मशरूम भरणे सह मांस cutlets
कसे तरी मे मध्ये आम्हाला काही भव्य शॅम्पिगन सापडले, जसे की:
मला खरोखर शॅम्पिगन्स आवडत नाहीत, मी सहसा त्यांच्याशी काही प्रमाणात अविश्वासाने वागतो. पण या सुंदरी आहेत! प्रचंड आणि कोरडे नाही, जंत नाही. ठीक आहे, मला वाटते की मी ते जाळून टाकेन. पण त्यापैकी बरेच आहेत, एक मोठा तळण्याचे पॅन. चला जेवू नका.
मग मला तथाकथित "हंटर कटलेट" ची जुनी रेसिपी आठवली (जी माझ्या आवृत्तीपेक्षा खरोखरच अधिक क्लिष्ट आहे, परंतु ते महत्त्वाचे नाही).
ते खूपच चविष्ट होते!
कृती सोपी आहे:
आम्ही सामान्य कटलेटप्रमाणेच किसलेले मांस बनवतो, तुम्हाला ते अधिक कसे आवडते ते येथे आहे. आम्हाला डुकराचे मांस/गोमांस आवडते - ५०/५०, भरपूर कांदे, लसूण, अर्धे गाजर, दुधात भिजवलेला पांढरा ब्रेड, मीठ आणि मिरपूड, दोन अंडी आणि दोन चमचे जड आंबट मलई किंवा मलई.
मग आम्ही कटलेट तयार करतो, प्रत्येकामध्ये एक चमचे पूर्णपणे तयार (तळलेले) मशरूम घालतो:
आम्ही कटलेट तयार करतो, आपल्याकडे पारंपारिक आकार असू शकतो किंवा आपण गोल करू शकता.
आणि नेहमीच्या मीटबॉलप्रमाणे तळून घ्या. मी ब्रेडक्रंब वापरत नाही, मी पिठात थोडे बुडवतो.
शेवया किंवा बटाटे बरोबर सर्व्ह करा.
किंवा तुम्ही फक्त पांढऱ्या ब्रेडच्या स्लाईसवर कटलेट लावू शकता. उत्कृष्ट! भरपूर कॅलरीज, फॅटी, अस्वास्थ्यकर, अतिशय चवदार! रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यावर ते मायक्रोवेव्हमध्ये उत्तम प्रकारे गरम होतात.