ग्रीबनोई पोरोशोक - मशरूम साठवण्याचा एक लोकप्रिय मार्ग. प्रथम, ते सूपपासून भाजण्यासाठी सॉसपर्यंत जवळजवळ सर्व पदार्थांमध्ये जोडले जाऊ शकते. आणि दुसरे म्हणजे, या स्वरूपातील मशरूम शरीराद्वारे उत्तम प्रकारे शोषले जातात, कारण त्यांच्या प्रक्रियेवर कमी ऊर्जा खर्च केली जाते.
एक अद्भुत मशरूम पावडर मशरूम, बोलेटस, चॅनटेरेल्स, बोलेटस, पोर्सिनी मशरूम, मोरेल्स आणि लाइन्स तसेच विविध मशरूमच्या मिश्रणातून येते.
ते प्रथम व्यवस्थित वाळवले जातात आणि नंतर मिरपूड गिरणीत, कॉफी ग्राइंडरमध्ये किंवा सामान्य मोर्टारने ग्राउंड केले जातात. असे घडते की पावडर विषम आहे. चाळणी किंवा दुय्यम ग्राइंडिंगद्वारे अतिरिक्त चाळणे हे निराकरण करण्यात मदत करेल.
मशरूम पावडर तयार होण्यापूर्वी एक चतुर्थांश तास आधी डिशमध्ये जोडली पाहिजे आणि त्यापूर्वी, 20-30 मिनिटे सूज येण्यासाठी भिजवा.
व्हिडिओ - पोर्सिनी मशरूममधून मशरूम पावडर:
