चागा (बर्च मशरूम)
चगा ही काळी किंवा तपकिरी परजीवी बुरशी झाडांच्या सालावर असते. आपण ते मॅपल, अल्डर, माउंटन ऍशवर पाहू शकता, परंतु केवळ बर्चच्या वाढीस उपयुक्त गुणधर्म आहेत. मशरूमपासून आपण मधुर चहा बनवू शकता

चगा हा एक निर्जंतुक, वांझ परजीवी प्रकार आहे जो कोळशाच्या तुकड्यासारखा दिसतो, जो टिंडर बुरशीच्या बीजाणूंनी संक्रमित झाल्यानंतर झाडाच्या सालावर वाढतो. खराब हवामान किंवा कीटकांमुळे पूर्वी तयार झालेल्या तोड, भेगा आणि इतर जखमांमधून परजीवी झाडामध्ये प्रवेश करतो. बहुतेकदा हे तुटलेल्या फांद्यांच्या पुढे, खोडाच्या मध्यभागी किंवा तळाशी असते.

चागा झाडावर २० किंवा त्याहून अधिक वर्षे वाढू शकतो, जोपर्यंत तो शेवटच्या झाडाला मारत नाही. या प्रकरणात, बुरशीचे वजन 20 किलोपर्यंत पोहोचू शकते आणि आकार ज्या क्रॅकद्वारे संसर्ग झाला त्या क्रॅकच्या संख्येवर आणि खोलीवर अवलंबून असतो. परजीवी संपूर्ण रशियामध्ये आणि त्याच्या सीमेपलीकडे बर्चच्या जंगलांना संक्रमित करते, त्याला बर्च फंगस किंवा बेव्हल्ड टिंडर फंगस म्हणतात, देवाची भेट आणि अमरत्वाचा मशरूम. चागाचे जपानी आणि चिनी औषधांमध्ये विशेष स्थान आहे, कारण चिनी लोकांचा असा विश्वास आहे की हे मशरूम आयुष्य वाढवू शकते.

आपण वर्षाच्या कोणत्याही वेळी चगा गोळा करू शकता, परंतु शरद ऋतूतील किंवा हिवाळ्यात - पर्णसंभार नसतानाही ते चांगले आहे. याव्यतिरिक्त, यावेळी, बुरशीचे सर्वात जैविक दृष्ट्या सक्रिय मानले जाते. चगा व्यतिरिक्त, विषारी मशरूम बर्चवर देखील वाढू शकतात, ते गोळा करताना, आपल्याला हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की ही एक टिंडर बुरशी आहे. वाढ कुऱ्हाडीने कापली जाते, वाढत्या करवतीने तोडली जाते किंवा वृक्षतोड करताना झाडे तोडली जातात. आपण वाळलेल्या झाडांपासून तसेच खोडांच्या खालच्या भागातून मशरूम कापू शकत नाही, कारण ते उपयुक्त पदार्थांमध्ये खराब असेल. औषधी हेतूंसाठी, चागा कच्चा आणि वाळलेला दोन्ही वापरला जातो.

प्रथम, झाडाच्या सालाच्या क्रॅक आणि अंगभूत भागांसह वरचा थर बुरशीपासून कापला जातो आणि नंतर हलका तपकिरी आतील थर कापला जातो. मधला भाग रिकाम्या जागेसाठी योग्य आहे. त्याचे तुकडे 10 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसतात आणि 60 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात ड्रायर किंवा ओव्हनमध्ये वाळवले जातात. वाळलेला चागा 2 वर्षांपेक्षा जास्त काळ कोरड्या पिशव्या किंवा बॉक्समध्ये ठेवला जातो.

चागाचे औषधी गुणधर्म

चगा हे एक शक्तिशाली साधन आहे ज्याने झाडांची जीवनशक्ती शोषली आहे. बर्च बुरशीचे बरे करण्याचे गुणधर्म त्याच्या अद्वितीय रचनाद्वारे स्पष्ट केले जातात, ज्यामध्ये आवर्त सारणीच्या जवळजवळ सर्व घटकांचा समावेश आहे. त्याच वेळी, शास्त्रज्ञ अद्याप त्याच्या घटकांचा अभ्यास करत आहेत. चगा बर्चने सादर केलेले बेट्युलिनिक ऍसिड उपयुक्त गुणधर्मांच्या विस्तृत श्रेणीमध्ये समृद्ध आहे आणि त्याचा अँटीट्यूमर प्रभाव आहे.

