डाचा लिओनिड परफेनोव्ह: फोटो

“आम्ही या घरात 13 वर्षांपासून राहत आहोत,” परफेनोव्हची पत्नी एलेना चेकालोवा सांगते. - ते हळूहळू बांधले आणि सुसज्ज केले गेले. आणि येथे महागड्या वस्तू नाहीत. काही फर्निचर एका शॉपिंग सेंटरमध्ये कमी पैशात खरेदी केले होते. मग त्यांनी खरेदी केलेल्या कॅबिनेटमधून प्रमाणित दरवाजे काढून टाकले आणि जे खेड्यात सापडले ते घातले. आर्मचेअर्स आणि सोफे पॅटर्नसह कव्हर्सने झाकलेले होते, त्यांनी प्रकाश बल्ब देखील रंगवले होते. स्वतःच्या हाताने सर्व काही मनात आणले. मला श्रीमंत घरे आवडत नाहीत, जिथे सर्व काही नीरस असते, कॅटलॉगनुसार. त्यांच्यात व्यक्तिमत्त्व नाही. आणि येथे आतील प्रत्येक तपशील एक संपूर्ण कथा आहे. उदाहरणार्थ, लेनिनच्या अभ्यासात, मुख्य सजावट म्हणजे ढाल आहे, जी त्याने "लिव्हिंग पुष्किन" चित्रपटाचे शूटिंग करताना इथिओपियाहून आणली होती. हे एक कठीण शूट होते. पतीला डाकूंनी कैद केले होते. त्यांचा गट लुटला गेला आणि मग त्यांना गोळी मारायचीही इच्छा झाली. त्यांनी कसेतरी घुसखोरांना जाऊ देण्यास राजी केले.

आणि आमच्या घरातील प्रत्येक वस्तूमागे कोणत्या ना कोणत्या प्रकारचा डाव दडलेला असतो. आमच्याकडे 200-300 वर्षांपूर्वी शेतकऱ्यांनी काढलेली धार्मिक आशयाची चित्रे आहेत. हे एक अपोक्रिफल पेंटिंग आहे. लेनीचा मित्र मिखाईल सुरोव याने गावातून घेतलेले बरेच जुने फर्निचर आहे. बरं, तुम्ही ते कसे काढले? मी ते बदलले. लोकांना घरात काही भयानक भिंत घालायची होती आणि त्यांच्या पूर्वजांनी ज्या अद्भूत कोठडीत वस्तू ठेवल्या होत्या ते कचऱ्याच्या ढिगाऱ्यात नेले गेले. आणि हे सर्व सोव्हिएत नागरिकांचे वैशिष्ट्य होते. क्रांतीपूर्वी एका थोर कुटुंबात जन्मलेल्या माझ्या आजीकडे सुंदर फर्निचर होते. ती लहान असताना, आई आणि बाबा तिला बाजारात घेऊन गेले आणि एक भयानक भिंत विकत घेतली. मला मतदानाचा अधिकार नव्हता, तेव्हा मी आंदोलन करू शकत नव्हते. म्हणून, आता माझ्या नवऱ्यासाठी आणि माझ्यासाठी, अशी प्रत्येक गोष्ट एक अवशेष आहे. या पुरातन वस्तूंमुळेच आपल्या घरात आराम, प्रकाश, ऊर्जा निर्माण होते. "

मला पहिल्यांदा सिसिली येथे एका स्थानिक बॅरनच्या इस्टेटवर निर्वाह शेतीचा सामना करावा लागला. त्याचे कुटुंब अनेक वर्षांपासून बेटावर मुख्य वाइन आणि ऑलिव्ह ऑइल उत्पादक आहे. त्यांच्याकडे स्वतःचे सर्वकाही आहे: ब्रेड, चीज, लोणी, फळ, मांस. आणि ते जे अन्न खातात ते त्यांच्याकडून पिकवले जाते, विकत घेतले जात नाही. शेकडो हेक्टर जमिनीवर 80 कामगार काम करतात. आणि, सर्वात आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, रात्रीच्या जेवणात ते सर्व बॅरनसह एकाच टेबलवर बसतात. ते एक मोठे कुटुंब म्हणून राहतात. म्हणून, जेव्हा आम्ही भाजीपाला आणि प्राणी वाढवण्याचा निर्णय घेतला आणि एका सहाय्यकाला आमंत्रित केले, तेव्हा आम्ही त्याला येथे घरी अनुभवण्यासाठी सर्वकाही केले. शेवटी, वेळेची कमतरता ही आमच्यासाठी निर्वाह शेती आयोजित करण्यात मुख्य समस्या बनली आहे. आणि आपण एखाद्या जाणकार व्यक्तीच्या मदतीशिवाय करू शकत नाही.

