ऑन्कोलॉजीचे भाषांतर ग्रीक भाषेतून "भारीपणा" किंवा "ओझे" असे केले जाते आणि औषधाची एक संपूर्ण शाखा आहे जी सौम्य आणि घातक ट्यूमर, त्यांच्या घटना आणि विकासाचे स्वरूप, निदान, उपचार आणि प्रतिबंध करण्याच्या पद्धतींचा अभ्यास करते.
मानसशास्त्रीय दृष्टिकोनातून, मानवी शरीरात कोणतेही ट्यूमर (नियोप्लाझम, वाढ) नेहमीच काहीतरी अनावश्यक असतात. संपूर्ण लाइफ सपोर्ट सिस्टमच्या विरूद्ध कार्य करणे, विशेषत: जर घातकता निश्चित केली गेली असेल तर, हा रोग एखाद्या व्यक्तीला "आत लपलेल्या" भावनांच्या गुणधर्मांबद्दल विचार करण्यास प्रवृत्त करतो. भावनांची नकारात्मक ऊर्जा, विशेषत: भीती, एखाद्या व्यक्तीचे मन निराशा, औदासीन्य आणि अगदी जगण्याची इच्छाहीनतेत बुडवते. याव्यतिरिक्त, ते शरीराच्या रोगप्रतिकारक आणि हार्मोनल प्रणालींना लक्षणीयरीत्या प्रतिबंधित करते, ज्याचा त्याच्या कामाच्या गुणवत्तेवर खूप नकारात्मक प्रभाव पडतो. परिणाम घातक पेशी जागृत करू शकतात.
जागतिक आरोग्य संघटनेच्या म्हणण्यानुसार, 2035 पर्यंत, दरवर्षी 24 दशलक्ष लोकांना कर्करोग होईल. वर्ल्ड कॅन्सर रिसर्च फाउंडेशनने म्हटले आहे की प्रत्येकाने जाणीवपूर्वक निरोगी जीवनशैली जगल्यास कर्करोगाच्या रुग्णांमध्ये एक तृतीयांश घट होऊ शकते. तज्ञांचा असा विश्वास आहे की रोगाच्या प्रतिबंधासाठी, केवळ काही महत्त्वपूर्ण तत्त्वे पाळणे पुरेसे आहे, त्यापैकी पोषण आणि शारीरिक क्रियाकलापांना महत्त्वपूर्ण भूमिका दिली जाते. त्याच वेळी, पौष्टिकतेच्या बाबतीत, अधिक वनस्पती-आधारित उत्पादने वापरण्याची शिफारस केली जाते.
आपण वनस्पती-आधारित आहारासह कर्करोगास विरोध केल्यास काय होईल?
या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी, आम्ही परदेशी अभ्यासाकडे वळतो. कॅलिफोर्नियातील प्रिव्हेंटिव्ह मेडिसिन रिसर्च इन्स्टिट्यूटचे संचालक डॉ. डीन ऑर्निश आणि सहकाऱ्यांना असे आढळले आहे की प्रोस्टेट कर्करोगाची प्रगती वनस्पती-आधारित आहार आणि निरोगी जीवनशैलीद्वारे थांबविली जाऊ शकते. शास्त्रज्ञांनी रूग्णांचे रक्त थेंब केले, जे बहुतेक मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ आणि फास्ट फूड खातात, पेट्री डिशमध्ये वाढणाऱ्या कर्करोगाच्या पेशींवर. कर्करोगाच्या पेशींची वाढ 9% ने कमी झाली. परंतु जेव्हा त्यांनी वनस्पती-आधारित आहाराचे पालन करणार्‍यांचे रक्त घेतले तेव्हा शास्त्रज्ञांना एक आश्चर्यकारक परिणाम मिळाला. या रक्तामुळे कर्करोगाच्या पेशींचा विकास जवळपास ८ पटीने मंदावला!
याचा अर्थ असा होतो का की वनस्पतींचे पोषण शरीराला इतकी प्रचंड शक्ती प्रदान करते?
शास्त्रज्ञांनी या अभ्यासाची पुनरावृत्ती स्त्रियांमध्ये एक सामान्य रोग - स्तन कर्करोगासह करण्याचा निर्णय घेतला. त्यांनी पेट्री डिशमध्ये स्तनाच्या कर्करोगाच्या पेशींचा एक थर घातला आणि नंतर स्टँडर्ड अमेरिकन आहार खाणाऱ्या महिलांचे रक्त पेशींवर टाकले. एक्सपोजरमुळे कर्करोगाचा प्रसार रोखला गेला. मग शास्त्रज्ञांनी सुचवले की त्याच महिलांनी वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांवर स्विच केले आणि त्यांना दिवसातून 30 मिनिटे चालण्याचे आदेश दिले. आणि दोन आठवड्यांपर्यंत, महिलांनी निर्धारित शिफारसींचे पालन केले.
तर तीन स्तनाच्या कर्करोगाच्या पेशींच्या विरूद्ध केवळ दोन आठवड्यांत वनस्पती-आधारित आहाराने काय केले?
