सामग्री
फॅमिली पिकनिक ही सर्वात आनंददायक क्रिया आहे. आणि जर आपण सखोलपणे एखाद्या आहाराचे अनुसरण केले तरीही हे सामान्य मजापासून दूर राहण्याचे कारण नाही. उपयुक्त वस्तू घरात अगोदरच तयार केल्या जाऊ शकतात आणि आपल्याबरोबर निसर्गाकडे नेतात. स्नॅकसाठी हायकिंगसाठी स्वारस्यपूर्ण पर्याय आम्हाला "नॅशनल" ट्रेडमार्क तयार करण्यास मदत करतील.
भात स्क्रोल
उपयुक्त उत्पादनांच्या रेटिंगमध्ये तपकिरी तांदूळ दृढपणे स्थापित केला जातो. पॉलिश न केलेला लांब धान्य तांदूळ "आरोग्य" "राष्ट्रीय" अपवाद नाही. धान्याचे कोंडा शेल ते फायबर, ए, बी आणि पीपी गटांचे जीवनसत्त्वे तसेच लोहासह विविध ट्रेस घटकांमध्ये समृद्ध बनवते. तयार स्वरूपात, तांदूळ दाणे एकत्र चिकटत नाहीत आणि त्यांचा आकार टिकवून ठेवतात. हे निरोगी अन्नाच्या समर्थकांमध्ये लोकप्रिय आहे आणि बहुतेकदा आहारातील पोषणात वापरले जाते. 150 ग्रॅम तांदूळ खारट पाण्यात उकळवा. पेकिंग कोबीचे अर्धे डोके बारीक चिरून घ्या, 1 काकडी पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. कॅन केलेला ट्यूना एक काटा 250 ग्रॅम सह मॅश. 100 ग्रॅम फेटा क्रंबमध्ये घासून उर्वरित घटकांसह एकत्र करा. 100 ग्रॅम आंबट मलई आणि 2-3 ठेचलेल्या लसूण पाकळ्याचा सॉस मिक्स करा. आम्ही पातळ पिटा ब्रेडसह सॉस वंगण घालतो, भरणे पसरवतो, घट्ट दुमडतो आणि एका फिल्मने गुंडाळून काही तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. हा रोल आपल्यासोबत पिकनिकला घेऊन जाण्यासाठी त्याचे काही भाग करून आपल्या मित्रांना हाताळण्यास सोयीस्कर आहे.
एक चमक सह सोयाबीनचे
लाल बीन्स फायबरचा समृद्ध स्रोत आहे. फायबर तृप्तीची भावना देते, घातक ट्यूमरपासून संरक्षण करते, रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर करते आणि शरीरातून विष काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देते. तसेच, बीन्सला "भाजीचे मांस" असेही म्हटले जाते, कारण त्यात 20-25% उच्च-कॅलरी, सहज पचण्यायोग्य प्रथिने असतात! याव्यतिरिक्त, त्याच्या उच्च पौष्टिक मूल्यासह, ते आकृतीसाठी खूप उपयुक्त राहते. राष्ट्रीय सोयाबीनचे एक निरोगी उत्पादन आहे, भाजीपाला प्रथिने समृध्द आहे, ज्यापासून आपण सॅलड, स्नॅक, सूप, साइड डिश, सॉस आणि अगदी मिष्टान्न बनवू शकता. सोयाबीनचे हलके पण समाधानकारक टॉर्टिला ही खरी मेजवानी आहे. 250 ग्रॅम बीन्स रात्रभर भिजवा, शिजवा आणि प्युरी ब्लेंडरने किंचित पाण्याने पातळ करा. 3-4 टॉर्टिला तेलाने वंगण घाला आणि ओव्हनमध्ये 180 ° C वर 10 मिनिटे ठेवा. आम्ही लाल कांदा आणि लसणाच्या 3-4 लवंगापासून भाजून बनवतो. बीन प्युरी पसरवा, जिरे, मिरची आणि धणे सह हंगाम, टॉर्टिलामध्ये ताजे टोमॅटो आणि औषधी वनस्पती घाला. तपकिरी टॉर्टिलाच्या अर्ध्या भागावर भरणे ठेवा, दुसरा झाकून हलके दाबा. हा टॉर्टिला पिकनिक हिट ठरेल.
