30 मिनिटांसाठी क्रॅनबेरी कंपोट शिजवा.
हळू कुकरमध्ये, 30 मिनिटांसाठी क्रॅनबेरी कंपोट देखील शिजवा.
क्रॅनबेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजविणे कसे
उत्पादने
क्रॅनबेरी - 200 ग्रॅम
साखर - अर्धा ग्लास
पाणी - 1 लिटर
क्रॅनबेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजविणे कसे
क्रॅनबेरी धुवा, सॉसपॅनमध्ये घाला. पाण्याने झाकून ठेवा, साखर घाला, मध्यम आचेवर घाला. 30 मिनिटांसाठी क्रॅनबेरी कंपोटे शिजवा.
स्लो कुकरमध्ये क्रॅनबेरी कंपोट कसे शिजवावे
क्रॅनबेरीची क्रमवारी लावा आणि धुवा, चाळणीत किंवा चाळणीत घाला आणि एका वाडग्यात घासून घ्या. मल्टीकुकरच्या भांड्यात पाणी घाला, साखर, क्रॅनबेरी केक आणि रस घाला. मल्टीकुकरला "सूप" मोडवर सेट करा आणि 30 मिनिटे शिजवा. तयार क्रॅनबेरी कॉम्पोट थंड करा आणि एका भांड्यात घाला.
चवदार तथ्य
- रशियामध्ये, क्रॅनबेरीला व्हिटॅमिन सी, साइट्रिक आणि क्विनिक idsसिडच्या उच्च सामग्रीसाठी "उत्तरी लिंबू" म्हटले जाते.
- आपण लिंबूवर्गीय फळे घालून क्रॅनबेरी कॉम्पोटमध्ये विविधता आणू शकता. हे करण्यासाठी, कॉम्पोटमध्ये 1 कप क्रॅनबेरीसाठी अर्धा संत्रा, 1 टेंजरिन झेस्ट, काही लिंबाची साले आणि व्हॅनिला साखर घाला.
- गोड बेरी आणि फळांसह क्रॅनबेरीचा आंबटपणा सौम्य करण्यासाठी अनेकदा क्रॅनबेरी कॉम्पोट सफरचंद, स्ट्रॉबेरी आणि इतर बेरीच्या जोडीने उकळले जाते.
- आपण गोठविलेल्या क्रॅनबेरी कंपोट बनवू शकता. गोठलेल्या बेरीपासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार केल्यामुळे त्यांचे डीफ्रॉस्टिंग आणि वॉशिंग काढून टाकल्यामुळे क्रॅनबेरी गोठविणे महत्वाचे आहे.
- कॉम्पोट शिजवताना व्हिटॅमिन सी अधिक चांगले जतन करण्यासाठी, क्रॅनबेरी आधीच उकळत्या पाण्यात जोडल्या पाहिजेत आणि साखरेच्या पाकात मुरवल्यानंतर लगेच उष्णतेतून काढून टाका. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्याची परवानगी असणे आवश्यक आहे जेणेकरून बेरी पूर्णपणे रस काढून टाकतील.
- क्रॅनबेरी कंपोट हिवाळ्यासाठी बंद केली जाऊ शकते.
- एका सीलबंद कंटेनरमध्ये क्रॅनबेरी कंपोट 2 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येतो.
- क्रॅनबेरी कंपोटची कॅलरी सामग्री 26 किलो कॅलरी / 100 ग्रॅम आहे.
- 2020 हंगामासाठी क्रॅनबेरीची किंमत 300 रूबल / 1 किलोग्राम (जुलै 2020 साठी) आहे. क्रॅनबेरी बहुतेकदा स्टोअरमध्ये आणि बाजारात विकल्या जात नसल्यामुळे, गोठवलेल्या बेरी कंपोझला शिजवण्यासाठी वापरल्या जाऊ शकतात.
- काळजीपूर्वक, आपण स्वतः क्रॅनबेरी एकत्रित करू शकता: ते जंगलात, दलदलीच्या ठिकाणी वाढतात. कुबान, काकेशस आणि व्होल्गा प्रदेशाच्या दक्षिणेकडे वगळता क्रांबेरी जवळजवळ कोणत्याही रशियन जंगलात आढळू शकतात. क्रॅनबेरीचा हंगाम सप्टेंबर ते ऑक्टोबर पर्यंत असतो, परंतु आपण हिवाळ्यात देखील बेरी निवडू शकता: दंवच्या प्रभावाखाली, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ गोड होते.