याक्षणी आमच्याकडे 30 ससे, अर्धा डझन कोंबडी, गिनी पक्षी आहेत. तेथे टर्की होते, परंतु आम्ही ते सर्व सुरक्षितपणे खाल्ले. यापैकी एक दिवस आपण नवीनसाठी जाऊ. आम्ही त्यांना सामान्यतः जूनमध्ये खरेदी करतो आणि नोव्हेंबरच्या अखेरीस त्यांना खायला देतो. ते 18 किलोग्रॅम पर्यंत वाढतात. या वर्षी आम्ही ब्रॉयलर कोंबड्यांचे पालनपोषण करण्याचा प्रयत्न केला, परंतु त्यातून काहीही निष्पन्न झाले नाही. नुकतेच ते पावसात अडकले आणि अर्धे मेले. असे दिसून आले की ते ओलसरपणा सहन करत नाहीत. आम्ही त्यांना यापुढे सुरू न करण्याचा निर्णय घेतला, विशेषत: हे कृत्रिमरित्या प्रजनन केलेले पक्षी असल्याने. आमच्याकडे मोठे प्राणी, गुरेढोरे नाहीत. मला विश्वास आहे की आपण याकडे आलेच पाहिजे. आतापर्यंत, आपल्याकडे जे आता आहेत ते पुरेसे आहेत. ससामध्ये फक्त आश्चर्यकारक मांस आहे - आहारातील आणि चवदार. आम्ही व्यावहारिकरित्या दूध पीत नाही. आता विज्ञानाने आधीच स्थापित केले आहे की वर्षानुवर्षे ते शक्य तितक्या कमी प्रमाणात सेवन केले पाहिजे, ते फक्त मुलांसाठी उपयुक्त आहे. पण लेन्याला घरी बनवलेले दही खूप आवडते, म्हणून मी दूध विकत घेते आणि स्वतः दही बनवते.

जरी मी शक्य तितक्या कमी स्टोअरमध्ये जाण्याचा प्रयत्न करतो. पुन्हा एकदा काहीही खरेदी करू नये म्हणून आम्ही शेती सुरू केली. हे खेदजनक आहे की प्रत्येक व्यक्ती हे घेऊ शकत नाही. ही लक्झरी आहे. लेबल आणि बारकोड असलेली ही सर्व सुधारित उत्पादने लोकांचा जीव घेत आहेत. लठ्ठपणा हा एक प्रकारचा महामारी बनला आहे. याचे कारण काय? लोक नीट खात नाहीत या वस्तुस्थितीसह ते चुकीचे जगतात. आणि मग ते आहारासाठी वेडे पैसे देतात. ते स्वतःला, त्यांच्या शरीराला यातना देतात. आणि त्याच वेळी, प्रत्येकजण चरबी आणि चरबी होत आहे. आणि जर त्यांनी फक्त विचार केला: आपले पूर्वज कोणत्याही आहारावर का गेले नाहीत आणि त्याच वेळी ते पूर्णपणे सामान्य होते? कारण ते पूर्ण खायचे, प्रक्रिया केलेले पदार्थ नाहीत, शुद्ध केलेले नाहीत. जर तुम्ही स्वतः काही वाढवले ​​असेल तर तुम्ही यापुढे प्रथिने, कर्बोदके आणि चरबी मोजू शकत नाही. खरंच, सेंद्रिय अन्नामध्ये फायबर, कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स असतात - ज्याची आपल्या शरीराला खूप गरज असते. लेनीला सतत विचारले जाते: "तुझी बायको एवढा स्वयंपाक करते आणि तू पातळ कसा आहेस?" कारण तो सामान्य अन्न खातो. 50 च्या दशकात तो कसा छान दिसतो ते पहा. आणि हे मुख्यत्वे आमची स्वतःची उत्पादने आहेत या वस्तुस्थितीमुळे आहे.

