सामग्री
थ्रेशोल्डवर अनपेक्षित अतिथी नेहमीच्या दैनंदिन दिनचर्यापासून विचलित होण्याची आणि मैत्रीपूर्ण कंपनीमध्ये छान वेळ घालवण्याची एक उत्तम संधी आहे. तथापि, प्रिय अतिथींचे स्वागत केवळ खुल्या हातांनीच नव्हे तर काहीतरी स्वादिष्ट देऊन देखील केले पाहिजे. आपण घाईत काय शिजवू शकता आणि त्याच वेळी प्रत्येकाला जागेवर मारू शकता? रशियामधील टर्की उत्पादनांची आघाडीची उत्पादक कंपनी “क्रास्नोबोर” च्या तज्ञांद्वारे साध्या, मूळ आणि विन-विन एक्सप्रेस रेसिपी सामायिक केल्या आहेत.
कोशिंबीर त्वरित
सर्व अतिथी, अपवाद न करता, स्मोक्ड मांस सह आनंदी होईल. विशेषत: जर ते उच्च दर्जाच्या नैसर्गिक टर्कीच्या मांसापासून बनविलेले “क्रास्नोबोर” स्मोक्ड स्वादिष्ट पदार्थ असेल. ते सर्व वापरासाठी पूर्णपणे तयार आहेत. आपल्याला फक्त त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये उबदार करण्याची किंवा अतिथींना थंड स्वरूपात सादर करण्याची आवश्यकता आहे - परिणाम कोणत्याही परिस्थितीत अतुलनीय असेल.
एक आनंददायी स्मोक्ड चव सह तुर्की मांडी मांस कट स्वरूपात दिले जाऊ शकते. आणि आपण एक मनोरंजक सॅलड बनवू शकता. ड्रेसिंगसाठी, 2 टेस्पून मिसळा. l सोया सॉस आणि वनस्पती तेल, 1 टीस्पून. बाल्सामिक, 1 टीस्पून. किसलेले आले रूट, मूठभर चिरलेला हिरवा कांदा. सॉस ओतत असताना, आम्ही 300 ग्रॅम उकडलेले आणि स्मोक्ड टर्की मांडी, चेरी टोमॅटो आणि गोड मिरची कापतो. आम्ही पेकिंग कोबीच्या 6-8 शीट्स चिरतो. भाज्या सह टर्की मिक्स करावे, सॉस सह हंगाम, तीळ सह शिंपडा. फक्त काही सोप्या हाताळणी — आणि मूळ हार्दिक टर्की सॅलड तयार आहे.
हे पाय किती सुंदर आहेत!
अगदी कुशल शेफ देखील घाईत रडी पोर शिजवणार नाही. त्याऐवजी, तुम्ही उकडलेले आणि स्मोक्ड टर्की ड्रमस्टिक “क्रास्नोबोर” देऊ शकता. त्याच वेळी, आपल्याला बर्याच काळासाठी मॅरीनेट आणि बेकिंगसाठी वेळ घालवण्याची गरज नाही. आपल्याला फक्त पॅकेजमधून शिन्स काढण्याची आवश्यकता आहे, त्यांना बेकिंग शीटवर ठेवा आणि ओव्हनमध्ये प्रीहीट करा. वैकल्पिकरित्या, आपण त्यांना बेकिंग बॅगमध्ये सोडू शकता आणि ओव्हनमध्ये 15-20 मिनिटे किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये 5-7 मिनिटे शिजवू शकता. दोन्ही प्रकरणांमध्ये, ते इतके मोहक दिसतील, जसे की आपण वैयक्तिकरित्या त्यांच्या तयारीत गुंतलेले आहात!
साइड डिश म्हणून, हलका उन्हाळा सॅलड योग्य आहे. आम्ही 15-20 चेरी टोमॅटो अर्ध्या, 200 ग्रॅम मोझझेरेला-एक मोठा क्यूब, आणि जांभळा कांदा-अर्धा रिंग कापतो. कांद्याला कडवटपणा येण्यापासून रोखण्यासाठी, उकळत्या पाण्याने वाळवा. आम्ही प्रत्येक प्लेटला अरुगुलाच्या पानांनी झाकतो, चेरी, मोझारेला आणि कांदा एका ढिगाऱ्यात पसरतो. ऑलिव्ह ऑइल आणि लिंबाचा रस सह सॅलड सीझन, तुळस sprigs सह सजवा. हे साइड डिश यशस्वीरित्या स्मोक्ड टर्कीच्या शेंक्सला पूरक असेल आणि अतिथी समाधानी आणि समाधानी होतील.
