पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.
सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिक | प्रमाण | नियम** | 100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण% | 100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील% | 100% सामान्य |
उष्मांक मूल्य | 900 केकॅल | 1684 केकॅल | 53.4% | 5.9% | 187 ग्रॅम |
चरबी | 99.8 ग्रॅम | 56 ग्रॅम | 178.2% | 19.8% | 56 ग्रॅम |
पाणी | 0.2 ग्रॅम | 2273 ग्रॅम | 1136500 ग्रॅम | ||
जीवनसत्त्वे | |||||
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई | 2.7 मिग्रॅ | 15 मिग्रॅ | 18% | 2% | 556 ग्रॅम |
कमी प्रमाणात असलेले घटक | |||||
सेलेनियम, से | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 27500 ग्रॅम | |
स्टिरॉल्स | |||||
कोलेस्टेरॉल | 100 मिग्रॅ | कमाल 300 मिग्रॅ | |||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | |||||
संतृप्त फॅटी idsसिडस् | 27.7 ग्रॅम | कमाल 18.7 г | |||
14: 0 मिरिस्टिक | 0.5 ग्रॅम | ~ | |||
16: 0 पामेटिक | 20.7 ग्रॅम | ~ | |||
18: 0 स्टीरिन | 6.1 ग्रॅम | ~ | |||
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 56.7 ग्रॅम | किमान 16.8 г | 337.5% | 37.5% | |
16: 1 पॅमिटोलिक | 2.8 ग्रॅम | ~ | |||
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9) | 53.5 ग्रॅम | ~ | |||
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9) | 0.1 ग्रॅम | ~ | |||
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् | 11 ग्रॅम | 11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी | 98.2% | 10.9% | |
18: 2 लिनोलिक | 9.8 ग्रॅम | ~ | |||
18: 3 लिनोलेनिक | 0.5 ग्रॅम | ~ | |||
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस् | 0.5 ग्रॅम | 0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी | 55.6% | 6.2% | |
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस् | 9.8 ग्रॅम | 4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी | 100% | 11.1% |
उर्जा मूल्य 900 किलो कॅलरी आहे.
- कप = 205 ग्रॅम (1845 किलो कॅलरी)
- टीस्पून = 12.8 ग्रॅम (115.2 किलो कॅलरी)
हिरव्या चरबी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्धः व्हिटॅमिन ई - 18%
- व्हिटॅमिन ई अॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 900 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, उपयुक्त काय आहे हंस चरबी, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म हंस चरबी