10-12 तास गुसबेरी जाम सोडा, नंतर उकळत्या नंतर 5 मिनिटे शिजवा. उकळणे आणि थंड करणे 2-3 वेळा पुन्हा करा.
द्रुत मार्गाने (9 तास), उकळत्या नंतर 15 मिनिटे गूसबेरी जाम शिजवा, नंतर 7-8 तास सोडा, नंतर पुन्हा उकळी आणा आणि 5 मिनिटे शिजवा.
हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जाम
गूसबेरी जामसाठी आपल्याला काय आवश्यक आहे
1 किलो बेरीसाठी, 1,5 किलो साखर आणि 1 ग्लास पाणी.
गुसबेरी जाम कसा बनवायचा
1. बेरी स्वच्छ धुवा, दोन्ही बाजूंच्या शेपट्या कापून टाका, प्रत्येक बेरीला सुईने किंवा टूथपिकने 3-4 वेळा छिद्र करा.
2. बेरीवर थंड पाणी घाला आणि 10-12 तास सोडा.
3. ओतणे मध्ये साखर नीट ढवळून घ्यावे, आग वर ठेवले, एक उकळणे आणणे.
4. सिरपला उकळी आणा, गूसबेरी घाला, 3-5 मिनिटे जाम शिजवा, थंड करा.
5. ही प्रक्रिया 2-3 वेळा पुन्हा करा, हिरवी फळे येणारे एक झाड जाम jars मध्ये ओतणे.
6. जार वरच्या बाजूने वळवून आणि त्यांना ब्लँकेटमध्ये गुंडाळून जाम थंड करा; नंतर थंड गडद ठिकाणी स्टोरेजसाठी ठप्प ठेवा.
चवदार तथ्य
स्वयंपाक करण्यापूर्वी, आपण बेरीमधून बिया काढून टाकू शकता - यासाठी केसांचा कणा आणि प्रचंड संयम आवश्यक असेल. ? मग जाम मऊ होईल, जवळजवळ जेलीसारखे.
अक्रोड सह गूसबेरी जाम
उत्पादने
पिकलेले किंवा न पिकलेले गूजबेरी - 1 किलो
साखर - 1 किलोग्राम
अक्रोड - 100 ग्रॅम
पाणी - अर्धा लिटर
बॅडियन - 2 तारे
अक्रोड सह गूसबेरी जाम कसा शिजवायचा
1. क्रमवारी लावा आणि गूसबेरी धुवा, प्रत्येक बेरी अर्ध्यामध्ये कापून घ्या.
2. अक्रोडाचे खाद्य भाग चिरून, क्रमवारी लावा आणि चिरून घ्या.
3. एक अनमेल नसलेल्या सॉसपॅनमध्ये, अर्धा लिटर पाणी घाला, साखर घाला, गुसबेरी घाला आणि स्टार बडीशेप घाला.
4. सिरप आणि बेरीसह सॉसपॅन आगवर ठेवा आणि उकळत्या नंतर 15 मिनिटे सतत ढवळत शिजवा.
5. जाम थंड होण्यासाठी सोडा आणि 7-8 तास बिंबवा.
6. जाम पुन्हा आग वर ठेवा, चिरलेला अक्रोड घाला आणि उकळत्या नंतर 20 मिनिटे शिजवा.
7. गुसबेरी जाम गरम निर्जंतुक केलेल्या जारमध्ये घाला आणि त्यांना टेबलवर वरच्या बाजूला ठेवून आणि ब्लँकेटने झाकून थंड करा.