सामग्री
व्हॅलेंटाईन डे ही कॅलेंडरमधील सर्वात महत्वाची सुट्टी असू नये. आणि तरीही रसिक अधीरतेने त्याची वाट पाहत आहेत. शेवटी, उबदार भावनांमध्ये दुसऱ्या सहामाहीत पुन्हा प्रवेश घेण्याची आणि काही आनंददायी क्षण देण्याची ही संधी आहे. अंथरुणावर रोमँटिक नाश्ता सादर करणे हा सर्वात सोपा आणि सिद्ध मार्ग आहे. थोडा वेळ, थोडी कल्पनाशक्ती, काळजीचा एक उदार भाग - आणि सर्वकाही कार्य करेल. काय शिजवायचे, आम्ही आत्ताच सांगू.
रोमँटिक्ससाठी स्क्रॅम्बल्ड अंडी
सुरुवातीला, तळलेले अंडी भरून टोस्टची मूळ कृती. ब्रेडचा रुंद स्लाईस घ्या आणि मधला भाग काळजीपूर्वक कापण्यासाठी हृदयाच्या स्वरूपात मेटल कुकी मोल्ड वापरा. भाज्या तेलाने टोस्ट शिंपडा आणि तेलाने तळण्याचे पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंनी हलके तळणे. अंड्यातील पिवळ बलक शाबूत राहण्यासाठी काळजीपूर्वक अंडी फोडा. आम्ही नियमित ग्लेझप्रमाणे शिजवतो, शेवटी आम्ही फक्त प्रथिने मीठ आणि मिरपूड घालतो. चेरी टोमॅटो आणि ताज्या औषधी वनस्पतींसह टोस्ट गरम सर्व्ह करा.
उर्वरित ब्रेड हार्ट एक उत्कृष्ट मिष्टान्न बनवेल. आम्ही ओव्हन मध्ये लहानसा तुकडा कोरडा, लोणी आणि ठप्प सह वंगण. आम्ही साखर सह लोणी मध्ये केळी अनेक मंडळे caramelize आणि गोड टोस्ट वर पसरली.
माझ्या हृदयाच्या तळापासून वाफल्स
कृपया वॅफल आयर्नमध्ये वायफळ हृदयासाठी रेसिपीसह परिष्कृत स्वभाव द्या. एका खोल वाडग्यात, 150 ग्रॅम मऊ केलेले बटर 3 चमचे सामान्य साखर आणि व्हॅनिलाची पिशवी घालून घासून घ्या. 3 अंडी घाला आणि झटकून टाका. न थांबता, 250 मिली किंचित कोमट दूध घाला. 200 टीस्पून बेकिंग पावडर आणि चिमूटभर मीठ घालून 1 ग्रॅम पीठ हळूहळू चाळून घ्या, घट्ट मऊ पीठ मळून घ्या.
आम्ही भाजीपाला तेलासह हृदयाच्या स्वरूपात पेशींसह वॅफल लोह वंगण घालतो, ते चांगले गरम करतो, ते कणकेने भरा. वॅफल्स मधुर तपकिरी होईपर्यंत सुमारे 5 मिनिटे बेक करावे. जाड आंबट मलई किंवा नैसर्गिक दही सह, थंड होण्यासाठी वेळ मिळण्यापूर्वी, हवेशीर बेल्जियन वॅफल्स ताबडतोब सर्व्ह करा.
ओळख सह पॅनकेक्स
हृदयाच्या स्वरूपात गुलाबी पॅनकेक्स आपल्याला शब्दांशिवाय मुख्य गोष्टीबद्दल सांगतील. 2 अंडी 2 चमचे साखर सह फेसयुक्त वस्तुमानात फेटून घ्या. खोलीच्या तपमानावर 60 ग्रॅम वितळलेले लोणी घाला. 300 ग्रॅम मैदा चिमूटभर मीठ आणि 1 टीस्पून बेकिंग पावडर घालून चाळून घ्या. गुठळ्याशिवाय जाड एकसंध वस्तुमान मळून घ्या आणि 10-15 मिनिटे सोडा.
जाड तळाशी ग्रीस केलेले तळण्याचे पॅन गरम करा. आम्ही त्यावर एक लहान उच्च पॅनकेक तयार करतो. खालून अगदी काठावर तपकिरी झाल्यावर आणि वरून बुडबुडे झाकून, दुसऱ्या बाजूला उलटा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. तयार पॅनकेक्स एका ढिगाऱ्यात स्टॅक केलेले असतात, प्रत्येकाला लोणीने smearing. जेव्हा ते थोडेसे थंड होतात, तेव्हा आम्ही कुरळे साच्यांच्या मदतीने ह्रदये कापतो. मॅपल सिरप किंवा मध सह पॅनकेक्स सर्व्ह करा, ताज्या रास्पबेरीसह पूरक.
एक आश्चर्य सह Cupcakes
मी हृदयासह कपकेक कसे बनवू शकतो? अनेक पाककृती आहेत. आम्ही तयार करण्यासाठी सर्वात सोपा आणि जलद सामायिक करू. 100 ग्रॅम वाळलेल्या क्रॅनबेरी एका तासासाठी रम किंवा कॉग्नाकमध्ये भिजवा. 2 अंडी, 100 ग्रॅम साखर आणि 200 ग्रॅम वितळलेले लोणी एका जाड वस्तुमानात मिक्सरने फेटून घ्या. 200 ग्रॅम पीठ 2 चमचे बेकिंग पावडरने चाळून घ्या, पीठ मळून घ्या. सरतेशेवटी, 50 मिली संत्र्याचा रस घाला, रममध्ये भिजवलेल्या केशरी रस आणि क्रॅनबेरी घाला, सर्वकाही पुन्हा मिसळा.
आम्हाला हृदयाच्या स्वरूपात सुंदर सिलिकॉन मोल्ड्सची नक्कीच आवश्यकता असेल. आम्ही त्यांना भाजीपाला तेलाने वंगण घालतो, त्यांना दोन तृतीयांश पीठाने भरतो, त्यांना 200-25 मिनिटे 30 डिग्री सेल्सियस तपमानावर ओव्हनमध्ये ठेवतो. अशा कपकेक संध्याकाळी बेक केले जाऊ शकतात - ते फक्त रात्रभर चांगले चवतील. साटन रिबनने बांधून त्यांना थेट मोल्डमध्ये सर्व्ह करा.
लहान आनंद
एखाद्या प्रिय व्यक्तीसाठी अंथरुणावर कॉफी निर्दोषपणे कार्य करते. प्रकरण एक मनोरंजक मिष्टान्न राहते. ह्रदयाच्या आकारात कुकीजची कृती आपल्याला आवश्यक आहे. 150 ग्रॅम बटर किसून घ्या, 150 ग्रॅम बारीक साखर आणि 2 अंडी घाला, चांगले मिसळा. 250 ग्रॅम मैदा, 0.5 टीस्पून मीठ, 1.5 टीस्पून बेकिंग पावडर अनेक टप्प्यांत घाला, चाकूच्या टोकावर व्हॅनिला घाला. मऊ प्लास्टिकचे पीठ मळून घ्या.
आम्ही 4-5 मिमी जाडीचा थर काढतो आणि मोल्डच्या मदतीने कुकीज कापतो. आम्ही ते भागांमध्ये विभागतो आणि अर्ध्या कुकीजमध्ये हृदयाच्या आकाराने किंवा मध्यभागी चाकूने छिद्र करतो. तो एक प्रकारचा कुरळे फ्रेम बाहेर चालू होईल. आम्ही ओव्हनमध्ये 7 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 10-200 मिनिटे कुकीज पाठवतो. आम्ही फ्रेमशिवाय रेडीमेड कुकीजवर लाल बेरीपासून जाम किंवा जाम पसरवतो आणि त्यांना चूर्ण साखर सह चूर्ण केलेल्या कट-आउट हृदयांसह कुकीजसह झाकतो.
