अचूक शिजवलेले अंडे कसे उकळवायचे: 4 सिद्ध मार्ग

1. चर्मपत्र वापरणे

लोणी सह चर्मपत्र एक पत्रक झाकून आणि एक वाडगा मध्ये ठेवले, हळूवारपणे त्यात एक अंडे तोडा आणि कागदाच्या कडा जोडा. तथाकथित पॉकेट 3,5 मिनिटे उकळत्या (बुडबुडत नाही!) पाण्यात बुडवले जाते! आम्ही काळजीपूर्वक बाहेर काढतो आणि “पॉकेट” उघडतो.

2. प्लास्टिक पिशवी वापरणे

चर्मपत्राप्रमाणे अन्न प्लास्टिक पिशवी, लोणीसह लेपित, एका वाडग्यात ठेवली जाते आणि अंड्यात मोडते. आम्ही रबर बँडने कडा घट्ट करतो आणि चार मिनिटांपेक्षा थोडे शिजवतो. पिशवी धरून ठेवा म्हणजे ती भांड्याच्या तळाला स्पर्श करू नये.

3. विशेष "शिकार" च्या मदतीने

वेळ वाचवू इच्छिणाऱ्या गृहिणींसाठी आदर्श. शिकार केलेला निर्माता स्वतः एक सामान्य स्लॉटेड चमच्यासारखा दिसतो. ते तेलाने ग्रीस केले पाहिजे, अंड्यात मोडले आणि सॉसपॅनमध्ये किंचित उकळत्या पाण्याने 3,5 मिनिटे बुडवले.

4. क्लासिक मार्ग

हा पर्याय सर्वात कठीण आहे, परंतु त्यासाठी अतिरिक्त सहाय्य आणि उपकरणांची आवश्यकता नाही. पाणी उकळा, व्हिनेगरचे दोन थेंब घाला आणि उष्णता कमी करा. अंडी एका लहान चाळणीत तोडा आणि द्रव प्रथिने (कुरूप चिंध बनवणारे) काढून टाका. आम्ही ते 3,5 मिनिटे पाण्यात ठेवले. आणि आवाज!