एक मजेदार पदार्थ असलेले मटार
चणे तुर्की वाटाणे आहेत, मध्य पूर्व मध्ये खूप लोकप्रिय आहेत, कारण ते त्यांच्या राष्ट्रीय डिश - हम्मसचा आधार आहेत. चणे "राष्ट्रीय"-10 मिमी व्यासासह एक पिवळा-सोनेरी धान्य, तयार स्वरूपात एक नट चव आहे. चणे उकडलेले, तळलेले, शिजवलेले, सूपमध्ये जोडले जाऊ शकतात आणि साइड डिश म्हणून देखील वापरले जाऊ शकतात. हॅमस सँडविच हे किती स्वादिष्ट असू शकते याचे उत्तम उदाहरण आहे. 350 ग्रॅम चणे 8 तास भिजवा, ताजे पाणी भरा आणि निविदा होईपर्यंत शिजवा. लसणीच्या 2-3 लवंगा, पुदिना एक कोंब, मीठ, जिरे, पेपरिका आणि काळी मिरीसह हंगाम मटार ब्लेंडरमध्ये फेटून घ्या. पुढे, इच्छित घनतेसाठी 80 ग्रॅम तीळ पेस्ट, 1 टेस्पून लिंबाचा रस आणि थोडा भाजीचा मटनाचा रस्सा घाला. राई टोस्ट फ्राईंग पॅनमध्ये तेलाशिवाय सुकवा, हम्ससह ग्रीस करा आणि अजमोदा (ओवा) च्या पानांनी सजवा. हे यशस्वी संयोजन अपवाद न करता प्रत्येकाद्वारे कौतुक केले जाईल.
मसूरचा इतिहास
मसूर, त्यांच्या पौष्टिक मूल्यामुळे आणि उपचार गुणधर्मांमुळे, जगातील एक अद्वितीय पीक आहे. हिरव्या अनपॉलिश केलेल्या मसूर "राष्ट्रीय" एक स्वादिष्ट, निरोगी आणि पूर्णपणे पर्यावरणास अनुकूल अन्नधान्य आहे. हिरव्या मसूरचा वापर विविध मांसाच्या पदार्थांसाठी सॅलड आणि साइड डिश तयार करण्यासाठी केला जातो. अनपॉलिश केलेले मसूर हे ट्रेस घटक, जीवनसत्वे आणि भाजीपाला प्रथिने यांचे स्रोत आहेत. हे उत्पादन पूर्णपणे पर्यावरणास अनुकूल आहे, कारण त्यात विष आणि नायट्रेट्स जमा होत नाहीत. तिच्या सहभागासह मीटबॉल - त्याच्या शुद्ध स्वरूपात लाभ. एक लिटर पाण्यात 300 ग्रॅम बीन्स घाला, शिजवा आणि मॅश स्टिकने मॅश करा. तळण्याचे पॅनमध्ये, लसणाच्या 2 लवंगासह कांदा पास करा. 150 ग्रॅम किसलेले गाजर, झुचिनी आणि कोबी घाला, 100 मिली पाण्यात घाला आणि मऊ होईपर्यंत उकळवा. पुढे, मसूर पुरीसह भाज्या एकत्र करा, 3 अंडी, एक चिमूटभर मीठ, करी, पेपरिका आणि मिरपूड घाला. किसलेले मांस मळून घ्या, मीटबॉलचे आकार द्या, ऑलिव्ह ऑइलसह ग्रीस करा आणि ओव्हनमध्ये 200 ° C वर 20 मिनिटे बेक करावे. त्यांना आपल्यासोबत घेणे सोपे करण्यासाठी, प्रत्येक क्यू बॉलला लेट्यूसच्या पानात गुंडाळा.
