संधिरोग अन्न

संधिरोग साठी निरोगी पदार्थ

संधिरोगाचा आहार यूरिक acidसिड (प्युरीन) जास्त प्रमाणात काढून टाकण्याच्या तत्त्वावर आधारित असावा आणि त्यामध्ये पुढील पदार्थांचा समावेश असू शकेल:

• खनिज क्षारीय पाणी;
• ताजे पिळून काढलेले नैसर्गिक बेरी किंवा फळांचे रस (लिंबूवर्गीय, द्राक्षे, क्रॅनबेरी), रोझशिप मटनाचा रस्सा;
• भाज्या (टोमॅटो, बटाटे, गाजर, काकडी, कांदे, बीट्स);
• फळे (विशेषत: लिंबूवर्गीय फळे);
• बेरी
• आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ आणि दूध, चीज, कॉटेज चीज;
• स्क्विड, कोळंबी मासा;
• अलसी, ऑलिव्ह किंवा लोणी;
• तृणधान्ये आणि पीठ उत्पादने (कोणतेही फ्रिल्स नाहीत);
• काजू (एवोकॅडो, पाइन नट्स, पिस्ता, बदाम, हेझलनट्स);
• मध
• विशिष्ट प्रकारचे मांस आणि मासे (सॅल्मन, पोल्ट्री, वुडवर्म, सॅमन, हॅडॉक, मॅकरेल, ट्राउट);
• राई किंवा गव्हाची भाकरी;
• बोर्श, कोबी सूप, लोणचे, दुध सूप, बीटरूट सूप, फळ आणि शाकाहारी सूप;
• दररोज जास्तीत जास्त एक अंडे;
• दूध, टोमॅटो, आंबट मलई सॉस;
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल;
• हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), बडीशेप).

आठवडाभर गाउटसाठी नमुना मेनू

1. 1 दिवस

   लवकर नाश्ता: ओटचे जाडे भरडे पीठ, काकडीचे कोशिंबीर, खनिज पाणी.

   दुसरा नाश्ता: फळ जेली, कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज.

   दुपारचे जेवण: आंबट मलई सॉसमध्ये भाज्या आणि तांदूळांसह भाजलेले झुचीनी, भाज्या सूप, स्ट्रॉबेरीसह दूध.

   रात्रीचे जेवण: टोमॅटोचा रस, कॉटेज चीज पॅनकेक्स, कोबी कटलेट.

   रात्री: सफरचंद.

2. 2 दिवस

   लवकर नाश्ता: आंबट मलईसह गाजर कोशिंबीर, दुधाचे तांदूळ दलिया, लिंबासह कमकुवत चहा, एक मऊ-उकडलेले अंडे.

   दुसरा नाश्ता: सफरचंद रस, काकडीसह तरुण बटाटे.

   लंच: कॉटेज चीज कॅसरोल, आंबट मलईसह भाजी सूप, दुधाची जेली.

   रात्रीचे जेवण: प्रथिने अम्लेट, फळांचा रस मध्ये भाजलेले सफरचंद.

   रात्री: केफिर.

3. 3 दिवस

   लवकर नाश्ता: कोबी कोशिंबीर, कॉटेज चीज सह नूडल्स, फळांचा रस.

   दुसरा नाश्ता: फळांचा रस, बटाटा पॅनकेक्स.

   लंच: शाकाहारी बोर्श्ट, चीज, दुध सॉसमध्ये उकडलेले मांस, मॅश केलेले बटाटे, लिंबू जेली.

   रात्रीचे जेवण: भाजीपाला स्टू, आंबट मलई सह चीज केक्स, फळ जेली.

   रात्री: सफरचंद.

4. 4 दिवस

   लवकर न्याहारी: उकडलेले मऊ-उकडलेले अंडे, सफरचंद आणि कोबी कोशिंबीर, हिरव्या भाज्या दुधाचे लापशी, खनिज पाणी.

   दुसरा नाश्ता: सफरचंद आणि गाजर यांचे पुलाव, लिंबासह चहा.

