सामग्री
लहान मुलांचे दूध किंवा प्राणी किंवा भाजीपाला उत्पत्तीचे दूध, मांस, मध, अंडी, चीज यांचे प्रमाण ... बरेच पदार्थ आपल्या मुलांच्या आहाराविषयी शंका घेतात! ते कोणत्या वयापासून पाश्चराइज्ड चीज, मऊ उकडलेले अंडी किंवा मध घेऊ शकतात? बदामाच्या दुधासारखे वनस्पती-आधारित दूध त्यांच्या गरजांसाठी योग्य आहे का? आमचे सल्ले.
एक वर्षापूर्वी भाजीपाला किंवा प्राणी उत्पत्तीचे दूध नाही
राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा एजन्सी या मुद्द्यावर अगदी स्पष्ट आहे: दैनंदिन वापरासाठी पेये जसे की भाजीपाला पेये (सोया, बदाम, तांदूळ इ.) दुधाशी संबंधित किंवा नॉन-बोवाइन मूळचे दूध एक वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी तयार केलेले नाहीत. "या भाज्या" दूध "म्हणून आहेत मुलांसाठी पूर्णपणे अनुपयुक्त. ते त्यांच्या उत्पादनाच्या पद्धतीनुसार ज्यूससारखे असतात आणि जर ते प्रथिने देतात, तर त्यामध्ये मुलाच्या वाढीसाठी आवश्यक असलेले पोषक घटक नसतात, जसे की आवश्यक फॅटी ऍसिडस् किंवा लोह.
तसेच, प्राण्यांचे दूध मुलांच्या गरजांसाठी योग्य नाही. बाळ सहा महिन्यांचे होईपर्यंत जागतिक आरोग्य संघटनेने (डब्ल्यूएचओ) अनन्य स्तनपानाची शिफारस केली आहे, परंतु जर तुम्हाला स्तनपान नको असेल किंवा करू शकत नसेल, तर बाळाच्या दुधाकडे वळण्याचा सल्ला दिला जातो: अन्न विविधता सुरू होण्यापूर्वी पहिले वय, दुसरे वय. त्यानंतर आमच्या लहान मुलांसाठी खास तयार केलेले हे दूध त्यांच्या गरजा भागवणारे आहेत. त्यानंतर, आम्ही इच्छित असल्यास, एका वर्षाच्या मुलांपासून जनावरांच्या दुधावर स्विच करू शकतो.
तसेच, दुधाच्या प्रथिनांची ऍलर्जी असलेल्या 30% मुलांना देखील सोयाची ऍलर्जी असते. जे बाळ तान्ह्या दुधात उभे राहू शकत नाही, त्यांनी दुधासारखे सर्वात कमी "आण्विक वजन" असलेले दूध सेवन केले पाहिजे. हायड्रोलायझेट-आधारित दूध उदाहरणार्थ सोया. चेतावणी: ही लहान मुलांसाठी विशिष्ट फॉर्म्युलेशन आहेत जी फार्मसीमध्ये खरेदी केली जाऊ शकतात आणि ज्यांचा क्लासिक सोया "दूध" शी काहीही संबंध नाही.
अन्न वैविध्य? 4 महिन्यांसाठी नाही.
अन्न विविधता ही एक कला आहे! ऍलर्जी होण्याच्या जोखमीवर मर्यादा घालण्यासाठी, ते लवकर किंवा खूप उशीरा सुरू केले पाहिजे… त्यामुळे 3 महिन्यांत संत्र्याचा रस नाही! तुमच्या बाळाला दुधाव्यतिरिक्त इतर खाद्यपदार्थ आवडत असले तरीही ते जलद वाढताना पाहण्यात काही अर्थ नाही.
याव्यतिरिक्त, दुधाच्या खर्चावर विविधता येऊ नये. आहारातील वैविध्यपूर्णता सुरू करणार्‍या बालकाला अजूनही आवश्यक आहे दररोज किमान 500 मिली दुध दुसऱ्या वयात प्या. त्याला आवश्यक असलेले दूध पिण्यास त्रास होत असल्यास तो दररोज “विशेष बाळाचे” दूध देखील घेऊ शकतो, उदाहरणार्थ स्नॅकसाठी. बाळाला कॅल्शियमचे महत्त्वपूर्ण सेवन आवश्यक असते.
बाळ: आम्ही द्राक्षे किंवा सफरचंद सह प्रारंभ!
तुमच्या बालरोगतज्ञांच्या सल्ल्यानुसार, 4 ते 6 महिन्यांच्या दरम्यान हळूहळू आहारातील विविधता सुरू करा. सुरुवातीला खूप ऍलर्जीक पदार्थ टाळा विदेशी फळे आवडतात आणि अगदी सुरुवातीस भाज्यांना प्राधान्य देतात.
अन्न: 1 वर्षापूर्वी कोणते अन्न प्रतिबंधित आहे?
