प्रौढांमध्ये आतड्यांसंबंधी दाह साठी आहार

विशेष आहाराचे सार खालीलप्रमाणे आहे:

• त्याने मोटर-मोटर फंक्शन सामान्य केले पाहिजे आणि मायक्रोफ्लोरा सामान्य केले पाहिजे.

• आतड्यांसंबंधी अडथळा प्रतिबंधित करा.

• अन्न श्लेष्मल त्वचेला त्रास देऊ नये. किण्वन आणि पुटप्रक्रिया प्रक्रियेस कारणीभूत असलेल्या आहारातील पदार्थांमधून वगळणे महत्वाचे आहे.

• एखाद्या आजाराच्या आहारामध्ये अन्न गरम खाणे समाविष्ट असते.

• मोठ्या प्रमाणात खडबडीत फायबर असलेले पदार्थ खाण्यास मनाई आहे.

• डिशेस उकडलेले, वाफवलेले किंवा भाजलेले असावेत.

आहाराचे मुख्य तत्व म्हणजे अंशात्मक पोषण. आपल्याला वारंवार खाण्याची आवश्यकता आहे, परंतु लहान भागांमध्ये. यामुळे आतड्याचे कार्य सुलभ होते.

संतुलित आहार तयार करणे आणि अन्न योग्यरित्या तयार करणे महत्वाचे आहे.

आतड्यात दाहक प्रक्रियेचा विकास दर्शविणारी अभिव्यक्ती झाल्यास, डॉक्टर विशेष औषधे लिहून देतील आणि आहाराची शिफारस करतील. आपल्याला वापरणे थांबवावे लागेल:

• गव्हाची ब्रेड आणि पेस्ट्री;
• मसाला आणि मसालेदार पदार्थ;
• स्मोक्ड उत्पादने;
• चरबीयुक्त मासे आणि मांस;
• मुळा आणि मुळा;
• मिठाई;
• मॅकरोनी उत्पादने;
• मशरूम;
• चहा आणि कॉफी

प्रौढांमध्ये आतड्यांसंबंधी जळजळीसाठी आहार खालील पदार्थांना परवानगी देतो:

• वाफवलेले दुबळे मांस किंवा मासे;

• भाज्या मटनाचा रस्सा सह सूप;

• आहारातील मांस मटनाचा रस्सा;

• बारीक किसलेले ताजे गाजर;

• शिजवलेले किंवा उकडलेले zucchini, भोपळा;

• ताजे फळे

• कॉम्पोट्स आणि जेली;

• आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ;

• मध

• अस्वस्थ पेस्ट्री;

• भाज्या आणि लोणी थोड्या प्रमाणात.

आतड्यांसंबंधी जळजळ सह, आहार खूप महत्वाचा आहे, फक्त त्याचे कठोर पालन केल्यास, पुनर्प्राप्ती शक्य आहे.

पोषणतज्ञ याना स्टेपनोव्हा म्हणतात, “आतड्यांवरील जळजळ झाल्यास पोषण संतुलित आणि योग्यरित्या तयार केले पाहिजे. - मी शिफारस न केलेल्या उत्पादनांच्या सूचीशी सहमत आहे. तुम्हाला गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या आहेत की नाही याची पर्वा न करता, मी तुम्हाला सल्ला देतो की त्यांना तुमच्या आहारातून काढून टाका. तथापि, मी परवानगी दिलेल्या सूचीतील सर्व उत्पादने मंजूर करू शकत नाही.

भाजीपाला मटनाचा रस्सा हा एक उत्तम पर्याय आहे. मी भाजीच्या दुधासह शुद्ध केलेले सूप बनवण्याची शिफारस करतो. रेसिपी सोपी आहे: ब्लेंडरसह दुहेरी बॉयलरमधून भाज्या फेटून घ्या आणि कोणत्याही घरगुती भाज्यांचे दूध (बदाम, नारळ, काजू, ओटमील), तसेच चवीनुसार मसाला घाला. परिणाम म्हणजे एक निरोगी आणि पोटाला व्यापणारा सूप. कोणत्याही भाज्यांचे देखील स्वागत आहे, तथापि आपण जेवणासाठी कच्च्या भाज्या खाणे महत्वाचे आहे. संध्याकाळी, शिजवलेले (तेलाशिवाय) किंवा ब्लँच केलेले पर्याय गृहीत धरले जातात. असे पदार्थ चांगले शोषले जातील आणि पचायला सोपे होतील (विशेषत: आतड्याच्या दुखण्यामुळे).

फळे शक्यतो अनसवीट केली जातात. द्राक्षे, केळी, खरबूज काढून टाका. फळे तुमच्या आहारात फक्त सकाळीच असू द्या, स्वतंत्र जेवण म्हणून. कारण खाल्ल्यानंतर, फळ आतड्यांमध्ये आणखी किण्वन आणि अस्वस्थता निर्माण करते. आणि आदर्शपणे, परिणामी श्लेष्मासह, रात्रभर भिजवलेल्या औषधी वनस्पती, बेरी आणि अंबाडीच्या बियापासून बनवलेली स्मूदी प्या.

पण मांस मटनाचा रस्सा वगळला पाहिजे. या पदार्थांमध्ये संतृप्त चरबीचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढते आणि हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका वाढतो. शिवाय, प्राण्यांच्या हाडांमध्ये शिसे जमा होतात, ज्याचा पचनसंस्थेवर अत्यंत नकारात्मक परिणाम होतो. मी निरोगी व्यक्तीलाही आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांची शिफारस करणार नाही. ते शरीराला आंबवतात आणि श्लेष्मा तयार करतात. हे असे पदार्थ आहेत जे प्रौढ व्यक्तीच्या शरीराद्वारे शोषले जात नाहीत किंवा पचत नाहीत.

ग्लूटेन आणि साखर असलेली अस्वस्थ पेस्ट्री सफरचंद आणि सायलियम - सायलियम हस्कच्या जोडणीसह पॅनकेक्ससह बदलली जाते, ज्यात फायबर असते. किंवा, हिरव्या बक्कीट, क्विनोआ, बदाम किंवा नारळाच्या पिठासह भाकरी बेक करा. फक्त 21 दिवसांसाठी ग्लूटेन काढून टाकण्याचा प्रयत्न करा आणि तुम्हाला कल्याणात लक्षणीय बदल दिसेल.

मी यावर जोर देतो की आतड्यांच्या जळजळीसाठी आहार अत्यंत महत्वाचा आहे. पिण्याचे शासन आणि दिवसातून तीन जेवण पाळणे आवश्यक आहे. पण ते योग्यरित्या संतुलित असणे आवश्यक आहे. दिवसातून 5-6 वेळा स्नॅक्स शरीराला बरे होण्यासाठी वेळ देणार नाही. जेवण दरम्यान हर्बल टी आणि कोमट पाणी प्या. "