या गोड फळाचे जन्मस्थान दक्षिण अमेरिकेचे देश आहे: ब्राझील, पॅराग्वे आणि अर्जेंटिना. आज, उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय हवामान असलेल्या अनेक देशांमध्ये उत्कट फळांची लागवड केली जाते. सुवासिक फळ, चवीला खूप गोड. लगदामध्ये मोठ्या प्रमाणात बिया असतात. विविधतेनुसार फळाचा रंग पिवळा किंवा जांभळा असतो. पॅशन फ्रुटमध्ये अ आणि क जीवनसत्त्वे जास्त असतात, हे दोन्ही शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट असतात. ते मुक्त रॅडिकल्स तटस्थ करतात. अलीकडील अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की पॅशन फ्रूट कर्करोगाच्या रुग्णांमध्ये कर्करोगाच्या पेशी नष्ट करतात. उच्च पोटॅशियम सामग्री आणि अत्यंत कमी सोडियम उच्च रक्तदाबापासून संरक्षण करण्यासाठी उत्कट फळ खूप प्रभावी बनवते. आपल्या शरीराला अत्यंत मर्यादित प्रमाणात सोडियमची गरज असते, अन्यथा रक्तदाब वाढतो आणि हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघात यांसारख्या आजारांचा धोका असतो. दृष्य तीक्ष्णता वयानुसार आणि बर्‍याच तरुणांमध्ये संसर्गामुळे आणि ऑप्टिक नर्व्हच्या कमकुवतपणामुळे खराब होते. चांगली बातमी अशी आहे की निरोगी अन्नाने दृष्टी सुधारणे शक्य आहे. आणि पॅशन फ्रूट हा त्यापैकी एक पदार्थ आहे. व्हिटॅमिन ए, सी आणि फ्लेव्हॅनॉइड्स डोळ्यांचे मुक्त रॅडिकल्सच्या प्रभावापासून संरक्षण करतात, डोळ्यांच्या श्लेष्मल त्वचा आणि कॉर्नियावर फायदेशीरपणे परिणाम करतात. याव्यतिरिक्त, या फळामध्ये कुख्यात बीटा-कॅरोटीन आहे. हे एक फायटोन्यूट्रिएंट आहे, जे व्हिटॅमिन A चा अग्रदूत आहे. आपल्या रक्ताचा लाल रंग रंगद्रव्य हिमोग्लोबिनद्वारे तयार होतो, ज्याचा मुख्य घटक लोह आहे. हिमोग्लोबिन रक्ताचे मुख्य कार्य करते - त्याचे शरीराच्या सर्व भागांमध्ये वाहतूक. पॅशन फ्रूट हे लोहाचा समृद्ध स्रोत आहे. शरीराद्वारे लोहाचे शोषण करण्यासाठी व्हिटॅमिन सी आवश्यक आहे.
2022-11-11