पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
कॅलरी मूल्य | 411 केकॅल | 1684 केकॅल | 24.4% | 5.9% | 410 ग्रॅम |
प्रथिने | 3.86 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 5.1% | 1.2% | 1969 ग्रॅम |
चरबी | 25.23 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 45.1% | 11% | 222 ग्रॅम |
कर्बोदकांमधे | 40.88 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 18.7% | 4.5% | 536 ग्रॅम |
अल्युमेंटरी फायबर | 2.7 ग्रॅम | 20 ग्रॅम | 13.5% | 3.3% | 741 ग्रॅम |
पाणी | 24.52 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 1.1% | 0.3% | 9270 ग्रॅम |
राख | 2.82 ग्रॅम | ~ | |||
जीवनसत्त्वे | |||||
बीटा कॅरोटीन | 0.002 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 250000 ग्रॅम | ||
बीटा क्रिप्टोएक्सॅन्थिन | 3 μg | ~ | |||
ल्यूटिन + झेक्सॅन्थिन | 38 μg | ~ | |||
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.11 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 7.3% | 1.8% | 1364 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.063 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 3.5% | 0.9% | 2857 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 8.4 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 1.7% | 0.4% | 5952 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.325 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 6.5% | 1.6% | 1538 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.133 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 6.7% | 1.6% | 1504 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 2.6% | 952 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 1.4 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 1.6% | 0.4% | 6429 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 4.92 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 32.8% | 8% | 305 ग्रॅम |
बीटा टोकॉफेरॉल | 0.18 मिग्रॅ | ~ | |||
गॅमा टोकॉफेरॉल | 11.02 मिग्रॅ | ~ | |||
टोकोफेरॉल | 1.22 मिग्रॅ | ~ | |||
व्हिटॅमिन के, फायलोक्विनॉन | 55.8 μg | 120 μg | 46.5% | 11.3% | 215 ग्रॅम |
व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 0.673 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 3.4% | 0.8% | 2972 ग्रॅम |
बेटेन | 16.6 मिग्रॅ | ~ | |||
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
पोटॅशियम, के | 167 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 6.7% | 1.6% | 1497 ग्रॅम |
कॅल्शियम, सीए | 115 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 11.5% | 2.8% | 870 ग्रॅम |
मॅग्नेशियम, मि | 19 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 4.8% | 1.2% | 2105 ग्रॅम |
सोडियम, ना | 776 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 59.7% | 14.5% | 168 ग्रॅम |
सल्फर, एस | 38.6 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 3.9% | 0.9% | 2591 ग्रॅम |
फॉस्फरस, पी | 158 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 19.8% | 4.8% | 506 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
लोह, फे | 0.78 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 4.3% | 1% | 2308 ग्रॅम |
मॅंगनीज, Mn | 0.342 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 17.1% | 4.2% | 585 ग्रॅम |
तांबे, घन | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 1.8% | 1333 ग्रॅम |
सेलेनियम, से | 5.7 μg | 55 μg | 10.4% | 2.5% | 965 ग्रॅम |
झिंक, झेड | 0.51 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 4.3% | 1% | 2353 ग्रॅम |
पचनक्षम कर्बोदकांमधे | |||||
स्टार्च आणि डेक्सट्रिन | 26.5 ग्रॅम | ~ | |||
मोनो- आणि डिसकॅराइड्स (शुगर्स) | 5.43 ग्रॅम | कमाल 100 г | |||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 0.44 ग्रॅम | ~ | |||
माल्टोस | 0.45 ग्रॅम | ~ | |||
साखर | 3.56 ग्रॅम | ~ | |||
फ्रक्टोज | 0.98 ग्रॅम | ~ | |||
फॅटी acidसिड | |||||
ट्रान्सग्रॅन्डर | 0.164 ग्रॅम | कमाल 1.9 г | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड ट्रान्स फॅट्स | 0.031 ग्रॅम | ~ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 4.194 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
4: 0 तेलकट | 0.004 ग्रॅम | ~ | |||
8: 0 कॅप्रिलिक | 0.015 ग्रॅम | ~ | |||
10: 0 मकर | 0.012 ग्रॅम | ~ | |||
12: 0 लॉरीक | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.058 ग्रॅम | ~ | |||
15: 0 पेंटाडेकेनोइक | 0.006 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 3.242 ग्रॅम | ~ | |||
17: 0 मार्गारीन | 0.02 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 0.655 ग्रॅम | ~ | |||
20: 0 अराचिनिक | 0.087 ग्रॅम | ~ | |||
22: 0 बेजेनिक | 0.052 ग्रॅम | ~ | |||
24: 0 लिग्नोसेरिक | 0.036 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 6.885 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 41% | 10% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 0.053 ग्रॅम | ~ | |||
16: 1 सीआयएस | 0.053 ग्रॅम | ~ | |||
17: 1 हेप्टाडेसिन | 0.011 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 6.729 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 सीआयएस | 6.7 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ट्रान्स | 0.029 ग्रॅम | ~ | |||
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9) | 0.081 ग्रॅम | ~ | |||
22: 1 इरुकोवा (ओमेगा -9) | 0.005 ग्रॅम | ~ | |||
22: 1 सीआयएस | 0.003 ग्रॅम | ~ | |||
22: 1 ट्रान्स | 0.002 ग्रॅम | ~ | |||
24: 1 नर्वोनिक, सीआयएस (ओमेगा -9) | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 12.149 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 100% | 24.3% | |
18: 2 लिनोलिक | 11.507 ग्रॅम | ~ | |||
18: 2 ट्रान्स आयसोमर, निर्धारित नाही | 0.133 ग्रॅम | ~ | |||
18: 2 ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस | 11.338 ग्रॅम | ~ | |||
18: 2 कॉन्जुगेटेड लिनोलिक idसिड | 0.037 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.619 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक | 0.577 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 ओमेगा -6, गामा लिनोलेनिक | 0.042 ग्रॅम | ~ | |||
20: 2 इकोसाडिएनोइक, ओमेगा -6, सीआयएस, सीआयएस | 0.009 ग्रॅम | ~ | |||
20: 3 इकोसाट्रीन | 0.004 ग्रॅम | ~ | |||
20: 4 अराकिडॉनिक | 0.007 ग्रॅम | ~ | |||
20: 5 इकोसापेंटेनॉइक (ईपीए), ओमेगा -3 | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.578 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 64.2% | 15.6% | |
22: 4 डॉकोसेट्रेन, ओमेगा -6 | 0.001 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 11.401 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 100% | 24.3% |
उर्जा मूल्य 411 किलो कॅलरी आहे.
- भाग (8-9 रिंग) = 83 ग्रॅम (341.1 kCal)
फास्ट फूड, पिठात तळलेले कांद्याचे रिंग जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृद्ध जसे की: व्हिटॅमिन ई - 32,8%, व्हिटॅमिन के - 46,5%, कॅल्शियम - 11,5%, फॉस्फरस - 19,8%, मॅंगनीज - 17,1%
- व्हिटॅमिन ई अॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
- व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास नियमित करते. व्हिटॅमिन के च्या अभावामुळे रक्तातील गोठ्यात वाढ होण्याची वेळ वाढते, रक्तातील प्रोथ्रोम्बिनची सामग्री कमी होते.
- कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 411 किलोकॅलरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, फास्ट फूड कसे उपयुक्त आहे, पिठात तळलेले कांद्याचे रिंग, कॅलरी, पोषक, फास्ट फूडचे उपयुक्त गुणधर्म, पिठात तळलेल्या कांद्याच्या रिंग
ธาตุน้ำकप (น้ำส้มคั่น)
ซึ่งประโยชน์ของสารเหล่านี้จะช่ว้จะช่วยในการป้อง ่างๆที่มีโอกาสเกิดขึ้นจาก ชีวิตของเรา
ผลจาการวิจัยบอกว่า สารต้านอนุมูลอิสระนี้ส่งดตจส่งผด एक โรคเจ็บป่วยเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเรื้อรัง न