हिरव्या चरबी

पौष्टिक मूल्य आणि रासायनिक रचना.

सारणी प्रति पौष्टिक घटक (कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे) दर्शविते 100 ग्रॅम खाद्य भाग.
पौष्टिकप्रमाणनियम**100 ग्रॅम मध्ये सामान्य प्रमाण%100 किलोकॅलरी मधील सर्वसामान्य प्रमाणातील%100% सामान्य
उष्मांक मूल्य900 केकॅल1684 केकॅल53.4%5.9%187 ग्रॅम
चरबी99.8 ग्रॅम56 ग्रॅम178.2%19.8%56 ग्रॅम
पाणी0.2 ग्रॅम2273 ग्रॅम1136500 ग्रॅम
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई2.7 मिग्रॅ15 मिग्रॅ18%2%556 ग्रॅम
कमी प्रमाणात असलेले घटक
सेलेनियम, से0.2 μg55 μg0.4%27500 ग्रॅम
स्टिरॉल्स
कोलेस्टेरॉल100 मिग्रॅकमाल 300 मिग्रॅ
संतृप्त फॅटी idsसिडस्
संतृप्त फॅटी idsसिडस्27.7 ग्रॅमकमाल 18.7 г
14: 0 मिरिस्टिक0.5 ग्रॅम~
16: 0 पामेटिक20.7 ग्रॅम~
18: 0 स्टीरिन6.1 ग्रॅम~
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्56.7 ग्रॅमकिमान 16.8 г337.5%37.5%
16: 1 पॅमिटोलिक2.8 ग्रॅम~
18: 1 ओलेइन (ओमेगा -9)53.5 ग्रॅम~
20: 1 गॅडोलिक (ओमेगा -9)0.1 ग्रॅम~
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्11 ग्रॅम11.2 पासून 20.6 करण्यासाठी98.2%10.9%
18: 2 लिनोलिक9.8 ग्रॅम~
18: 3 लिनोलेनिक0.5 ग्रॅम~
ओमेगा- 3 फॅटी ऍसिडस्0.5 ग्रॅम0.9 पासून 3.7 करण्यासाठी55.6%6.2%
ओमेगा- 6 फॅटी ऍसिडस्9.8 ग्रॅम4.7 पासून 16.8 करण्यासाठी100%11.1%
 

उर्जा मूल्य 900 किलो कॅलरी आहे.

  • कप = 205 ग्रॅम (1845 किलो कॅलरी)
  • टीस्पून = 12.8 ग्रॅम (115.2 किलो कॅलरी)
हिरव्या चरबी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्धः व्हिटॅमिन ई - 18%
  • व्हिटॅमिन ई अ‍ॅन्टीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत, गोनाड्सच्या कार्यासाठी आवश्यक आहे, हृदयाच्या स्नायू, पेशी पडद्याचे सार्वत्रिक स्टेबलायझर आहे. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेसह एरिथ्रोसाइट्स आणि न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचे हेमोलिसिस साजरा केला जातो.
टॅग्ज: कॅलरी सामग्री 900 kcal, रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, जीवनसत्त्वे, खनिजे, उपयुक्त काय आहे हंस चरबी, कॅलरी, पोषक, उपयुक्त गुणधर्म हंस चरबी

प्रत्युत्तर द्या