एक प्रकाश सह पंख
मसालेदार टर्की पंख मोठ्या कंपनीसाठी एक आश्चर्यकारक नाश्ता आहे, विशेषत: जर तुम्ही फुटबॉल सामना पाहणार असाल. जरी तुमच्यामध्ये निरोगी आहाराचे अनुयायी असले तरी ते स्वतःला काहीही नाकारू शकत नाहीत. सर्व स्मोक्ड स्वादिष्ट पदार्थ "क्रास्नोबोर" सौम्य तंत्रज्ञानाचा वापर करून विशेष स्मोकहाउसमध्ये तयार केले जातात. त्याच वेळी, केवळ नैसर्गिक अल्डर चिप्स वापरल्या जातात. कोणताही द्रव धूर, चव वाढवणारे आणि इतर हानिकारक पदार्थ नाहीत. आउटपुट एक नैसर्गिक उत्पादन आहे ज्याने त्याचे सर्व उपयुक्त गुणधर्म जतन केले आहेत.
तुम्हाला फक्त पंखांसाठी जास्त कॅलरी नसलेला सॉस आणावा लागेल. 3-4 पिकलेले टोमॅटो कापून ब्लेंडरच्या भांड्यात घाला. 2-3 लसूण पाकळ्या, 1 चमचा लिंबाचा रस, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला. एक गुळगुळीत वस्तुमान मध्ये सर्व घटक विजय. सॉसच्या चमकदार तीक्ष्ण नोट्समध्ये टॅबॅस्को सॉसचे 5-6 थेंब जोडले जातील. तळण्याचे पॅनमध्ये पंख हलके तळून घ्या आणि चवीनुसार सॉस घाला. रेफ्रिजरेटरमध्ये तुमच्या आवडत्या प्रकारचा फोम आगाऊ ठेवण्यास विसरू नका आणि स्लिमिंग मित्रांसाठी - होममेड लिंबूपाणी.
चपळ सॉसेज
जर आपण संभाषणांसह काही काळ अतिथींना विचलित केले आणि ताज्या बातम्यांबद्दल विचारले तर, अतुलनीय काहीतरी शिजवण्यासाठी पुरेसा वेळ आहे. तळण्यासाठी सॉसेज आणि कुपाट फक्त अशा केसांसाठी तयार केले जातात. ते लसूण, अजमोदा (ओवा), मीठ आणि सुवासिक मसाला घालून रसाळ निविदा टर्कीच्या मांसापासून बनवले जातात. कोणतेही संरक्षक, फ्लेवरिंग्ज आणि इतर कृत्रिम पदार्थ नाहीत. नैसर्गिक टर्कीच्या मांसाची फक्त शुद्ध चव.
एक खोल तळण्याचे पॅन व्यवस्थित गरम करा, त्यात 50 मिली पाणी 1 टेस्पून वनस्पती तेल ओतल्यानंतर. आम्ही योग्य प्रमाणात सॉसेज पसरवतो, झाकणाने झाकतो आणि मध्यम आचेवर 5 मिनिटे शिजवतो. नंतर झाकण काढा, ज्वाला थोडी कमी करा आणि सॉसेज आणखी 5-7 मिनिटे तळून घ्या, त्यांना वेळोवेळी उलटा. सोनेरी कवच त्यांना सर्व बाजूंनी झाकले पाहिजे. ताज्या हंगामी भाज्यांच्या सॅलडसह ही डिश उत्तम प्रकारे दिली जाते. टर्की सॉसेजसाठी सॉस म्हणून, रशियन मोहरी किंवा गरम केचप सर्वात योग्य आहे.