मॅग्नेशियम रक्तदाब, मायोकार्डियल फंक्शन सामान्य करते आणि पोटॅशियमच्या संयोगाने, मज्जासंस्थेमध्ये सिग्नलचे प्रसारण सुधारते. पोटॅशियम आणि सोडियमचे लवण ऊती आणि अवयवांच्या पेशींमध्ये पाणी-मीठ संतुलन आणि ऑक्सिजनची इष्टतम पातळी राखतात. लोह हिमोग्लोबिनचे उत्पादन सक्रिय करते. सर्वात शक्तिशाली नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट - जस्त - वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करते. मॅंगनीज गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या श्लेष्मल त्वचेमध्ये लोहाचे शोषण तसेच ग्लुकोज, कोलेस्ट्रॉल आणि थायरॉईड हार्मोन्सची पातळी नियंत्रित करते, ज्यामुळे मधुमेह, स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. हे सूक्ष्म तत्व मज्जासंस्था आणि प्रजनन प्रणाली देखील मजबूत करते.

बर्च सॅपमध्ये पॉलिसेकेराइड्स, अॅल्युमिनियम, सिल्व्हर, कोबाल्ट, निकेल, सिलिकॉन, फॉर्मिक आणि ऑक्सॅलिक अॅसिड, रेजिन, फायबर आणि फिनॉल असतात.

चगा आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध. रेटिनॉल बर्याच वर्षांपासून दृष्टी टिकवून ठेवण्यास मदत करते, गर्भवती महिलांसाठी फॉलिक ऍसिड आवश्यक आहे, कारण ते गर्भाच्या मज्जासंस्थेच्या निर्मितीसाठी जबाबदार आहे. व्हिटॅमिन सी एसएआरएस आणि इन्फ्लूएंझा विरूद्ध शरीराच्या संरक्षणास पुनर्संचयित करते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. टोकोफेरॉल प्रथिने संयुगे, कर्बोदकांमधे आणि चरबीच्या चयापचयात सामील आहे. निकोटिनिक ऍसिड "खराब" कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते. चगामध्ये ब जीवनसत्त्वे देखील मोठ्या प्रमाणात असतात, जे मज्जासंस्थेच्या सामान्य कार्यासाठी आणि ऊर्जा चयापचयसाठी आवश्यक असतात.

अशा प्रकारे, बर्च बुरशीचे, योग्यरित्या वापरले जाते तेव्हा, शरीरासाठी अमूल्य आहे. लोक औषधांमध्ये, चागाचा वापर विशिष्ट प्रकारच्या गॅस्ट्र्रिटिसच्या उपचारांसाठी केला जातो. अर्ध-दाट चगा अर्क रोग प्रतिकारशक्ती सुधारण्यासाठी आणि जठराची सूज, गॅस्ट्रिक आणि पक्वाशया विषयी व्रणांवर उपचार करण्यासाठी बेफंगिनच्या तयारीचा मुख्य घटक आहे.

तयार चागा खालील फॉर्ममध्ये खरेदी केला जाऊ शकतो:

  • फायटो-चहा;
  • पॅक मध्ये chaga;
  • chaga तेल.
अजून दाखवा

Chaga contraindications

अनेक उपयुक्त गुणधर्म असूनही, चागाचा अयोग्य वापर शरीराला हानी पोहोचवू शकतो. नियमानुसार, हे पुरळ, लालसरपणा आणि त्वचेची जळजळीसह ऍलर्जीक प्रतिक्रियांद्वारे प्रकट होते.

आपण बर्च मशरूम वापरू शकत नाही:

  • कोलायटिस सह;
  • आमांश सह;
  • जर तुम्हाला चगा घटकांची ऍलर्जी असेल;
  • अँटीबायोटिक्ससह;
  • ग्लुकोजच्या इंट्राव्हेनस प्रशासनासह;
  • गरोदरपण आणि स्तनपान दरम्यान;
  • न्यूरोलॉजिकल रोगांसह.

