रॅ14.2%3.5%706 ग्रॅम
मॅंगनीज, Mn0.561 मिग्रॅ2 मिग्रॅ28.1%7%357 ग्रॅम
तांबे, घन70 μg1000 μg7%1.7%1429 ग्रॅम
सेलेनियम, से11.7 μg55 μg21.3%5.3%470 ग्रॅम
झिंक, झेड0.54 मिग्रॅ12 मिग्रॅ4.5%1.1%2222 ग्रॅम
पचनक्षम कर्बोदकांमधे
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन29.05 ग्रॅम~
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स)17.98 ग्रॅमकमाल 100 г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)6.94 ग्रॅम~
दुग्धशर्करा0.93 ग्रॅम~
माल्टोस0.84 ग्रॅम~
साखर5.5 ग्रॅम~
फ्रक्टोज3.76 ग्रॅम~
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्
अर्जिनिन *0.259 ग्रॅम~
द्राक्षांचा वेल0.334 ग्रॅम~
हिस्टिडाइन *0.162 ग्रॅम~
सैकण्ड0.276 ग्रॅम~
ल्युसीन0.51 ग्रॅम~
लाइसिन0.181 ग्रॅम~
मेथोनिन0.11 ग्रॅम~
आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक0.218 ग्रॅम~
एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल0.054 ग्रॅम~
फेनिलॅलानाइन0.334 ग्रॅम~
बदलण्यायोग्य अमीनो idsसिडस्
lanलेनाइन0.25 ग्रॅम~
Aspartic .सिड0.365 ग्रॅम~
एक अनावश्यक अमिनो आम्ल0.251 ग्रॅम~
ग्लूटामिक acidसिड2.247 ग्रॅम~
प्रोलिन0.708 ग्रॅम~
सेरीन0.368 ग्रॅम~
टायरोसिन0.213 ग्रॅम~
आहारामधील प्रथिनांपासून तयार झालेले गंधकयुक्त अमिनोआम्ल0.158 ग्रॅम~
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल21 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्4.701 ग्रॅमकमाल 18.7 г
14: 0 मिरिस्टिक0.031 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक2.317 ग्रॅम~
17: 0 मार्गारीन0.021 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन2.224 ग्रॅम~
20: 0 अराचिनिक0.055 ग्रॅम~
22: 0 बेजेनिक0.054 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्9.221 ग्रॅमकिमान 16.8 г54.9%13.6%
16: 1 पॅमिटोलिक0.04 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)9.127 ग्रॅम~
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9)0.053 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्2.415 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी21.6%5.4%
18: 2 लिनोलिक2.287 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.128 ग्रॅम~
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक0.128 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.128 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी14.2%3.5%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्2.287 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी48.7%12.1%
 

उर्जा मूल्य 403 किलो कॅलरी आहे.

  • प्रत्येक = 25 ग्रॅम (100.8 किलो कॅलरी)
फास्ट फूड, लघु दालचिनी रोल जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः जसे: व्हिटॅमिन बी 1 - 16,9%, व्हिटॅमिन बी 2 - 16,8%, व्हिटॅमिन के - 11,6%, व्हिटॅमिन पीपी - 15,8%, फॉस्फरस - 22,5%, लोह - 14,2 , 28,1, 21,3%, मॅंगनीज - XNUMX%, सेलेनियम - एक्सएनयूएमएक्स%
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स कार्बोहायड्रेट आणि उर्जा चयापचयातील महत्त्वपूर्ण एंजाइमचा एक भाग आहे, जो शरीराला ऊर्जा आणि प्लास्टिक पदार्थ प्रदान करतो, तसेच ब्रँचेड-चेन अमीनो idsसिडची चयापचय आहे. या व्हिटॅमिनच्या अभावामुळे चिंताग्रस्त, पाचक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे गंभीर विकार उद्भवतात.
  • व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो, व्हिज्युअल विश्लेषक आणि गडद रुपांतरची रंग संवेदनशीलता वाढवते. व्हिटॅमिन बी 2 चे अपुरा सेवन हे त्वचेची स्थिती, श्लेष्मल त्वचा, दृष्टीदोष प्रकाश आणि संधिप्रकाश दृष्टीने उल्लंघन करते.
  • व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या अभावामुळे रक्तातील गोठ्यात वाढ होण्याची वेळ वाढते, रक्तातील प्रोथ्रोम्बिनची सामग्री कमी होते.
  • व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
  • फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
  • लोह एंजाइम्ससह विविध कार्यांच्या प्रथिनेंचा एक भाग आहे. इलेक्ट्रॉन, ऑक्सिजनच्या वाहतुकीत भाग घेतो, रेडॉक्सच्या प्रतिक्रियेचा अभ्यास करतो आणि पेरोक्झिडेक्शन सक्रिय करते. अपुरा सेवनाने हायपोक्रोमिक emनेमीया, कंकाल स्नायूंची मायोग्लोबिनची कमतरता कमी होणे, वाढलेली थकवा, मायोकार्डिओपॅथी, ropट्रोफिक गॅस्ट्र्रिटिस होतो.
  • मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
  • सेलेनियम - मानवी शरीराच्या अँटीऑक्सिडेंट संरक्षण प्रणालीचा एक आवश्यक घटक, एक इम्यूनोमोडायलेटरी प्रभाव आहे, थायरॉईड संप्रेरकांच्या कृतीच्या नियमनात भाग घेतो. कमतरतेमुळे काशीन-बेक रोग (सांधे, मणक्याचे आणि बाहेरील अनेक विकृतीसह ऑस्टिओआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डिओपॅथी), आनुवंशिक थ्रोम्बॅस्टिनेया होतो.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 403 किलोकॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, फास्ट फूड कसे उपयुक्त आहे, सूक्ष्म दालचिनी रोल, कॅलरी, पोषक, फास्ट फूडचे उपयुक्त गुणधर्म, सूक्ष्म दालचिनी रोल

प्रत्युत्तर द्या