चीज चीज असलेले क्रॉउटन्स
| गव्हाचा पाव | 1165.0 (ग्रॅम) |
| हार्ड चीज | 350.0 (ग्रॅम) |
| लोणी | 115.0 (ग्रॅम) |
तयारीची पद्धत
"किसलेले चीज एक वस्तुमान. पेस्ट्री शीटवर ठेवलेल्या पातळ कापांमध्ये सोललेली गव्हाची ब्रेड लोव्ह, किसलेले चीज सह शिंपडा, ओव्हनमध्ये वितळलेले लोणी आणि तळणे सह शिंपडा.
Inप्लिकेशनमधील रेसिपी कॅल्क्युलेटर वापरुन जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे नुकसान लक्षात घेऊन आपण आपली स्वतःची रेसिपी तयार करू शकता.
पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
| पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
| कॅलरी मूल्य | 295.2 केकॅल | 1684 केकॅल | 17.5% | 5.9% | 570 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13.9 ग्रॅम | 76 ग्रॅम | 18.3% | 6.2% | 547 ग्रॅम |
| चरबी | 13.6 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 24.3% | 8.2% | 412 ग्रॅम |
| कर्बोदकांमधे | 31.3 ग्रॅम | 219 ग्रॅम | 14.3% | 4.8% | 700 ग्रॅम |
| जीवनसत्त्वे | |||||
| व्हिटॅमिन ए, आरई | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.8% | 900 ग्रॅम |
| Retinol | 0.1 मिग्रॅ | ~ | |||
| व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन | 0.1 मिग्रॅ | 1.5 मिग्रॅ | 6.7% | 2.3% | 1500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिग्रॅ | 1.8 मिग्रॅ | 5.6% | 1.9% | 1800 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 4, कोलीन | 41 मिग्रॅ | 500 मिग्रॅ | 8.2% | 2.8% | 1220 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 5, पॅन्टोथेनिक | 0.2 मिग्रॅ | 5 मिग्रॅ | 4% | 1.4% | 2500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 6, पायरिडॉक्साइन | 0.1 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 5% | 1.7% | 2000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट | 25.3 μg | 400 μg | 6.3% | 2.1% | 1581 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन बी 12, कोबालामीन | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.4% | 1000 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.4 मिग्रॅ | 90 मिग्रॅ | 0.4% | 0.1% | 22500 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन डी, कॅल्सीफेरॉल | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 100000 ग्रॅम | |
| व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 0.9 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 6% | 2% | 1667 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन एच, बायोटिन | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 0.9% | 3846 ग्रॅम |
| व्हिटॅमिन पीपी, नाही | 3.6074 मिग्रॅ | 20 मिग्रॅ | 18% | 6.1% | 554 ग्रॅम |
| नियासिन | 1.3 मिग्रॅ | ~ | |||
| मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स | |||||
| पोटॅशियम, के | 122.8 मिग्रॅ | 2500 मिग्रॅ | 4.9% | 1.7% | 2036 ग्रॅम |
| कॅल्शियम, सीए | 283.1 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 28.3% | 9.6% | 353 ग्रॅम |
| सिलिकॉन, सी | 1.6 मिग्रॅ | 30 मिग्रॅ | 5.3% | 1.8% | 1875 ग्रॅम |
| मॅग्नेशियम, मि | 37.7 मिग्रॅ | 400 मिग्रॅ | 9.4% | 3.2% | 1061 ग्रॅम |
| सोडियम, ना | 602.4 मिग्रॅ | 1300 मिग्रॅ | 46.3% | 15.7% | 216 ग्रॅम |
| सल्फर, एस | 43.7 मिग्रॅ | 1000 मिग्रॅ | 4.4% | 1.5% | 2288 ग्रॅम |
| फॉस्फरस, पी | 198 मिग्रॅ | 800 मिग्रॅ | 24.8% | 8.4% | 404 ग्रॅम |
| क्लोरीन, सीएल | 620.5 मिग्रॅ | 2300 मिग्रॅ | 27% | 9.1% | 371 ग्रॅम |
| कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
| लोह, फे | 1.7 मिग्रॅ | 18 मिग्रॅ | 9.4% | 3.2% | 1059 ग्रॅम |
| कोबाल्ट, को | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 4.7% | 714 ग्रॅम |
| मॅंगनीज, Mn | 0.6378 मिग्रॅ | 2 मिग्रॅ | 31.9% | 10.8% | 314 ग्रॅम |
| तांबे, घन | 117.8 μg | 1000 μg | 11.8% | 4% | 849 ग्रॅम |
| मोलिब्डेनम, मो. | 9.5 μg | 70 μg | 13.6% | 4.6% | 737 ग्रॅम |
| क्रोम, सीआर | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.1% | 3125 ग्रॅम |
| झिंक, झेड | 1.5949 मिग्रॅ | 12 मिग्रॅ | 13.3% | 4.5% | 752 ग्रॅम |
उर्जा मूल्य 295,2 किलो कॅलरी आहे.
