सामग्री
खरा पिलाफ कसा शिजवायचा हे शिकणे सोपे काम नाही! ओरिएंटल पाककृतीच्या या डिशसाठी विशेष ज्ञान आवश्यक आहे. कास्ट-लोह कढई, ताजे कोकरू, चिकन चरबी आणि उच्च दर्जाचे तांदूळ तयार करा. आणि सिद्ध रेसिपीवर देखील साठा करा आणि मग नशीब नक्कीच तुमच्या बाजूने असेल. आम्ही तुम्हाला पाक प्रयोगांमध्ये मर्यादित करत नाही आणि "घरी खा" सह सुवासिक पिलाफ तयार करण्याची ऑफर देतो!
फरघना पायलाफ
लेखक अल्बिना फरघानामध्ये पिलाफ वापरण्याची ऑफर देतात. मांस रसाळ आणि मऊ आहे, गाजर गोड आणि अविकसित आहे, आणि तांदूळ कुरकुरीत आहे. ही डिश देशात किंवा निसर्गात कॅम्पफायरवर शिजवली जाऊ शकते आणि पाहिजे.
भारतीय भाजी मसालेदार पिलाफ
मसाल्यांच्या मोठ्या प्रमाणाबद्दल धन्यवाद, तांदूळ रंगीबेरंगी बनतो आणि टेबलवर खूप उत्सवपूर्ण दिसतो. भारतात, या पिलाफला "बिर्याणी" म्हणतात, आणि हे पारंपारिकपणे नवीन वर्षाच्या टेबलसाठी तयार केले जाते. लेखिका इरिनाच्या रेसिपीबद्दल धन्यवाद!
कोकरू कबाब लुलासह रॉयल पर्शियन पिलाफ
आपण आपल्या कुटुंबास विलासी डिशसह संतुष्ट करू आणि आश्चर्यचकित करू इच्छित असाल तर पर्शियन राजघराण्यातील एखाद्या पाहुण्यासारखे वाटत असेल तर लेखक व्हिक्टोरियाच्या रेसिपीनुसार पिलाफ तयार करण्याचे सुनिश्चित करा! आपण दिलगीर होणार नाही!
मोरोक्को पिलाफ
यारोस्लाव या लेखकाकडून पिलाफ तयार करा! या डिशचे विशेष आकर्षण योग्य निवडलेल्या सुगंधी मसाल्यांनी दिले आहे. मध, मनुका आणि काजू सह, आपण एक आश्चर्यकारक चव पॅलेट मिळवा.
पिलाफ
लेखक इन्ना दावा करतात की आपण डुकराचे मांस, चिकन आणि सीफूडसह एक चांगला पिलाफ बनवू शकता. पण सर्वात मधुर कोकरू सह प्राप्त आहे. चरण-दर-चरण रेसिपीचे अनुसरण करून ही चवदार डिश वापरून पहा!
माझ्या जवळच्या युलिया हेल्दी फूड मधून फिलो कणिकात पिलाफ
तुम्हाला माझ्या जवळच्या युलिया हेल्दी फूडमधील असामान्य पिलाफमध्ये नक्कीच रस असेल! जर फिलो पीठ नसेल तर पातळ पिटा ब्रेड घ्या. आतील पिलाफसह कणिक फिरवण्यासाठी आणि जळू नये, दोन लाकडी किंवा सिलिकॉन स्पॅटुला वापरा. डिश मधुर आणि अगदी मूळ होईल.
फरघना पायलाफ
योग्य पीलाफ, नक्कीच मटण आणि चरबीयुक्त चरबीसह तयार आहे. परंतु प्रत्येक परिचारिकेची स्वतःची लहान पाककृती असलेली रेसिपी आहे आणि ही डिश फक्त चांगली होते. आम्ही आपल्याला इरिनाच्या लेखकाच्या नुसार सुवासिक ओरिएंटल ट्रीटची ऑफर देतो! घरी प्रत्येकाला हे आवडेल!
कोकरू सह Pilaf
तिच्या रेसिपीमध्ये लेखक येवगेनिया केवळ एक मधुर पायफळा कसा शिजवावा याबद्दलच नाही तर डिश, मांस, मसाले आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे तांदूळ यांच्या निवडीच्या वैशिष्ट्यांविषयी देखील सांगते. खरा पिलाफ बनवण्याची प्रक्रिया ही एक कला आहे. आम्ही आपल्याला त्यात सामील होण्यासाठी आमंत्रित करतो!
बटाटे सह पर्शियन गोड pilaf
दुबळा पिलाफ स्वादिष्ट नाही असे कोणी म्हटले? लेखक एलेना बटाट्यांसह पर्शियन गोड पिलाफ शिजवण्याचे सुचवते. अधिक समाधानकारक पर्यायासाठी, डिशमध्ये लोणी घाला. बॉन एपेटिट!
ताजिकमधील पीलाफ, किंवा जेलक-पलाव
ताजिक शैलीतील पिलाफ मांस मीटबॉलसह तयार केले जाते, जे खूप रसाळ असतात. हे एका मोठ्या डिशमध्ये दिले जाते, तांदळाचा एक ढेकूळ मांसाच्या गोळ्यांनी सजवला जातो आणि त्याच्या वर चिरलेली औषधी वनस्पती शिंपडली जाते. लेखिका एकटेरिनाच्या रेसिपीबद्दल धन्यवाद!
चरणबद्ध चरण सूचना आणि फोटोंसह अधिक पाककृती “पाककृती” विभागात आढळू शकतात. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या आणि मजा करा!