मध सेवन करण्यास सक्षम होण्यासाठी किमान एक वर्ष
करण्यासाठी अर्भक बोटुलिझमचा कोणताही धोका टाळा, एक वर्षापेक्षा कमी वयाच्या बाळाला मध खाण्याची शिफारस केलेली नाही. बोटुलिझम हा जीवाणूमुळे होतो जे बाळाच्या आतड्यात वसाहत करतात, ज्यामुळे बद्धकोष्ठता, भूक न लागणे, अशक्तपणा, रडणे, आणि पापण्या, बोलणे, गिळणे आणि स्नायू यांच्यावरील नियंत्रण देखील कमी होते.
मऊ उकडलेले अंडी: 18 महिन्यांपूर्वी नाही
आहारातील वैविध्यता सुरू झाल्यानंतर दोन महिन्यांपूर्वी बाळाने चांगले शिजवलेले अंडे खाणे शक्य असल्यास, त्याला 18 महिन्यांपूर्वी कच्चे देण्याची शिफारस केली जात नाही.
मांस: चमचे प्रमाण!
पाश्चिमात्य देशांमध्ये आपण पालक म्हणून कल असतो जास्त प्राणी प्रथिने देणे आमच्या बाळांना. खरंच, मुलाला दुपार आणि रात्री मांस, मासे किंवा अंडी खाण्याची गरज नाही. पुष्कळ अभ्यास अधोरेखित प्राणी प्रथिनांचे सेवन आणि लठ्ठपणाचा धोका यांच्यातील परस्परसंबंध दर्शवितात.
तथापि, दूध ते पुरवते म्हणून, प्रथिनांचे इतर स्त्रोत (मांस, मासे आणि अंडी) कमी प्रमाणात दिले पाहिजेत, म्हणजे एक वर्षापूर्वी दररोज 10 ग्रॅम (2 चमचे), एक वर्ष ते दोन वर्षांच्या दरम्यान 20 ग्रॅम आणि 30 वर्षांमध्ये 3 ग्रॅम. ठोसपणे, याचा अर्थ असा आहे की जर तुम्ही दुपारच्या वेळी ते मांस दिले तर संध्याकाळी भाज्या, शेंगा आणि स्टार्चला अनुकूल करणे आवश्यक आहे. आमच्या संध्याकाळच्या मेनूशी जुळवून घेण्यासाठी आमची मुले पाळणाघरात किंवा कॅन्टीनमध्ये असतील तर त्यांच्या दुपारच्या जेवणाची चौकशी करायला विसरू नका.
मुलांसाठी कोणते पदार्थ धोकादायक आहेत?
कधीकधी मुलाला अन्नामध्ये रस नसतो, जो त्यांच्या पालकांशी संघर्ष करण्याचा आणि त्यांची चाचणी घेण्याचा किंवा अस्वस्थता व्यक्त करण्याचा एक मार्ग असू शकतो. जर या प्रतिक्रिया खूप चिंताजनक बनल्या, संघर्ष वाढला आणि त्याच्या वाढीचा वक्र पूर्वीसारखा वाढला नाही, तर अजिबात संकोच करू नका. तुमच्या बालरोगतज्ञ किंवा शिशु आहार तज्ञाचा सल्ला घ्या.
मध्ये यशस्वी होण्याचे ध्येय आहे एक ताल सेट करा त्याच्या स्वतःच्या भल्यासाठी: त्याला नेहमीच्या वेळी खायला लावणे, त्याला नाश्ता करायला लावणे आणि मेनू फॉलो करायला शिकणे.
काहीवेळा, विरोधी पक्ष केवळ टेबलच्या वेळी स्वतःला घोषित करतो परंतु आमचे मूल जेवण दरम्यान केक, कुकीज किंवा कुरकुरीत मागते. जरी सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे आपले मूल खात असेल, तर त्याला निरोगी आणि अधिक संतुलित आहार द्या. लठ्ठपणाशी लढण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग आहे, स्नॅकिंग हे या वैद्यकीय विकाराचे मुख्य कारण आहे.
प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांविरूद्ध लढा
काही पदार्थ आहेत संयमाने सेवन करणे आमच्या मुलाला संतुलित आहार देण्यासाठी. कोणतेही अन्न निषिद्ध असले तरी, काही जास्त वेळा खाऊ नयेत. तळलेले पदार्थ (विशेषत: फ्रेंच फ्राईज) किंवा कुरकुरीत पदार्थांच्या बाबतीत हेच आहे, जे विशेषतः फॅटी आणि खूप खारट असतात. तथापि, मीठ भूक उत्तेजित करते आणि लठ्ठपणा देखील वाढवू शकते.
आमच्या मुलाच्या चांगल्या पोषणासाठी सर्वसाधारणपणे प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांची शिफारस केली जात नाही. त्यांचे सेवन संयतपणे आणि काळजी घेणे आवश्यक आहे त्यांच्या रचनांचे लेबल तपशीलवार. लहान जार आणि कंपोटेससाठी, आम्ही घटकांची सर्वात सोपी आणि लहान यादी असलेल्यांना प्राधान्य देतो! भाज्या किंवा फळे, चरबी, प्रथिने, परंतु किमान मीठ आणि साखर.