Buckwheat चे अनेक चेहरे आहेत
बकव्हीटला चुकून धान्यांची राणी म्हटले जात नाही. बकव्हीट "राष्ट्रीय" हे उच्च गुणवत्तेचे उत्पादन आहे. उत्पादन विशेष प्रक्रिया, कॅलिब्रेटेड आणि साफ केले गेले आहे. परिणामी, उत्पादनाचे स्वरूप सुधारते, त्याचे पौष्टिक मूल्य वाढते आणि स्वयंपाक करण्याची वेळ लक्षणीय प्रमाणात कमी होते. चला त्यातून काही निरोगी पिकनिक केक्स बनवूया. 200 ग्रॅम बक्वेट पीठात बारीक करा आणि त्याच प्रमाणात राय नावाचे पीठ मिसळा. 250 मिली पाण्यात पातळ करा 11 ग्रॅम यीस्ट, 1 टीस्पून साखर आणि चिमूटभर मीठ. 15 मिनिटे आंबट सोडा, जेणेकरून ते फोम होतील. त्यानंतर, अनेक टप्प्यांत, आम्ही सर्व उपलब्ध पीठ पिठात घालतो, पीठ मळून घ्या आणि एक तास सोडा. कणकेचे अनेक भागांमध्ये विभाजन करा, टॉर्टिला पातळ करा आणि 180 डिग्री सेल्सियसवर 25 मिनिटे ओव्हनवर पाठवा. बकव्हीट केक्स गरम आणि थंड दोन्ही चांगले असतात.
मिष्टान्न साठी दलिया
हरक्यूलिस बर्‍याच मौल्यवान गुणधर्मांसाठी प्रसिद्ध आहे आणि म्हणूनच घरगुती बनवलेले केक देखील अधिक उपयुक्त बनतात. हरक्यूलिस "राष्ट्रीय" एक उच्च दर्जाचे उत्पादन आहे. तृणधान्यांवर प्रक्रिया करण्यासाठी आधुनिक तंत्रज्ञान आपल्याला सर्व उपयुक्त पदार्थ आणि शोध काढूण घटक जतन करण्याची परवानगी देते. हरक्यूलिसमध्ये शरीरासाठी खूप महत्वाचे फायबर असतात आणि सहज पचलेले खनिजे आणि जीवनसत्त्वे असतात. 200 ग्रॅम हर्क्युलस 200 मिली केफिर घाला आणि 30 मिनिटे फुगण्यासाठी सोडा. मग आम्ही 3 अंडी, 3 टेबलस्पून मध, vine टीस्पून सोडा व्हिनेगरसह स्लेक्ड, एक चिमूटभर व्हॅनिला, दालचिनी आणि वेलची घालतो. द्रव पीठ मळून घ्या, 200 ग्रॅम वितळलेले ब्लूबेरी घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करा. मफिन साचे तेलाने चिकटलेले असतात, कणिकाने भरलेले असतात आणि 180 मिनिटे प्रीहीटेड 40 ° C ओव्हनमध्ये ठेवतात. स्वयंपाक करण्यापूर्वी 10 मिनिटे, आपण मफिन्स सूर्यफूल बियाण्यांनी सजवू शकता. हे निरोगी मिष्टान्न गोड करणारे खूप आनंदाने आनंद घेतील.
पिकनिक मेनू स्वादिष्ट, समाधानकारक, मनोरंजक आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे उपयुक्त बनवणे हे एक व्यवहार्य काम आहे. राष्ट्रीय ट्रेडमार्कची उत्पादने तुम्हाला यामध्ये नेहमीच मदत करतील. उपयुक्त घटकांच्या संतुलित रचना, अतुलनीय गुणवत्ता आणि उत्कृष्ट चव याबद्दल धन्यवाद, ते योग्यरित्या zdorvya ची प्रामाणिक उत्पादने मानली जातात.