चेरी मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजविणे किती काळ

सिरप उकळल्यानंतर 30 मिनिटे चेरी प्लम कॉम्पोट उकळवा.

चेरी मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवायचे

उत्पादने

3 लिटरच्या कॅनसाठी

चेरी मनुका - 1,5 किलोग्रॅम

पाणी - 1,5 लिटर

साखर - 400 ग्रॅम

स्वयंपाकासाठी अन्न तयार करणे

1. चेरी प्लमची क्रमवारी लावा, फक्त पिकलेली चांगली फळे निवडा.

2. चेरी प्लम वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा, नंतर ते एका चाळणीत ठेवा आणि जादा द्रव काढून टाकण्यासाठी अनेक वेळा हलवा.

3. प्रत्येक फळाला सुईने छिद्र करा किंवा चाकूने कापून टाका.

एका सॉसपॅनमध्ये चेरी प्लम कॉम्पोट शिजवणे

1. वाळलेल्या चेरी मनुका निर्जंतुकीकरण केलेल्या 3-लिटर जारमध्ये ठेवा.

2. सॉसपॅनमध्ये पाणी घाला, साखर घाला आणि आग लावा.

3. सरबत उकळत असताना, साखर पूर्णपणे विरघळत नाही तोपर्यंत पाण्यात ढवळत रहा.

4. सरबत किंचित थंड करा आणि चेरी प्लम खांद्यापर्यंत एका किलकिलेमध्ये घाला.

5. एका मोठ्या सॉसपॅनला टॉवेलने झाकून ठेवा, पाण्याने झाकून ठेवा आणि कमी गॅसवर थंड झालेल्या सिरपच्या तापमानाला गरम करा.

6. चेरी प्लम कॉम्पोटचे भांडे एका सॉसपॅनमध्ये पाण्याने ठेवा, मंद आचेवर शिजवा, उकळणे टाळा, 30 मिनिटे.

शिजवल्यानंतर, चेरी प्लम कॉम्पोट जार आणि स्टोअरमध्ये गुंडाळा.

चवदार तथ्य

- साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ उकळताना, आपण हाडे काढून टाकू शकता - नंतर साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कडू चव येणार नाही याची हमी दिली जाते (क्वचितच, परंतु तरीही ते बियाणे सह चेरी मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ उकळताना घडते).

- चेरी प्लम साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ थंड करून सर्व्ह करा, त्यात बर्फ घालून, पुदिन्याच्या कोंबाने सजवा.

- जर साखरेच्या पाकात मुरवलेले असेल तर चेरी प्लम कॉम्पोट एक वर्षापर्यंत साठवले जाईल.

- चेरी प्लम कंपोटला ओतण्यासाठी वेळ लागतो - कातल्यानंतर 2 महिने.

- प्लमची चव अधिक स्पष्ट करण्यासाठी, कंपोट सिरप शिजवताना पाण्याच्या काही भागाऐवजी, तुम्ही मनुका रस घालू शकता.

- चेरी प्लम कंपोटे शिजवताना, तुम्ही झुचीनी किंवा सफरचंदांचे छोटे तुकडे घालू शकता.

- चेरी प्लम कंपोट कापणीचा हंगाम जुलैच्या मध्यापासून ते ऑगस्टच्या मध्यापर्यंत असतो.

- चेरी प्लमचे दुसरे नाव tkemali plum आहे. खरंच, चेरी प्लम ही मनुका प्रजाती आहे.

- चेरी प्लम कॉम्पोट जर तुम्ही 1-2 महिने जारमध्ये ठेवल्यास ते अधिक चवदार होईल.

- साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ चेरी मनुका वाण: सर्व मध्य-हंगाम, मारा, गेक, त्सारस्काया, लामा, ग्लोबस.