संत्रा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजवण्याची वेळ 10 मिनिटे आहे.
संत्रा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवायचे
उत्पादने
संत्री - 6 तुकडे
व्हॅनिलिन - 5 ग्रॅम
साखर - 100 ग्रॅम
पाणी - 2 लिटर
संत्रा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे शिजवायचे
1. वाहत्या पाण्याखाली 6 संत्री चांगले धुवा.
2. संत्र्यांमधून उत्साह काळजीपूर्वक काढून टाका, पांढरा लगदा न काढण्याचा प्रयत्न करा, जेणेकरून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कडू चव लागणार नाही.
3. संत्र्यांचा पांढरा लगदा सोलून घ्या.
4. संत्र्याचे तुकडे करा आणि त्यातून बिया काढून टाका (असल्यास).
5. वेजचे तुकडे करा.
6. सॉसपॅनमध्ये 2 लिटर पाणी घाला आणि उकळवा.
7. सॉसपॅनमध्ये 100 ग्रॅम साखर आणि काढून टाकलेले जेस्ट घाला.
8. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ 15 मिनिटे शिजवा.
9. साखरेच्या पाकात मुरवलेले संत्र्याचे तुकडे घाला आणि 80 अंश गरम करा.
10. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ 20 मिनिटे तयार होऊ द्या आणि या वेळेनंतर साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ खाऊ शकता.
चवदार तथ्य
- जर तुम्ही संत्र्याच्या साखरेत फक्त संत्र्याची साल नाही तर चिरलेली संत्र्याची साले घातली तर साखरेच्या पाकात मुरंबा थोडा कडू लागेल आणि चवीला कडू मुरंबा सारखा असेल.
- नारंगी साखरेच्या पाकात मुरवलेले साखर 70 ग्रॅम मध सह बदलले जाऊ शकते, नंतर साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ अधिक सुगंधी होईल.
- तुम्ही संत्र्याच्या साखरेत थोडे लिंबू किंवा सायट्रिक ऍसिड घालू शकता.
- जर तुम्ही 100 ग्रॅम क्रॅनबेरी, 3 दालचिनीच्या काड्या, 6 स्टार अॅनीज स्टार्स ऑरेंज कंपोटमध्ये घातल्यास तुम्हाला हिवाळ्यातील मसालेदार पेय मिळेल.
- ऑरेंज कंपोट रेफ्रिजरेटरमध्ये 1-2 दिवसांसाठी साठवले जाते.
- जुलै 2020 साठी मॉस्कोमध्ये संत्र्यांची सरासरी किंमत 130 रूबल प्रति किलोग्राम आहे.
- ऑरेंज कंपोटची कॅलरी सामग्री 57 kcal / 100 ग्रॅम आहे.