हृदयासाठी अन्न: पोटॅशियम असलेले 10 पदार्थ

शरीराला पुरेसे पोटॅशियम मिळत नसल्याची चिन्हे

केवळ योग्य विश्लेषण आणि डॉक्टर शेवटी आणि पूर्ण आत्मविश्वासाने पुष्टी करू शकतात की आपल्याकडे या ट्रेस घटकाची कमतरता आहे. तथापि, अशी काही अप्रत्यक्ष चिन्हे देखील आहेत ज्यामुळे आपण सावध व्हावे आणि डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. 

• स्नायू कमजोरी, सुस्ती, तीव्र थकवा, पेटके (विशेषतः रात्री), उदासीनता;

• सतत एडीमा - पोटॅशियमच्या कमतरतेसह, सोडियम शरीरात जमा होते, जे शरीरातील ओलावा टिकवून ठेवते;

• रक्तदाब कमी होणे;

• बद्धकोष्ठता;

• चक्कर 

पोटॅशियमची कमतरता बहुतेक वेळा अशा लोकांमध्ये दिसून येते जे खेळांमध्ये सक्रियपणे सामील असतात, ज्या स्त्रिया लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि रेचक असतात, तसेच जे आहारावर असतात आणि असंतुलित आहार घेतात. 

पोटॅशियमयुक्त पदार्थ

पांढरा बीन्स - प्रत्येक 100 ग्रॅम शिजवलेल्या बीन्समध्ये सुमारे 390 मिलीग्राम पोटॅशियम असते. डोस उत्तम आहे, परंतु प्रश्न असा आहे की आपण आपल्या दैनंदिन सूक्ष्म पोषक गरजा पूर्ण करण्यासाठी पुरेसे बीन्स खाऊ शकता का. याव्यतिरिक्त, बीन्समध्ये फायबर, थायामिन, फोलेट, लोह, मॅग्नेशियम आणि मॅंगनीजचे प्रमाण जास्त असते.

कोंबडी-वाटाणे - प्रति 718 ग्रॅम कोरड्या बीन्समध्ये 100 मिलीग्राम पोटॅशियम असते. कधीकधी फलाफेल किंवा चणे सॅलड बनवण्याचे एक चांगले कारण. पण शिजवलेल्या बीन्समध्ये पोटॅशियमचा डोस लक्षणीय प्रमाणात कमी होतो. 

शेंगदाणा - कच्चे शेंगदाणे (तसे, शेंगदाणे एक कोळशाचे गोळे नसतात, परंतु एक शेंगा) प्रति 705 ग्रॅममध्ये 100 मिलीग्राम पोटॅशियम असते. तळलेल्या मध्ये, ट्रेस घटकाचे प्रमाण 630 मिग्रॅ पर्यंत कमी केले जाते. मीठ नसलेले शेंगदाणे खाणे महत्वाचे आहे, कारण सोडियम पोटॅशियमचा सर्वात वाईट शत्रू आहे. 

बटाटे - नियमित आणि रताळे दोन्ही पोटॅशियमचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. फक्त एक 300 ग्रॅम भाजलेले बटाटे तुम्हाला तुमच्या दैनंदिन सूक्ष्म पोषक गरज पुरवतील. परंतु हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की त्यातील बहुतेक त्वचेमध्ये आढळतात. म्हणून, बटाटे पूर्णपणे धुऊन सोलून खाणे आवश्यक आहे. 

बीटरूट - आमचे घरगुती सुपरफूड. 100 ग्रॅममध्ये 288 मिलीग्राम पोटॅशियम असते, जे दैनंदिन मूल्याच्या 12% असते. याव्यतिरिक्त, बीट्स फोलेट, मॅंगनीज आणि अँटिऑक्सिडंट्सचा स्रोत आहेत. जास्तीत जास्त मिळवण्यासाठी बीट योग्य प्रकारे कसे खावे यासाठी येथे वाचा. 

हिरव्या भाज्यांनी - अजमोदा (ओवा), वॉटरक्रेस, कोथिंबीर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ, पालक, सॉरेल - प्रत्येक 17 ग्रॅमसाठी पोटॅशियमच्या आवश्यक प्रमाणात 30 ते 100% पर्यंत शरीराला पुरवठा करण्यास तयार. याव्यतिरिक्त, हे कॅल्शियमचे मौल्यवान स्त्रोत आहे. आणि हिरव्या भाज्यांमधील कॅलरीज किमान आहेत. 

केळी - पोटॅशियमसाठी कदाचित सर्वात उदार फळ नाही, परंतु खूप चवदार आहे. एका मध्यम आकाराच्या केळीमध्ये सुमारे ४२२ मिलीग्राम पोटॅशियम असते. तथापि, फिटनेस प्रशिक्षक त्याविरुद्ध बंड करतात, तसेच बीट्सच्या विरोधात: या उत्पादनांमध्ये साखर जास्त असते. 

अॅव्हॅकॅडो - या अनोख्या भाजीमध्ये केवळ निरोगी चरबीच नाही तर महत्वाच्या सूक्ष्म घटकांचा रस आहे. एक मध्यम एवोकॅडो आपल्या दैनंदिन पोटॅशियम गरजेच्या 20% पुरवेल. याव्यतिरिक्त, ते शरीराला फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन बी 6, फॉलिक आणि पॅन्टोथेनिक .सिडसह समृद्ध करेल.

वाळलेल्या जर्दाळू, जर्दाळू आणि वाळलेल्या पीच - ते जितके अधिक उदासीन दिसतील तितके चांगले. याचा अर्थ ते साखरेच्या पाकात न भिजवता नैसर्गिकरित्या सुकवले गेले. जर्दाळूमध्ये प्रति 1780 ग्रॅम 100 मिलीग्राम पोटॅशियम, वाळलेल्या पीच - 2040, वाळलेल्या जर्दाळू - 1700 असतात. 

काळे व्हा - हे एकतर प्रेम किंवा तिरस्कार आहे, परंतु त्याचे फायदे नाकारण्यात काही अर्थ नाही. प्रत्येक 100 ग्रॅम सीव्हीडमध्ये 970 मिलीग्राम पोटॅशियम असते. आणि जर तुम्ही ते दररोज खाल्ले तर काय होईल, येथे वाचा. 

इतर कुठे

भरपूर पोटॅशियम असते मशरूम, विशेषतः पांढरे. 100 ग्रॅम वाळलेल्या बोलेटसमध्ये जवळजवळ 4000 मिलीग्राम ट्रेस घटक असतो. पोटॅशियम समृद्ध काजू, सूर्यफूल बियाणे, गव्हाचा कोंडा आणि सोयाआणि मिष्टान्न साठी - सुकामेवा: PEAR, prunes, मनुका.