किती वेळ शिजवण्यासाठी मूल्य?

वालुईला 5 दिवस भिजवा, 10 मिनिटे शिजवा.

कसे मूल्य शिजवावे

आपल्याला आवश्यक असेल - मूल्य, भिजण्यासाठी पाणी, स्वयंपाक करण्यासाठी पाणी, मीठ

1. व्हॅलेन्टीची क्रमवारी लावा, वॉर्मिनेस धुण्यासाठी प्रत्येक व्हॅलीची अर्धा कापून घ्या.

2. वालुईला थंड पाण्याने भरा, दर 5 तासांनी पाणी बदलून 12 दिवस भिजवा; खारट पाण्यात शेवटची वेळ व्हॅलीथी भिजवा.

3. मीठ ताजे पाणी, त्यात मूल्य ठेवा, आग लावा आणि 10 मिनिटे उकळल्यानंतर शिजवा.

मशरूमचे मीठ कसे करावे

उत्पादने

व्हॅल्यूई मशरूम - 1 किलोग्रॅम

मीठ - 2 चमचे भरले

Lavrushka - 3 पाने

मिरपूड - 10 वाटाणे

लसूण - 5 दात

बडीशेप - 3 छत्र्या

काळ्या मनुका पाने, चेरी - प्रत्येकी 1

मूल्य कसे मिठवायचे

1. मशरूम 5 दिवस भिजवा.

2. मीठ सह मशरूम उकळणे, मटनाचा रस्सा काढून टाका.

3. विस्तृत सॉसपॅनमध्ये हळूहळू मूल्य हस्तांतरित करा, मीठ आणि साखर सह शिंपडा, 3 चिरलेली लसूण पाकळ्या आणि बडीशेप छत्री घाला. मशरूम पूर्णपणे समुद्रात आच्छादित आहेत याची खात्री करा.

4. पॅन एका प्लेटसह झाकून ठेवा, उत्पीडन वर ठेवा आणि 2 आठवड्यांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. जर मूस दिसून आला तर तो स्वच्छ चमच्याने काढा.

5. उर्वरित लसूण बारीक चिरून घ्या.

6. मशरूम एक किलकिले मध्ये घट्ट ठेवा, समुद्र सह घाला आणि रोल अप. रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा.

3 महिन्यांत वलुई पूर्णपणे खारटपणा येईल.

मूल्यांविषयी मोहक तथ्ये

वालुई हा एक प्रकारचा रसूल आहे, ज्याला कॅपच्या गोलाकार देखावामुळे कॅम्स किंवा गॉबीज असे म्हणतात.

Valui सशर्त खाद्य मशरूम म्हणून खाद्य आहेत: तरुण नमुने स्वयंपाक करण्यासाठी सर्वात योग्य आहेत. तरुण व्हॅल्यूव्हची टोपी पायाला घट्ट बसते, ती स्पर्शाला भरपूर तेलकट असते, रंग मलई किंवा हलका पिवळा असतो. खुल्या हॅट्ससह मोठ्या मूल्याच्या टोपी कटुता देऊ शकतात.

अप्रिय गंध आणि कटुता दूर करण्यासाठी वालुईला उकळणे आवश्यक आहे. उकळत्या नंतर मशरूम फक्त खारटपणासाठी योग्य आहेत.

आपल्याला अल्प प्रमाणात मूल्य आढळल्यास, आपण या रकमेमध्ये मीठ घावाल की नाही याचा विचार करा. खरंच, मूल्याच्या जटिल प्रक्रियेमुळे, इतर मशरूमसह शिजविणे शक्य होणार नाही.

मूल्य हंगाम - जुलै ते ऑक्टोबर दरम्यान जवळजवळ कोणत्याही प्रकारच्या जंगलात वाढते.