पॅरिस मध्ये नाश्ता
फ्रेंच न्याहारीपेक्षा अधिक रोमँटिक काय असू शकते? त्याच्यासाठी, आपल्याला घरी croissants साठी एक कृती आवश्यक असेल. आम्ही 3 मिली कोमट दुधात 120 चमचे साखर आणि कोरड्या यीस्टची पिशवी पातळ करतो, 15-20 मिनिटे गॅसवर सोडतो. आम्ही 200 ग्रॅम पीठ आणि 150 ग्रॅम गोठवलेले लोणी, खवणीवर ठेचून, एक तुकडा बनवतो. आम्ही चिमूटभर मीठ घालून आंबट पिठ घालतो, पीठ मळून घेतो आणि अर्ध्या तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.
आम्ही dough पासून एक जाड आयताकृती थर बाहेर रोल. आम्ही कडा एकमेकांच्या वरच्या मध्यभागी, प्रथम बाजूने आणि नंतर ओलांडून गुंडाळतो. आम्ही थर पुन्हा रोल आउट करतो आणि प्रक्रिया तीन वेळा पुन्हा करतो. आता आम्ही पीठ एका पातळ थरात गुंडाळतो, त्रिकोणात कापतो आणि वक्र कडा असलेल्या बॅगल्स गुंडाळतो. त्यांना अंड्यातील पिवळ बलक आणि दुधाच्या मिश्रणाने वंगण घालावे आणि ओव्हनमध्ये 200 डिग्री सेल्सियसवर 15-20 मिनिटे बेक करावे. फ्रेंच क्लासिक क्रोइसेंट्स न भरता, कॉफी किंवा हॉट चॉकलेटमध्ये बुडवून खातात. उत्साही स्वीटनर्ससाठी, आपण त्यांना मध, जाम किंवा चॉकलेट पेस्टसह पूरक करू शकता.
सकाळची सुरुवात फळांनी होते
काही जण सुट्टीच्या दिवशीही स्वतःला आराम करू देत नाहीत आणि आकृतीची काळजी घेतात. या प्रकरणात, त्यांना एक निरोगी नाश्ता सह कृपया. दह्यासोबत फ्रूट सलाडची रेसिपी शरीराला नक्कीच फायदा देईल आणि आनंद देईल. सौंदर्य हे आहे की आपण पूर्णपणे कोणतेही फळ आणि बेरी घेऊ शकता. मुख्य गोष्ट अशी आहे की ते ताजे आणि स्वादिष्ट आहेत.
आम्ही किवी फळांपासून जाड त्वचा काढून टाकतो आणि अर्धवर्तुळांमध्ये कापतो. आम्ही संत्र्याला स्लाइसमध्ये विभाजित करतो, पांढरे चित्रपट काढतो, रसदार लगदा कापांमध्ये कापतो. आम्ही वर्तुळांसह एक केळी चिरतो, स्लाइससह मूठभर ताजे स्ट्रॉबेरी, मोठ्या चौकोनी तुकडे असलेल्या अननसाच्या रिंग्ज. सॅलडच्या भांड्यात सर्व साहित्य मिसळा, त्यात द्राक्षे आणि डाळिंबाचे दाणे घाला. सणाच्या सॅलडला नैसर्गिक दही आणि ताज्या पुदिन्याच्या पानांनी सजवा.
जसे आपण पाहू शकता, रोमँटिक मेनू पाककृती सर्जनशीलतेसाठी अमर्याद स्वातंत्र्य उघडते. आणि 14 फेब्रुवारीसाठी हे सर्व पदार्थ नाहीत, जे आपल्या प्रियजनांची सकाळ अद्भुत आणि अविस्मरणीय बनवेल. आमच्या वेबसाइटवर आणखी सणाच्या पाककृती पहा. आणि तुम्ही तुमच्या सोबतीला कशाने खुश करणार आहात? रोमँटिक न्याहारीसाठी तुमच्या स्वतःच्या कल्पना टिप्पण्यांमध्ये शेअर करा.