क्लासिक रेसिपीनुसार ऑर्लोव्हच्या टिंचरची गणना करा

काउंट ऑर्लोव्हचे टिंचर त्याच्या ढगाळ रंग आणि वैशिष्ट्यपूर्ण लसणीच्या सुगंधासाठी लक्षात ठेवले जाते आणि लसणीची चव सुसंवादीपणे लॉरेल आणि ऑलस्पाईसच्या नोट्ससह एकत्र होते. तापमानवाढ आणि भूक वाढवण्यासाठी हे एक मजबूत पुरुष पेय बनते. त्याची तयारी करण्यासाठी फक्त एक दिवस लागतो.

ऐतिहासिक माहिती

टिंचर रेसिपी XNUMX व्या शतकात दिसून आली, जेव्हा काउंट अलेक्सी ऑर्लोव्हला पोटात समस्या येऊ लागल्या. महारानी कॅथरीन II ने तिच्या जनरलसाठी डॉक्टरांची परिषद गोळा केली, परंतु ते मदत करू शकले नाहीत. काउंटच्या नाई, येरोफेईने परिस्थिती वाचवली, जो रशियन मिशनचा एक भाग म्हणून बराच काळ चीनमध्ये राहिला, जिथे त्याने उपचार करण्याचे औषध कसे तयार करावे हे शिकले. नाईच्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध अवघ्या दोन दिवसात त्याच्या पायावर मोजणी ठेवले.

1770 मध्ये, धन्यवाद म्हणून, एरोफेला ऑर्लोव्हकडून संपूर्ण रशियन साम्राज्यात त्याचे टिंचर तयार करण्याचा आणि विकण्याचा अधिकार मिळाला. त्याच नाईची आणखी एक प्रसिद्ध निर्मिती म्हणजे येरोफिच टिंचर, त्याचे नाव.

अॅलेक्सी ऑर्लोव्ह हा ग्रिगोरी ऑर्लोव्हचा धाकटा भाऊ होता, जो कॅथरीन II चा आवडता होता. ऑट्टोमन साम्राज्याविरुद्धच्या लष्करी मोहिमेसाठी अलेक्सीची आठवण झाली. 26 जून 1770 रोजी चेस्माच्या लढाईत तुर्कीच्या ताफ्यावरील विजय ही त्याची सर्वात लक्षणीय कामगिरी होती.

काउंट ऑर्लोव्हच्या टिंचरसाठी क्लासिक रेसिपी

साहित्य:

• लसूण - 5-6 लवंगा (मध्यम);
• मसाले - 10 वाटाणे;
• तमालपत्र - 2 तुकडे;
• मध - 1 चमचे;
• वोडका (मूनशाईन, अल्कोहोल 40-45) - 0,5 लि.

लसूण सुवासिक असावे, शक्यतो तुमच्या स्वतःच्या बागेतून. कोणताही मध योग्य आहे, इष्टतम द्रव आहे किंवा उच्च क्रिस्टलाइज्ड नाही, जेणेकरून ते ओतण्यात चांगले विरघळते. अल्कोहोल बेस म्हणून, तुम्ही व्होडका, डबल-क्लीन धान्य किंवा साखर मूनशाईन किंवा अल्कोहोल 40-45% व्हॉल्यूम घेऊ शकता.

तयारी तंत्रज्ञान