तुमच्या स्वयंपाकघरात पिकनिक
वास्तविक मांस गोरमेट्ससाठी, क्रॅस्नोबोर लाइनमध्ये तयार मॅरीनेड्समध्ये टर्की स्टेक्स आहेत. हे सुगंधी औषधी वनस्पतींचे पुष्पगुच्छ असलेले मसालेदार लसूण मॅरीनेड असू शकते, विशेष रेसिपीनुसार क्रीम किंवा ब्रांडेड मॅरीनेड "तीळ" आणि "हिरव्या" वर आधारित एक उत्कृष्ट फ्रेंच मॅरीनेड असू शकते. सर्व स्टेक ताज्या टर्कीच्या मांसापासून बनवले जातात आणि हवाबंद कंटेनरमध्ये पॅक केले जातात. जर तुम्ही पिकनिकला जात असाल तर या रिकाम्या जागा सोबत घेऊन जा.
जर पाहुणे अचानक खाली आले तर टर्की स्टेक्स नियमित तळण्याचे पॅनमध्ये तळून घ्या. याव्यतिरिक्त, आपल्याला त्यांना सॉसने वंगण घालण्याची किंवा मसाल्यांनी घासण्याची गरज नाही. तळण्याचे पॅन प्रीहीट करा, गरम पृष्ठभागावर स्टीक्स ठेवा आणि मध्यम आचेवर प्रत्येक बाजूला 2 मिनिटे तळा. नंतर आग कमीतकमी कमी करा आणि दोन्ही बाजूंनी आणखी 5-6 मिनिटे तळा. स्टोव्हमधून पॅन काढा, फॉइलने मांस झाकून ठेवा आणि आणखी 5 मिनिटे उभे रहा. टोमॅटोसह ताज्या लेट्यूसच्या पानांवर स्टेक्स सर्व्ह करा.
सूक्ष्म मध्ये कबाब
घरी मित्रांसाठी कबाब? का नाही! अंडयातील बलक "क्रास्नोबोर" मध्ये टर्की फिलेटचे शिश कबाब - यासाठी तुम्हाला एवढेच हवे आहे. तुम्हाला ते बराच वेळ मॅरीनेट करून इच्छित स्थितीत आणण्याची गरज नाही. मांस आधीच नीटनेटके भागांमध्ये कापले गेले आहे आणि कांदे, लिंबाचा रस आणि मसाल्यांचा एक कर्णमधुर पुष्पगुच्छ भरून एक उत्कृष्ट अंडयातील बलक मध्ये पंखांमध्ये प्रतीक्षा करीत आहे.
आम्हाला ग्रिल आणि कोळशाची गरज नाही - फक्त ग्रिल पॅन. जाड तळाशी एक भव्य तळण्याचे पॅन देखील कार्य करेल. आम्ही ते तेलाने वंगण घालतो आणि कमी गॅसवर गरम करण्यासाठी ठेवतो. या वेळी, आमच्याकडे फक्त लाकडी skewers पाण्यात भिजवण्याची वेळ असेल. आम्ही टर्कीचे तुकडे skewers वर स्ट्रिंग करतो, एकमेकांना खूप घट्ट नाही. आम्ही कबाब पॅनच्या गरम पृष्ठभागावर पसरवतो आणि सुमारे 10-12 मिनिटे तळतो, त्यांना वेळोवेळी उलटा करतो जेणेकरून मांस समान रीतीने तपकिरी होईल. टर्की कबाबने सजवण्यासाठी, तुम्ही भाजलेल्या बटाट्याचे तुकडे किंवा ताज्या भाज्या सर्व्ह करू शकता.
स्वयंपाकासंबंधी सुधारणा, इतर कोणत्याही प्रमाणे, आगाऊ विचार केला पाहिजे. क्रॅस्नोबोर कंपनी तुम्हाला ही कला उत्तम प्रकारे पार पाडण्यास मदत करेल. ब्रँड लाइनमध्ये स्वादिष्ट स्मोक्ड डेलिकेसिज आणि टर्की स्नॅक्स, सॉसेज आणि कुपाटी, मॅरीनेडमधील स्टेक्स आणि शिश कबाब आणि बरेच काही समाविष्ट आहे. निर्मात्यांनी आगाऊ खात्री करून घेतली आहे की तुम्ही यापैकी कोणतेही उत्पादन सहजपणे पाककलेच्या कामात बदलू शकता आणि अनपेक्षित अतिथींना खरा आनंद देऊ शकता.