चगापासून ओतणे आणि डेकोक्शन तयार करताना, डोस, तंत्रज्ञान आणि प्रशासनाच्या नियमांचे उल्लंघन केले जाऊ नये.

चागाच्या तयारीसह उपचार सुरू करण्यापूर्वी, आपण आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

चगामधील ओतणे आणि चहा 3 वर्षांपेक्षा पूर्वीच्या बालरोगतज्ञांचा सल्ला घेतल्यानंतर मुलांना कमी प्रमाणात दिले जाऊ शकते जेणेकरून एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ नये.

बुरशीचे अर्ज

हर्बल औषधांमध्ये, चगा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांसाठी टॉनिक आणि विरोधी दाहक एजंट म्हणून, विविध स्थानिकीकरणाच्या ट्यूमरसाठी लक्षणात्मक एजंट म्हणून वापरला जातो. चागावर उपचार करताना, रुग्णांना जंक फूड सोडण्याचा सल्ला दिला जातो.

महिला

बर्च मशरूम मादी शरीरासाठी एक अतिशय उपयुक्त साधन आहे. लोक औषधांमध्ये, चागाचा वापर एंडोमेट्रिओसिस, फायब्रॉइड्स आणि गर्भाशयाच्या क्षरणांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो. एका आवृत्तीनुसार, बुरशीचे ओतणे वंध्यत्वापासून मुक्त होऊ शकते. चगा ओतणे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांप्रमाणेच घेतले जाते, त्यात भिजवलेले टॅम्पन्स देखील रात्री योनीमध्ये घातले जातात.

पुरुषांकरिता

हे सिद्ध झाले आहे की चगाच्या रचनेतील पदार्थ आणि सूक्ष्म घटकांचा सामर्थ्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो आणि पुरुषांच्या आरोग्यास लांबणीवर टाकतो. मशरूम हार्मोन्सची पातळी नियंत्रित करते, कामवासना वाढवते आणि शारीरिक श्रम करताना सहनशक्ती वाढवते.

चहा

ताजे किंवा वाळलेले आणि आधीच भिजवलेले मशरूम चाकूने बारीक करा आणि टीपॉट किंवा कपमध्ये घाला. मशरूम पावडर 60 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसलेल्या उकडलेल्या पाण्याने 1: 5 च्या प्रमाणात घाला आणि झाकण बंद करून 2 तास तयार करा, नंतर गाळा. चहा एका दिवसापेक्षा जास्त काळ ठेवा आणि जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास प्या.

अजून दाखवा

जठराची सूज आणि अल्सर सह

चगा पोट आणि आतड्यांमधील वेदना आणि जडपणा कमी करते, त्यांचे कार्य सामान्य करते आणि एकूण टोन वाढवते. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग असलेल्या रुग्णांवर चागाचा सकारात्मक प्रभाव क्ष-किरणांद्वारे पुष्टी केला जातो.

सार्वत्रिक ओतणे

मशरूम पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि उकडलेल्या पाण्यात भिजवा. 5 तासांनंतर, काढून टाका आणि बारीक करा आणि ओतण्यासाठी पाणी सोडा. चिरलेला मशरूमचा एक भाग 1:5 च्या प्रमाणात ओतणे, 50 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा आणि आणखी 2 दिवस सोडा. नंतर द्रव काढून टाका आणि गाळ पिळून काढा. परिणामी ओतणे करण्यासाठी, सुरुवातीच्या प्रमाणात उकडलेले पाणी घाला.

ओतणे अनेक दिवस साठवले जाऊ शकते. गॅस्ट्रिक आणि ड्युओडेनल अल्सरसाठी, 1 टेस्पून एक ओतणे घ्या. जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास चमच्याने दिवसातून तीन वेळा.