दोन आठवड्यांनंतर, शास्त्रज्ञांनी विषयांचे रक्त घेतले आणि ते कर्करोगाच्या पेशींवर टाकले आणि परिणामी, त्यांच्या रक्ताचा सर्वात मजबूत परिणाम झाला, कारण पीटरच्या कपमध्ये फक्त काही वैयक्तिक कर्करोगाच्या पेशी उरल्या होत्या. आणि हे निरोगी जीवनशैलीचे फक्त दोन आठवडे आहे! महिलांचे रक्त कर्करोगास जास्त प्रतिरोधक बनले आहे. या रक्ताने शिफारसींचे पालन केल्यानंतर केवळ दोन आठवड्यांच्या आत कर्करोगाच्या पेशींची वाढ लक्षणीयरीत्या कमी करण्याची आणि थांबवण्याची क्षमता दर्शविली आहे.
अशा प्रकारे, शास्त्रज्ञांनी हे निश्चित केले कर्करोगाच्या पेशी जागृत होण्याचे आणि वाढण्याचे एक कारण म्हणजे कुपोषण, हानिकारक उत्पादनांचा वापर आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे मोठ्या प्रमाणात प्राणी प्रथिने. अशा पोषणाने, मानवी शरीरात हार्मोनची पातळी वाढते, जे थेट ऑन्कोलॉजीच्या वाढ आणि विकासावर परिणाम करते. याव्यतिरिक्त, प्राण्यांच्या प्रथिनांसह, एखाद्या व्यक्तीला मेथिओनिन नावाचे अमीनो ऍसिड खूप जास्त मिळते, जे अनेक प्रकारच्या कर्करोगाच्या पेशी खातात.
प्रोफेसर मॅक्स पार्किन, लंडनच्या क्वीन मेरी युनिव्हर्सिटीतील यूकेमधील कर्करोग संशोधनातील तज्ञ, यांनी पुढील गोष्टी सांगितल्या:
आणि ते नाही. तत्पूर्वी, युनिव्हर्सिटी ऑफ सदर्न कॅलिफोर्नियाने आकर्षक मथळ्यासह एक प्रेस रिलीज पाठवले होते. त्यात म्हटले आहे की प्राणी प्रथिने समृध्द अन्न खाल्ल्याने, विशेषत: मध्यम वयात, कर्करोगाने मरण्याची शक्यता चौपट होते. हे धूम्रपान करणाऱ्यांसाठी उपलब्ध आकडेवारीशी तुलना करता येते.
लंडनच्या क्वीन मेरी युनिव्हर्सिटीच्या ताज्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की धूम्रपान हा कर्करोगाचा सर्वात मोठा धोका घटक आहे जो प्रत्येक धूम्रपान करणाऱ्या व्यक्तीला टाळता येतो. आणि फक्त दुस-या स्थानावर आहार आहे, अपुरी गुणवत्ता आणि जास्त प्रमाणात.
2007 ते 2011 या पाच वर्षांच्या कालावधीतील अभ्यासानुसार, धूम्रपानामुळे कर्करोगाची 300 हजारांहून अधिक प्रकरणे नोंदवली गेली. आणखी 145 लोक खराब आहार आणि आहारात जास्त प्रक्रिया केलेले अन्न यांच्याशी संबंधित होते. लठ्ठपणामुळे 88 कॅन्सर प्रकरणे आणि अल्कोहोलमुळे 62 लोकांमध्ये कॅन्सरचा विकास झाला.
निष्क्रीय बसून तथ्यांकडे डोळेझाक करण्यासाठी हे आकडे खूप जास्त आहेत. अर्थात, प्रत्येक व्यक्तीला स्वतःच्या आरोग्यासाठी जबाबदार धरण्यासाठी कोणीही जागृत करू शकत नाही, केवळ त्या व्यक्तीशिवाय. परंतु एक व्यक्ती जो आपले आरोग्य राखतो तो सर्वात महत्वाचा सूचक आहे जो संपूर्ण राष्ट्र आणि संपूर्ण मानवतेच्या आरोग्यावर परिणाम करतो.
अर्थात, मानसिक आरोग्य, योग्य पोषण आणि वाईट सवयींव्यतिरिक्त, आनुवंशिकता आणि पर्यावरणशास्त्र यासारखे निर्विवाद, सर्वात महत्त्वाचे घटक आहेत. अर्थात, ते आपल्यापैकी प्रत्येकाच्या आरोग्यावर परिणाम करतात आणि रोगाचा मुख्य क्षण कोणता असू शकतो हे आपल्याला निश्चितपणे माहित नाही. परंतु असे असूनही, कदाचित आत्ताच विचार करणे आणि स्वत: साठी जीवनाची गुणवत्ता निश्चित करणे योग्य आहे ज्यामुळे या भयंकर रोगाचे दडपशाही होईल, चांगले आरोग्य आणि चांगले आत्मे राखण्याची किंमत कमी होईल.