जेव्हा माझ्याकडे प्लॉट नव्हता, तेव्हा मी माझ्या अपार्टमेंटमधील खिडकीवर हिरवीगार पालवी वाढवली. लेनिनच्या पालकांनीही तेच केले. बहुतेक वर्ष ते गावात राहत असत, परंतु जेव्हा ते हिवाळ्यासाठी चेरेपोव्हेट्समध्ये गेले तेव्हा खिडकीवर अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेपची भांडी दिसली.

पण आता माझ्याकडे बेडवर जवळजवळ सर्व काही आहे: टोमॅटो, मुळा, जेरुसलेम आटिचोक, गाजर. व्यावसायिक भाज्यांमध्ये कोणती कीटकनाशके असू शकतात हे माहीत नाही. आणि आम्ही साइटवर एक कंपोस्ट खड्डा देखील बनविला. शेण, गवत, पाने - सर्वकाही तेथे जाते. ते चांगले बंद होते, वास येत नाही. पण सेंद्रिय, निरुपद्रवी खते आहेत.

त्याच वेळी, मी यापूर्वी असे काहीही केले नाही. पण माझे संपूर्ण आयुष्य माझ्या पालकांच्या अनुभवावर आधारित होते. ते दूर ढकलले, त्यापासून पुढे जाण्याचा प्रयत्न केला. मला त्याच शहरातील व्यक्ती व्हायचे नव्हते. माझे वडील पत्रकार होते, माझी आई भाषाशास्त्रज्ञ होती. ते असे लोक आहेत ज्यांनी स्वतःला पूर्णपणे बौद्धिक कार्यात वाहून घेतले आहे. दैनंदिन जीवनात ते पूर्णपणे उदासीन होते. ते डंपलिंग, सॉसेज खरेदी करू शकत होते. काय आहे याने काही फरक पडत नाही. मुख्य म्हणजे थिएटर, पुस्तके. मला ते फारसे आवडले नाही. आमच्याकडे कधीही आरामदायी घर नव्हते. म्हणूनच, आता मी ती उबदारपणा निर्माण करण्यासाठी सर्वकाही करण्याचा प्रयत्न करीत आहे.

आम्ही राष्ट्रीय शैलीमध्ये कॅबिनेट बनवले आहेत आणि गोष्टी योग्य ठेवल्या आहेत

माझ्यासाठी फॅमिली लंच, डिनर ही संकल्पना खूप महत्त्वाची आहे. कदाचित त्यामुळेच आमचे मुलांशी इतके चांगले नाते आहे. हा अन्न पंथ नाही. जेव्हा प्रत्येकजण टेबलावर बसतो तेव्हा उत्सवाची भावना असते. आणि मुलांना अशा घरात यायचे असते. त्यांना त्यात खरोखरच रस आहे. जेव्हा मुल त्याच्या पालकांसोबत 5 मिनिटांचा नाश्ता घेतो आणि नंतर लगेच क्लबमध्ये जातो तेव्हा हे कर्तव्य नाही. तिच्या मैत्रिणींची मुलगी घरात बोलावते, मुलींचा मुलगा आमची ओळख करून देतो. ते कोणाशी संवाद साधत आहेत ते आम्ही पाहावे अशी त्यांची इच्छा आहे. माझ्या मुलाचा नुकताच वाढदिवस होता. तो आणि त्याच्या मित्रांनी एका रेस्टॉरंटमध्ये तो साजरा केला. पाहुण्यांनी विचारले: “आई-वडील का नाहीत? त्यांनी येथे असावे अशी आमची इच्छा आहे. ” मी त्या क्षणी मॉस्कोमध्ये नव्हतो, पण लेन्या आली. मित्रांना आनंद झाला. सहमत आहे, ही अशी सामान्य परिस्थिती नाही.

घरगुती मेळावे कुटुंबाला खूप एकत्र आणतात. हे तुम्हाला आराम करण्याची आणि बोलण्याची संधी देते. आणि मुलांना सुरक्षिततेची भावना असते. ते खूप महत्वाचे आहे. घर ही अशी जागा आहे जिथे ते नेहमी येऊ शकतात.