शॅम्पिगन सूप

शॅम्पिगन सूप

तयारी:

शॅम्पिगन सोलून घ्या, धुवा आणि मांस ग्राइंडरमधून जा, नंतर तेलात शिजवा आणि 10 मिनिटे मंद आचेवर किसलेले कांदे एकत्र करा. एका पॅनमध्ये पीठ कोरडे करा, रंग बदलू न देता, नंतर थोडा गरम मटनाचा रस्सा घाला, चांगले मिसळा जेणेकरून गुठळ्या होणार नाहीत, मसाला घाला आणि उर्वरित मटनाचा रस्सा घाला. आचेवरून सूप काढा, क्रीममध्ये घाला, बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा) आणि बारीक चिरलेली अंडी शिंपडा.

बॉन एपेटिट!