चीज सह क्रॉउटन्स जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमध्ये समृद्धः जसे: व्हिटॅमिन ए - 11,1%, व्हिटॅमिन पीपी - 18%, कॅल्शियम - 28,3%, फॉस्फरस - 24,8%, क्लोरीन - 27%, कोबाल्ट - 14%, मॅंगनीज - 31,9, 11,8, 13,6%, तांबे - 13,3%, मोलिब्डेनम - XNUMX%, झिंक - एक्सएनयूएमएक्स%
- अ जीवनसत्व सामान्य विकास, पुनरुत्पादक कार्य, त्वचा आणि डोळ्याचे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी जबाबदार आहे.
- व्हिटॅमिन पीपी ऊर्जा चयापचय च्या रेडॉक्स प्रतिक्रियांमध्ये भाग घेतो. अपुरा जीवनसत्व घेण्यासह त्वचेची सामान्य स्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मज्जासंस्था व्यत्यय येतो.
- कॅल्शियम हाडांचा मुख्य घटक आहे, मज्जासंस्थेचे नियामक म्हणून कार्य करतो, स्नायूंच्या आकुंचनमध्ये भाग घेतो. कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे मणके, श्रोणीच्या हाडे आणि खालच्या पायांचे डिमॅनिरायझेशन होते, ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.
- फॉस्फरस हाडे आणि दात यांच्या खनिजतेसाठी आवश्यक असलेल्या फॉस्फोलायपीड्स, न्यूक्लियोटाइड्स आणि न्यूक्लिक idsसिडस्चा एक भाग म्हणजे ऊर्जा चयापचय यासह अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेतो. कमतरतेमुळे एनोरेक्सिया, अशक्तपणा, रिकेट्स होते.
- क्लोरीन शरीरात हायड्रोक्लोरिक acidसिड तयार आणि स्त्राव आवश्यक.
- कोबाल्ट व्हिटॅमिन बी 12 चा एक भाग आहे. फॅटी acidसिड चयापचय आणि फोलिक acidसिड चयापचय क्रिया सक्रिय करते.
- मँगेनिझ हाडे आणि संयोजी ऊतकांच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतो, एमिनो idsसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, कॅटोलॉमिनसच्या चयापचयात गुंतलेल्या एंजाइमचा भाग आहे; कोलेस्टेरॉल आणि न्यूक्लियोटाइड्सच्या संश्लेषणासाठी आवश्यक. अपुरा वापरासह वाढ कमी होते, पुनरुत्पादक प्रणालीतील विकार, हाडांच्या ऊतींचे नाजूकपणा, कार्बोहायड्रेट आणि लिपिड चयापचय विकार
- तांबे रेडॉक्स क्रियाकलाप असलेल्या एंजाइमचा एक भाग आहे आणि लोह चयापचयात गुंतलेला आहे, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण उत्तेजित करतो. ऑक्सिजनसह मानवी शरीराच्या ऊती प्रदान करण्याच्या प्रक्रियेत भाग घेतो. कमतरता हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कंकाल, संयोजी ऊतक डिस्प्लेसियाच्या विकासाच्या विकारांद्वारे प्रकट होते.
- मोलिब्डेनम अनेक एंजाइम्सचा एक कोफेक्टर आहे जो सल्फरयुक्त अमीनो idsसिडस्, प्युरिन आणि पायरीमिडीन्सचे चयापचय प्रदान करतो.
- झिंक 300 पेक्षा जास्त एंजाइमचा एक भाग आहे, कर्बोदकांमधे, प्रथिने, चरबी, न्यूक्लिक idsसिडचे संश्लेषण आणि विघटन प्रक्रियेत आणि असंख्य जीन्सच्या अभिव्यक्तीच्या नियमनात भाग घेते. अपुरा सेवन केल्याने अशक्तपणा, दुय्यम इम्युनोडेफिशियन्सी, यकृत सिरोसिस, लैंगिक बिघडलेले कार्य आणि गर्भाची विकृती होते. ताज्या अभ्यासामुळे जस्तच्या उच्च डोसची क्षमता तांबे शोषणात व्यत्यय आणण्याची क्षमता निर्माण झाली आहे आणि अशक्तपणाच्या वाढीस कारणीभूत ठरते.
कॅररीची सामग्री आणि चीज १०० ग्रॅमसह रेसिपी एजंट क्रॉउटन्सची रासायनिक रचना
- 235 केकॅल
- 364 केकॅल
- 661 केकॅल
टॅग्ज: कसे शिजवायचे, कॅलरी सामग्री 295,2 किलो कॅलोरी, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, काय जीवनसत्त्वे, खनिजे, चीज, कृती, कॅलरी, पोषक सह क्रॉउटन्स कसे शिजवायचे