हे गोमांस ट्रायपपासून आहे

ट्रिप हे एक कोरियन डिश आहे. कोणताही ट्रेबुहा योग्य आहे: गोमांस, डुकराचे मांस, कोकरू. त्याला अनेक टप्प्यात तयार केले जात आहे.

ट्रिप तयार करणे

ट्रिप स्वच्छ करण्यासाठी आणि अप्रिय गंध दूर करण्यासाठी, ते खारट द्रावणात भिजवले जाते. पाणी ट्राइप झाकले पाहिजे, मीठ 2 टेस्पून पुरेसे असेल. चमचे 3 तास भिजवा, नंतर द्रावण एका नवीनसह बदला. 3 उपचार केले जातात. चौथ्यांदा, व्हिनेगर द्रावणात जोडला जातो. 4 तासांनंतर, ट्रिप 3-1,5 तास धुऊन उकळते. छान, पट्ट्या किंवा बार मध्ये कट.

स्वयंपाक हे

लोणचा कांदा 70-10 मिनिटांसाठी व्हिनेगर (15%) मध्ये अर्ध्या रिंगमध्ये कापला. 2 कांद्यासाठी - 1 टीस्पून. व्हिनेगर कांद्याची मात्रा अर्धी आहे. कांदा, तिरपे आणि चिरलेला लसूण 2 पाकळ्या नीट ढवळून घ्या.

मसालेदार तेल तयार केले जाते: तळण्याचे पॅनमध्ये गरम केले जाते, ग्राउंड मसाले (लाल गरम मिरची, धणे आणि तीळ, पेपरिका) जोडले जातात. ते उकळू न देता, आगीतून तेल काढून टाका, हेह भरा. चवीनुसार - सोया सॉस, तळलेले तीळ, औषधी वनस्पती. डिश एका दिवसासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकण खाली ठेवली जाते.

/ /