दंतचिकित्सा मध्ये

मौखिक पोकळीतील रोगांवर उपचार करण्यासाठी, गमच्या खिशात ठेवण्यासाठी किंवा तोंडावाटे घेण्यासाठी चगा तयारी देखील वापरली जाते. चागाचा वापर समस्या भागात स्वच्छ धुण्यासाठी एकत्र केला जातो. हिरड्यांना आलेली सूज आणि पीरियडॉन्टल रोगासह, कापूस बुरशीच्या बुरशीच्या उबदार डिकोक्शनमध्ये ओलावा आणि 10 मिनिटे हिरड्यांवर लावा.

ओतणे

1 यष्टीचीत. एक चमचा चिरलेला चगा 2 कप कोमट उकडलेल्या पाण्यात घाला आणि 2 तास तयार होऊ द्या.

डेकोक्शन

1 यष्टीचीत. एक चमचा चुरा चगा 5 कप उकळत्या पाण्यात घाला आणि मंद आचेवर किंवा स्टीम बाथवर सुमारे 7 मिनिटे उकळवा.

त्वचा रोगांसाठी

चगा सोरायसिस, एक्झामा आणि इतर त्वचा रोगांच्या उपचारांमध्ये परिणाम देते, जर त्वचेचे पॅथॉलॉजीज गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, यकृत आणि पित्तविषयक प्रणालीच्या दाहक रोगांसह एकत्रित केले असेल तर ते विशेषतः प्रभावी आहे. नागीण, पॅपिलोमा, मस्से, क्लॅमिडीया आणि मायकोप्लाझमाचा सामना करण्यासाठी चगा तयारी देखील वापरली जाते.

उपचार स्नान

1 कप चूर्ण चागा 1,5 लिटर उबदार उकडलेले पाणी घाला, झाकून ठेवा आणि 2 तास सोडा. पाणी बाथ मध्ये ओतणे घालावे. अशा बाथमध्ये आंघोळ करण्यासाठी 20 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागू नये. समांतर मध्ये, आपण आत chaga च्या infusions घेणे आवश्यक आहे.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये

केसांचे आणि त्वचेचे सौंदर्य टिकवून ठेवण्यासाठी सौंदर्यप्रसाधनांमध्येही चगा वापरला जातो. बाहेरून लागू केल्यावर, बर्च बुरशीचे मलम, क्रीम आणि ओतणे एक कायाकल्पित प्रभाव देतात - चेहऱ्याची त्वचा घट्ट होते आणि लहान सुरकुत्या गुळगुळीत होतात.

कोरड्या त्वचेसाठी मुखवटा

1 चमचे ऑलिव्ह तेल 2 टेस्पूनमध्ये मिसळा. चगाचे चमचे, एका ग्लास पाण्याचा एक तृतीयांश भाग, एक अंड्यातील पिवळ बलक घाला, उकळत्या पाण्यात घाला आणि एक तास सोडा.

तेलकट त्वचेसाठी मुखवटा

1 चमचे राईचे पीठ 1 चमचे मध, अंड्यातील पिवळ बलक, 1 चमचे बेफंगिन मिसळा. हे मिश्रण 15 मिनिटे चेहऱ्यावर लावा.

चागा बद्दल डॉक्टरांची पुनरावलोकने

स्वेतलाना बर्नौलोवा, वैद्यकीय विज्ञान उमेदवार, सर्वोच्च श्रेणीतील हृदयरोगतज्ज्ञ, फायटोथेरपिस्ट:

- चागा हा चहा आणि जोम वाढवणारा पेयाचा पर्याय आहे, जळजळ-विरोधी प्रभावांसह प्रतिकारशक्ती सुधारतो. म्हणून, ते विषारी नाही, परंतु त्याउलट, त्याचा डिटॉक्सिफायिंग प्रभाव आहे. आणि आता आम्ही त्याचा वापर तीव्र श्वसन विषाणूजन्य संसर्गाच्या उपचारांसाठी, ज्वरविरोधी आणि उत्तेजित करणारा म्हणून करतो. आज चागाचे अँटीट्यूमर गुणधर्म खूप वैज्ञानिक रूची आहेत आणि येथे सर्वात मौल्यवान गोष्ट म्हणजे विषारीपणाची अनुपस्थिती.

प्रत्युत्तर द्या