   दुपारचे जेवण: भाजीपाला मटनाचा रस्सा वर आंबट मलई सह लोणचे, काळ्या मनुका जेली, कॉटेज चीज सह पॅनकेक्स.

   रात्रीचे जेवण: आंबट मलई मध्ये भाजलेले भोपळा, कॉटेज चीज सह चोंदलेले सफरचंद, सफरचंद रस.

   रात्री: दहीयुक्त दूध.

5. 5 दिवस

   लवकर नाश्ता: ताजे टोमॅटो, फळांची जेली, आंबट मलईसह कॉटेज चीज.

   दुसरा नाश्ता: आंबट मलई मध्ये कोबी कटलेट, डाळिंबाचा रस.

   दुपारचे जेवण: होममेड नूडल्ससह सूप, कॉटेज चीजसह भरलेले कोबी रोल आणि आंबट मलई सॉसमध्ये बकव्हीट, ताजी द्राक्षे.

   रात्रीचे जेवण: गाजर कटलेट्स, आंबट मलई, फळांच्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सह दही सांजा.

   रात्री: सफरचंद.

6. 6 दिवस

   लवकर न्याहारी: भाजीपाला कोशिंबीर, एक अंडे अंडे, बाजरी पोरिज, जाम सह चहा.

   दुसरा नाश्ता: मनुका आणि सफरचंद, द्राक्षेचा रस असलेले गाजर झरेझी.

   लंच: शाकाहारी कोबी सूप, सफरचंद आणि मनुकासह कॉटेज चीजची खीर, दुधाची जेली.

   रात्रीचे जेवण: आंबट मलई, चहा मध्ये भाजलेले प्रोटीन ओमलेट आणि zucchini.

   रात्री: केफिर.

7. 7 दिवस

   लवकर न्याहारी: सफरचंद, टोमॅटो आणि काकडीचे कोशिंबीर, कॉटेज चीज असलेले दूध, फळांचे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.

   दुसरा नाश्ता: बेक्ड कोबी, फळांची जेली.

   लंच: कोंबडीसह उकडलेले तांदूळ, केफिरवर ओक्रोश्का, बेक केलेले सफरचंद.

   रात्रीचे जेवण: कॉटेज चीज, भाजीपाला स्टू, चहासह मोती बार्ली.

   रात्री: नैसर्गिक दही.

संधिरोग साठी लोक उपाय

• हर्बल बाथ (निवडण्यासाठी औषधी वनस्पती: औषधी साबण, ओट स्ट्रॉ, स्टिंगिंग नेटलेटची मुळे, कॅमोमाइल इन्फ्लोरेसेन्स, औषधी ageषी, पाइन शाखा, काळ्या मनुका पाने);
• मधावर आधारित ओतणे (दोनशे ग्रॅम लसूण, तीनशे ग्रॅम कांदे, अर्धा किलो क्रॅनबेरी चिरून घ्या आणि एका दिवसासाठी गडद ठिकाणी सोडा, एक किलोग्राम मध घाला) जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा एक चमचे घ्या;
• किसलेले ताजे गाजर (भाजीपाला तेलासह रोज शंभर ग्रॅम).

गाउटसाठी घातक आणि हानिकारक पदार्थ

आपण अशा उत्पादनांचा वापर मर्यादित केला पाहिजे: मीठ, सॉसेज, फॅटी उकडलेले मासे आणि मांस, मशरूम, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, शेंगा, लोणचे, विशिष्ट प्रकारच्या भाज्या (पालक, सॉरेल, फ्लॉवर, सेलेरी, मुळा). आणि आहारातून देखील वगळा: मांस अर्क, ऑफल (मूत्रपिंड, फुफ्फुसे, मेंदू, यकृत), स्मोक्ड मीट, कॅन केलेला मासे आणि मांस, गरम मसाले, चॉकलेट आणि कोको, मसाले, मजबूत चहा आणि कॉफी, अल्कोहोल (विशेषतः बिअर आणि वाइन) , मसालेदार चीज, मशरूम किंवा फिश ब्रॉथ्स, अंजीर, हेरिंग, रास्पबेरी, वायफळ बडबड, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, मोहरी, काळी मिरी.

इतर रोगांचे पोषण: