Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) फोटो आणि वर्णन

ग्रेपलर (एक स्यूडोस्कॅब्रस बेड)

• बोलेटस ग्रे
• एल्म बोलेटस
• ओबाबोक राखाडी

ओळ: टोपीचा व्यास 14 सेमीपर्यंत पोहोचू शकतो. तरुण मशरूमच्या टोपीला गोलार्धाचा आकार असतो. टोपीच्या कडा वर वळल्या आहेत. नंतर, टोपी उशीच्या आकाराची बनते. टोपीची पृष्ठभाग असमान, मखमली, किंचित सुरकुत्या आहे. टोपीमध्ये ऑलिव्ह-तपकिरी किंवा तपकिरी-राखाडी रंग असतो. परिपक्व मशरूममध्ये, त्वचा आकुंचन पावते, टोपीचे मांस आणि सच्छिद्र थर उघड करते.

लगदा: पायात मऊ, तंतुमय मांस, पांढरा. प्रौढ मशरूमचे मांस कठीण असते. कापल्यावर, देह गुलाबी-जांभळा रंग घेतो, नंतर राखाडी आणि नंतर जवळजवळ काळा होतो. चव आणि वासाने आनंददायी.

सच्छिद्र थर: हॉर्नबीममधील सच्छिद्र थराची जाडी (एक स्यूडोस्कॅब्रस बेड) तीन सेमी पर्यंत. स्टेमच्या पायथ्याशी एक खाच असलेली थर मुक्त आहे. नलिका मऊ, किंचित पाणचट, अरुंद असतात. छिद्र, कोनीय-गोलाकार, लहान. छिद्रांच्या पृष्ठभागावर पांढरा किंवा वालुकामय-राखाडी रंग असतो.

लेग ते आकारात दंडगोलाकार आहे, तळाशी क्लॅव्हेट आहे, घट्ट आहे. पायाची उंची पाच ते 13 सेमी आहे, जाडी 4 सेमी पर्यंत आहे. पायाचा वरचा भाग ऑलिव्ह-राखाडी आहे, खालचा भाग तपकिरी आहे. स्टेमचा पृष्ठभाग तराजूने झाकलेला असतो, जो परिपक्वतेच्या प्रक्रियेत पांढरा ते पिवळसर रंग बदलतो आणि शेवटी गडद तपकिरी रंग प्राप्त करतो.

बीजाणू पावडर: तपकिरी त्याचे बीजाणू स्पिंडल-आकाराचे असतात. हॉर्नबीमसह मायकोरिझा बनवते. काहीवेळा ते तांबूस पिंगट, चिनार किंवा बर्च झाडापासून तयार केलेले मायकोरिझा तयार करू शकते, परंतु बरेचदा कमी होते.

प्रसार: ग्रॅबोविक प्रामुख्याने काकेशसच्या प्रदेशात आढळतात. मशरूमला जून ते ऑक्टोबरपर्यंत फळे येतात. नियमानुसार, ते हॉर्नबीमच्या खाली वाढते, म्हणून नाव - ग्रॅबोविक.

खाद्यता: Grabovik एक चांगला मशरूम आहे, वाळलेल्या, उकडलेले, लोणचे, खारट आणि तळलेले स्वरूपात वापरण्यासाठी योग्य आहे. खरे आहे, अळ्या अनेकदा त्याचे नुकसान करू शकतात.

समानता: ग्रेपलर (एक स्यूडोस्कॅब्रस बेड) - बोलेटससारखे दिसते. बोलेटस हॉर्नबीमपेक्षा वेगळे आहे कारण तुटल्यावर त्याचे मांस रंग बदलत नाही. त्याच वेळी, कॅप पल्पच्या कमी घनतेमुळे हॉर्नबीम चवच्या दृष्टीने कमी मौल्यवान आहे.